Як зробити морозиво в пакеті: 5 кроків

Ось як зробити морозиво в пакеті, навіть не використовуючи морозильник! Дешево, просто, смачно і гарантовано задовольнить вашу потребу. З цим рецептом у вас вийде одна порція, а їсти можна прямо з пакета. Ви також можете підготуватися до масового приготування морозива на вечірці, - кожна дитина захоче зробити морозиво самостійно. Крім того, після приготування ви легко все приберете!

Інгредієнти

  • 2 столові ложки (30 г) білого цукру
  • 1 склянка (200 г) нежирних вершків
  • 1/2 чайної ложки (2,5 г) екстракту ванілі
  • Примітка: Ви можете використовувати замість нежирних вершків молоко або вершки для збивання, але результати будуть інші з кожним з інгредієнтів.

Кроки

  1. Змішайте цукор, нежирні вершки і ваніль в пакеті (500 мл).розмішайте до однорідної консистенції.
    • Якщо ви не хочете ванільне морозиво, додайте в суміш фруктовий або шоколадний соус.
    • Ви можете зробити це в мисці, але навіщо бруднити тарілки, якщо цього можна уникнути?
    • Переконайтеся, що цукор розчинився!
  2. Щільно закрийте пакет. Вичавте з нього повітря. Занадто велика кількість повітря може привести до того, що пакет розкриється в процесі струшування.
        • Якщо ви боїтеся, що суміш витече, покладіть пакет в ще один пакет. Враховуйте, що в такому випадку вам доведеться робити морозиво трохи довше.
  3. Покладіть сіль і лід в 4-літровий пакет.він повинен бути приблизно наполовину повний.
    • Найкраще підійде груба, кошерна або кам'яна сіль, але ви також можете використовувати і кухонну сіль. Тим не менш, результат може трохи відрізнятися при використанні солі з меншими гранулами.
    • Покладіть закритий пакет з сумішшю в пакет з сіллю і льодом. Сіль і лід заморозять вершкову суміш, але не змішаються з нею.
    • Вичавіть повітря і з великого пакета і щільно його закрийте.
  4. Одягніть рукавички і почніть струшувати.якщо вам не зручно в рукавичках, використовуйте рушник. Ваші руки будуть Вам вдячні, якщо ви захистите їх від холоду.
    • Струшуйте протягом 5-10 хвилин. Перевірте консистенцію морозива, щоб переконатися, що воно готове.
  5. Їжте або подавайте.після струшування дістаньте морозиво і тільки потім відкрийте пакет. Ви ж не хочете, щоб в пакет з морозивом потрапила сіль або лід.
    • Хапайте ложку; морозиво готове!
    • Ви можете відрізати куточок пакета і красиво видавити морозиво в креманку.

Поради

  • Ви можете використовувати велику банку з-під кави. Вона набагато більше, тому ви можете збільшити кількість інгредієнтів в два або три рази (процес також займе більше часу). Діти можуть навіть катати банку по підлозі!
  • Використовуйте це як навчальний посібник! Ви не тільки можете вивчити історію морозива, але і використовувати досвід для навчання дітей про властивості льоду, солі та їх екзотермічних реакціях.
  • Ви можете використовувати кондитерський мішок з наконечником у вигляді зірки, щоб зробити м'яке морозиво. Налийте морозиво в мішок і видавіть в креманки по спіралі.

Що вам знадобиться

  • рушник або рукавички
  • ножиці (за бажанням)
  • Ложки
  • 1/2 склянки (100 г) кам'яної солі
  • 1 упаковка колотого льоду
  • пакет, що закривається (500 мл)
  • пакет, що закривається (4 л)

Ще почитати: