1. Головна
    2. Зміст і використання кухонного начиння
    3. Поради по господарству
    4. Як позбутися рослинної олії

Як позбутися рослинної олії

Деякі з найсмачніших страв готують з використанням рослинного масла, а ось позбутися від його залишків часом досить проблематично. Коли масло охолоне, перед вами постане вибір-викинути його, повторно використовувати або віддати кому-небудь. Зберігайте рослинне масло в ємності з кришкою, перш ніж викинути в сміття, залишити біля тротуару (щоб його хто-небудь забрав) або віддати в місцевий ресторан для переробки. Головне-ні в якому разі не виливайте масло в раковину.

Метод1З 3:
Викид масла в сміття

  1. Зачекайте, поки масло не охолоне.щоб випадково не обпектися, почекайте, поки масло повністю не охолоне, перш ніж утилізувати його. Ніколи не піднімайте важкі каструлі, наповнені гарячим маслом і не виливайте гаряче масло у відро для сміття. Залежно від кількості масла, почекайте кілька годин, перш ніж воно охолоне.[1]
    • Якщо потрібно, залиште масло на ніч, щоб воно охололо до кімнатної температури.
    • Якщо в сковороді зовсім небагато масла, дочекайтеся, коли воно охолоне, а потім витріть масло паперовими рушниками.
  2. Візьміть небитку ємність з кришкою, що закривається.якщо ви хочете залишити масло для повторного використання, обов'язково візьміть чисту ємність для зберігання. Хоча для цієї мети підійде і скляна ємність, в разі падіння вона може розбитися. Пластикові ємності з нарізною кришкою, на зразок банки з-під арахісового масла, більше підходять для зберігання рослинного масла. Не забудьте помітити ємність, щоб її випадково хто-небудь не взяв.[2]
    • Якщо ви не збираєтеся віддавати масло або повторно його використовувати, обріжте верхівку алюмінієвої банки і вилийте в неї масло.
  3. Викиньте ємність з використаним маслом в сміття.закрийте ємність з маслом кришкою і викиньте у відро для сміття. Не виливайте масло у відро, оскільки так ви не тільки створите безлад, але і привернете різних гризунів.[3]
  4. Заморозьте масло і викиньте його у відро.якщо у вас немає ємності з кришкою, поставте масло в морозилку. Візьміть стару банку, вилийте в неї масло, а потім поставте її в морозилку на кілька годин. Коли масло затвердіє, ложкою зішкребіть масло у відро для сміття.[4]
    • Для цієї мети згодиться і чашка. Тільки не забудьте після утилізації масла вимити чашку в мильній воді.
  5. Вилийте остигле масло в пластиковий пакет для сміття.Візьміть пакет зі сміттям, наприклад, зі старими газетами, овочевими відходами або серветками. Вилийте масло прямо в пакет, щоб сміття і відходи ввібрали в себе масло. Зав'яжіть пакет і викиньте його в сміттєвий бак.[5]
  6. Не виливайте масло в раковину.ніколи не виливайте рослинне масло в раковину, оскільки воно може забити труби. Масло покриє стінки труб, навіть якщо ви розбавити його мильною водою.[6]
    • Забитий трубопровід може призвести до затоплення і засмічення стоку, так що ніколи не утилізуйте масло, виливаючи його в раковину.
  7. Не виливайте масло в компост.не виливайте масло, яке було використано для смаження м'яса, в компост біля тротуару або на задньому дворі. Якщо ви виллєте таке масло в компост, то привернете гризунів, знизите циркуляцію повітря і сповільніть процес компостування.[7]

Метод2 З 3:
Повторне використання масла

  1. Зберігайте масло при кімнатній температурі в герметичній ємності.якщо ви хочете тримати все масло в одній ємності, вилийте його в герметичну ємність. Зберігайте його в коморі при кімнатній температурі до тих пір, поки воно вам не знадобиться.
  2. Процідіть масло через кавовий фільтр, перш ніж знову його використовувати.покладіть кавовий фільтр на ємність, в яку хочете вилити масло. Закріпіть фільтр гумкою і повільно процідіть масло через фільтр. Фільтр затримає тверді частинки, а ви отримаєте більш чисте масло.[8]
    • Через частинки їжі масло може прокиснути або стати розсадником цвілі.
  3. Використовуйте масло для смаження їжі.посмажте ще одну партію-так можна чинити з такою ж їжею або схожою з тією, що ви смажили раніше, адже масло вже увібрало в себе смак смаженої їжі. Наприклад, якщо ви смажили курку, не використовуйте масло для готування пончиків. Якщо ви обсмажували їжу в паніровці, прибрати залишилися шматочки їжі і усунути аромат буде досить важко — краще використовуйте нове масло.[9]
    • Обсмажування овочів дозволяє маслу зберегти нейтральний смак, так що таке масло легше використовувати повторно.
  4. Не використовуйте масло більше двох разів.при належному зберіганні і правильній фільтрації масло можна використовувати кілька разів. Перевірте масло перед використанням і викиньте його, якщо воно стане каламутним, спіниться або почне неприємно пахнути. Ніколи не змішуйте два різних рослинних масла і викидайте його після двох використань.[10]
    • Якщо використовувати рослинне масло більше двох разів « "точка диму" може змінитися, через що воно почне нагріватися швидше. Через це в жирі почнуть утворюватися шкідливі вільні радикали і транс-ненасичені жирні кислоти.

Метод3 З 3:
Утилізація масла

  1. Дізнайтеся, чи заснована в місті програма утилізації.зателефонуйте або зайдіть на сайт міської адміністрації і дізнайтеся про способи утилізації використаного масла. Деякі компанії зі збору сміття можуть навіть встановити баки для утилізації масла. Використане рослинне масло може забрати у вас МІСЦЕВА ПОЖЕЖНА ЧАСТИНА.[11]
    • Дізнайтеся, чи проводяться в місті разові збори масла. Зв'яжіться з адміністрацією міста, щоб дізнатися, в які дні вони забирають масло.
  2. Зберігайте масло в ємності, поки не утилізуєте його.вилийте остигле рослинне масло в ємність з кришкою, що закривається. Візьміть що-небудь міцне, наприклад, пластикову банку, яка не розіб'ється при падінні. Зберігайте масло при кімнатній температурі, поки не віднесете його в пункт прийому утильсировини або не залишите на тротуарі, щоб його хто-небудь забрав.[12]
  3. Пожертвуйте масло.дізнайтеся у працівників місцевих ресторанів і пунктів утильсировини, чи потрібно їм масло. Деякі фірми використовують масло для виробництва біопалива для своїх авто і генераторів. Щоб дізнатися, куди віднести масло, відкрийте будь-який пошуковик і введіть «пожертвувати масло в [назва міста]».[13]
    • Іноді за пожертву рослинної олії можна отримати податкову знижку.
  4. Утилізуйте будь-який вид рослинної олії.як правило, для виробництва біопалива центри вторинної переробки відходів використовують різні види рослинної олії. Дізнайтеся про це до того, як віддати масло, і не змішуйте рослинне масло з іншими рідинами.[14]
    • У деяких центрах вторинної переробки відходів стоять баки, в які можна вилити масло.

Поради

  • Якщо ви хочете додати використане масло в їжу свого вихованця, спочатку проконсультуйтеся з ветеринаром і дізнайтеся, чи можна додати масло в раціон харчування тварини.

Що вам знадобиться

  • Ємність для зберігання
  • кавовий фільтр
  • гумка
  • Ложка
  • відро для сміття
  • сміттєві мішки

Джерела

  1. ↑ Https://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/leftover-frying-oil
  2. ↑ Https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/
  3. ↑ Https://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/leftover-frying-oil
  4. ↑ Https://www.tasteofhome.com/article/how-to-dispose-of-oil/
  5. ↑ Https://www.tasteofhome.com/article/how-to-dispose-of-oil/
  6. ↑ Http://www.nyc.gov/html/dep/html/residents/congrease.shtml
  7. ↑ Https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/#recycling-locator
  8. ↑ Http://www.sfwater.org/modules/showdocument.aspx?documentid=1743
  9. ↑ Https://www.bonappetit.com/test-kitchen/how-to/article/leftover-frying-oil
  1. ↑ Https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/#recycling-locator
  2. ↑ Https://earth911.com/recycling-guide/how-to-recycle-cooking-oil/
  3. ↑ Http://www.cookingoilrecycling.org/how-to-recycle/
  4. <= Https://www.luc.edu/sustainability/initiatives/biodiesel/oil-donations/
  5. <= Http://www.cookingoilrecycling.org/how-to-recycle/

Ще почитати: