1. Головна
    2. Фрукти та овочі
    3. Як мити яблука

Як мити яблука

Перш ніж їсти фрукти, в тому числі і яблука, їх необхідно ретельно вимити. Це допоможе видалити з плодів шкідливі для здоров'я пестициди і небезпечних бактерій. У більшості випадків досить вимити яблука звичайною водопровідною водою. Якщо ж яблука дуже брудні, вам на допомогу прийде розчин столового оцту. Обов'язково вимийте руки, перш ніж мити яблука. Не забувайте, що шкідливі бактерії можуть бути присутніми навіть на органічних фруктах, тому їх треба мити так само, як і звичайні.

Метод1З 3:
Вимийте яблука, куплені в магазині

  1. Уважно огляньте яблука.перш ніж мити яблука, гарненько огляньте плоди. Перевірте, чи немає на поверхні фруктів цвілі, вм'ятин та інших пошкоджень. Якщо ви виявили цвіль або вм'ятину, виріжте пошкоджене місце ножем, а потім вимийте яблука.[1]
    • Якщо ви купуєте яблука в супермаркеті, вибирайте плоди без пошкоджень.
  2. Вимийте руки.коли ви миєте яблука, необхідно брати їх чистими руками. Ретельно вимийте руки антибактеріальним милом, перш ніж приступати до миття плодів.[2]
    • Вимивши руки, витріть їх тканинним або паперовим кухонним рушником.
  3. Вимийте яблука під проточною водою.щоб видалити з поверхні фруктів забруднення і бактерії, досить вимити їх водопровідною водою. Відкрийте кран і підставте яблуко під струмінь води, повертаючи його в міру необхідності, щоб вимити з усіх боків. Вимите яблуко потрібно витерти тканинним або паперовим кухонним рушником.[3]
  4. Не користуйтеся милом та іншими миючими засобами.немає необхідності мити яблука з милом або іншими миючими засобами. Що залишилися на поверхні фруктів миючі засоби можуть стати причиною розладу травлення.[4]

Метод2 З 3:
Обробіть дуже брудні яблука оцтом

  1. Приготуйте в пляшці розчин оцту у воді.якщо ви нещодавно зібрали яблука в саду і вони дуже брудні, недостатньо просто вимити їх у воді. Щоб як слід відмити яблука від бруду і прилиплого сміття, вам знадобиться оцет. Налийте у велику пляшку три чашки (близько 750 мл) води і одну чашку (250 мл) столового оцту. Потрясіть пляшку, щоб змішати рідини.[5]
  2. Обприскати яблука з пульверизатора.не потрібно замочувати яблука в розчин оцту-це може пошкодити плоди. Для ефективного очищення фруктів досить розпорошити розчин, щоб він покривав всю поверхню яблука. У більшості випадків достатньо шести натискань, щоб обприскати яблуко з усіх боків.[6]
  3. Промийте яблука під проточною водою.після того як ви обприскати яблуко розчином оцту, ретельно промийте його під краном. У міру необхідності повертайте яблуко, щоб вимити його з усіх боків. Оцет видалить весь бруд і сміття з шкірки яблука.[7]
    • Не потрібно використовувати додаткові пристосування для миття яблука — досить просто потерти поверхню фрукта руками.

Метод3 З 3:
Як уникнути поширених помилок

  1. Не варто мити яблука зі спеціальними засобами.у більшості випадків абсолютно зайве замочувати яблука в спеціальному розчині або використовувати для миття що-небудь крім води або розчину оцту. Новомодні засоби для миття фруктів, при використанні яких яблука потрібно замочувати в розчині, досить часто змінюють смак плодів. Щоб вимити яблука, цілком достатньо звичайної води, а якщо ваші плоди дуже брудні, вам на допомогу прийде оцет. Спеціальні продукти для ретельного миття фруктів навряд чи вимиють яблука краще, ніж перевірені часом кошти.[8]
  2. Мийте яблука, навіть якщо вони органічні.багато людей вважають, що немає необхідності мити яблука, вирощені з використанням тільки органічних технологій. Навіть якщо прийняти за істину, що такі плоди вільні від пестицидів, на їх поверхні цілком можуть бути хвороботворні бактерії, в тому числі і ті, які пропали на яблука в процесі транспортування. Навіть органічні яблука потрібно мити під проточною водою, перш ніж їсти їх.[9]
  3. Не потрібно відразу ж викидати яблуко, якщо ви помітили на ньому цвіль.Необов'язково викидати все яблуко, якщо цвіллю вражена лише невелика частина фрукта. В цьому випадку досить буде вирізати ножем ту частину плоду, де ви помітили цвіль. Звичайно, якщо все яблуко покрито шаром пухнастою цвілі, такий фрукт вже не годиться в їжу.[10]

Джерела

  1. ↑ Http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
  2. ↑ Http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
  3. ↑ Http://www.bhg.com/recipes/how-to/cooking-basics/how-to-wash-fruits-and-vegetables/
  4. ↑ Https://www.fda.gov/AboutFDA/Transparency/Basics/ucm194327.htm
  5. ↑ Http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
  6. ↑ Http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
  7. ↑ Http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=14540742
  8. ↑ Http://modernfarmer.com/2015/01/7-myths-washing-produce/
  9. ↑ Http://modernfarmer.com/2015/01/7-myths-washing-produce/
<
  1. ↑ Http://modernfarmer.com/2015/01/7-myths-washing-produce/

Ще почитати: