Як зробити згущене молоко: 6 кроків

Згущене молоко використовується для самих різних рецептів десертів. Це варіант домашнього приготування на випадок, якщо ваші запаси скінчилися і не охота платити гроші за цю маленьку баночку.

Інгредієнти

  • 1 склянка (235 мл) гарячого окропу
  • 1/4 склянки (55 г) маргарину
  • 2 склянки (400 г ) білого цукру
  • 4 склянки (480 г) знежиреного сухого молока

Кроки

  1. Дістаньте блендер і вилийте в нього воду.
  2. Киньте в блендер шматок маргарину і висипте 2 склянки цукру.
  3. Увімкніть блендер і добре змішайте всі інгредієнти.
  4. Візьміть одну склянку сухого молока і повільно додайте його в блендер. Змішайте, як слід. Повторіть це для інших трьох склянок, так щоб все було перемішано після кожного додавання склянки.
  5. Викладіть суміш в герметичний контейнер і поставте в холодильник.
  6. Готово.

Поради

  • Ще один рецепт згущеного молока.
  • Джерело:"Microwave Times"
  • Налийте воду в мірний стакан ємністю 2 гуртки. Поступово додавайте сухе молоко, домішуючи, до тих пір, поки не стане густим.
  • Додайте цукор (або низькокалорійний замінник) і перемішуйте поки він не розчиниться. Використовуйте, як заміну в рецептах для однієї склянки (400 мл) солодкого згущеного молока. Ви також можете використовувати замінник цукор для рецептів, де потрібно солодке згущене молоко з низьким вмістом цукру. Це досить простий рецепт у виготовленні і достатній для 1 склянки солодкого згущеного молока.
  • Інгредієнти
    • 1 1/4 склянки сухого молока
    • 1/2 склянки холодної води
    • 3/4 склянки цукру
  • Цей рецепт дасть в результаті 1 1/3 склянки згущеного молока, яке дорівнює банку ємністю 400 мл.

Ще почитати: