1. Головна
    2. Трави та спеції
    3. Як розшукати Дикий Женьшень: 7 кроків

Як розшукати Дикий Женьшень: 7 кроків

Корінь тугорослого женьшеню використовувався в корейській і китайській трав'яній медицині протягом тисяч років, і сьогодні терапевтичні якості женьшеню цінують у всьому світі. Американський женьшень (женьшень пятілістний) є рослиною підліском, яке знайшли в східному листяному лісі Сполучених Штатів, в Південному Квебеку і в Онтаріо (Канада). Рослина і корінь використовувалося різними північноамериканськими племенами. Американський женьшень збирали і експортували в Азію більше 300 років, починаючи з того часу, коли єзуїтський священик на ім'я Джосеф Френсіс Лефіто знайшов рослина женьшеню зростаюче біля Монреаля (Канада) в 1716р. сьогодні коріння дикого женьшеню все ще експортуються в Азію, де коріння вищої якості можуть продати за сотні доларів, приблизно за 0,5 кг.

Кроки

  1. Вивчіть закони, що регулюють вирощування та збирання женьшеню у вашій країні.отримайте всі необхідні дозволи або ліцензії. Кількість женьшеню значно зменшилася з часів поселення європейців в Північній Америці, в основному через сверхурожая диких коренів і втрати середовища проживання.
    • Через загрозу надмірного збору природних популяцій, американський женьшень занесений в додаток ІІ Конвенції з міжнародної торгівлі видами дикої флори і фауни, що знаходяться під загрозою зникнення (СІТЕС), яке є міжнародним договором і призначений для контролю і регулювання міжнародної торгівлі перерахованих видів.[1] перед експортуванням коренів женьшеню в США, будь ласка, зайдіть на веб-сайт США Служби охорони рибного господарства і живої природи, щоб дізнатися, як їх правильно експортувати.[2]
    • У Канаді збір дикого женьшеню є незаконним, і ця рослина класифікується як під загрозою зникнення, як на національному рівні, так і в Онтаріо, і Квебеку. Експорт диких коренів в Канаді-заборонений.
    • Перш ніж відправитися збирати дикий женьшень, ви повинні дізнатися правила в своєму штаті і звернутися до Департаменту сільського господарства для більш докладної інформації про те, наскільки законно збирати женьшень. Збір дикого женьшеню врегульовано в 19 штатах (Алабама, Арканзас, Джорджія, Іллінойс, Індіана, Айова, Кентуккі, Меріленд, Міннесота, Міссурі, Нью-Йорк, Північна Кароліна, Огайо, Пенсільванія, Теннессі, Вермонт, Вірджинія, Західна Вірджинія, і Вісконсін), а у всіх інших штатах, де росте женьшень, його збір обмежений або заборонений. У всіх 19 штатах призначений сезон збору врожаю, який починається 1 вересня і закінчується 30 Листопада, для цього потрібні землекопи, які збирають рослини з червоними ягодами і садять насіння недалеко від зібраних рослин.
    • Вісімнадцять Штатів створили правило, згідно з яким у дикого рослини женьшеню має бути 3 гілки (3 гілочки з 3-5 листочками на кожній) і рослині має бути не менше 5 років. В Іллінойсі, втім, рослині повинно бути не менше 10 років і воно повинно мати 4 гілки (4 гілочки з 3-5 листочками на кожній).
    • Крім того, деякі штати вимагають, щоб збирачі отримали штатний дозвіл на збір, а також письмовий дозвіл з боку землевласника на збір дикого женьшеню. Більшість штатів забороняють збір на штатних землях. Американська асоціація рослинних продуктів (AHPA) зібрала всі закони і правила пов'язаних з женьшенем для 19 Штатів на їх веб-сайті.[3] односторінкову брошуру для кожного з 19 Штатів під назвою "Керівництво по збору врожаю дикого американського женьшеню", можна завантажити абсолютно безкоштовно, сюди входить інформація про те, як законно викопати дикий женьшень і відповідні закони штатів і правила.
    • Деякі американські національні лісові управління дозволяють збір дикого женьшеню, в той час як інші лісові заповідники забороняють такий збір. Дізнайтеся у лісового управління Вашого округу, чи можна збирати женьшень на даній території. Збір дикого женьшеню в національних заповідниках США суворо заборонений.
  2. Навчіться визначати рослину женьшень.женьшень є багаторічною трав'янистою рослиною, що проростає на початку весни з одним стеблом, що має мутовку з 1-4 лапчастих листочків, кожен лист складається з 3-5 окремих листочків. Листя опадає через зниження температури і яскравості світла. Після проростання крихітна рослина виходить з насіння і перетворюється в один тонкий стебло висотою 2-5 дюймів (5-13 см.), який має один листочок.
    • На другий рік виростає новий стебло, який зазвичай досягає у висоту 5 і більше дюймів (більше 13 см.), і рослина, як правило, має два листочка або гілки, при цьому на кожній гілці є по 3-5 листочків. На третій рік у рослин можуть вирости окремі парасольки по 6-20 маленьких жовто-зелених квіток, тоді рослини зазвичай мають по 2-3 листа або гілки. Диким рослинам може знадобитися кілька років, щоб зацвісти або зав'язати плоди. З квіток з'являються ягоди, які змінюють своє забарвлення з зеленого на червоний при дозріванні восени.
    • За наступні роки (рослина женьшень може жити від 30 до 50 років), виростають Додаткові листя або гілки, кожна гілка має по 3-5 (зазвичай 5, але іноді більше або менше) листочків і зріла рослина може мати стебло висотою до 20 дюймів (до 50 см.) з 3-4, рідше 5 або більше гілок листя. Зріла рослина може мати різну кількість листів, наприклад, за один рік може вирости 3 гілки листя і по 2 гілки в наступні роки.
  3. Ідіть туди, де росте женьшень.Женьшень є місцевим видом для східних листяних лісів Північної Америки, від південної Канади (Онтаріо і Квебек), заходу до Південної Дакоти і Оклахоми, і також від півдня до Джорджії. 1 Женьшень також вирощують для комерційних цілей за межами свого природного місця проживання в Орегоні і Вашингтоні. Тільки 19 Штатів дозволяють збирати дикий женьшень у Сполучених Штатах.
    • Женьшень погано переносить спеку, тому в південно-східних штатах він зазвичай зустрічається тільки в гірських районах. Він, як правило, росте в добре затемнених місцях (особливо на північних або східних схилах) вологих листяних лісах, особливо там, де ростуть тюльпанове дерево, клен, бук, гікорі, горіх і, іноді, дубові дерева, особливо в регіонах Аппалачів і Озарк. Чим старше ліс (де є великі Листяні дерева і багато листового полога, який затінює більшість чагарників, шипшини і т.д.), тим краще для женьшеню. Чим товще підлісок маленького рослини, тим більше затінює або витісняє рослини женьшеню.
    • Рослина високо цінується, тому відомі популяції тримають в секреті, так що вам доведеться ризикувати і йти вглиб лісу, щоб хоч щось знайти.
  4. Шукайте рослини-супутники.Одним з показників того, що ви перебуваєте на території, де може рости женьшень, є наявність так званих «рослин-супутників». Це рослини, які мають схожі умови проживання, що і женьшень, і які іноді ростуть серед нього.
    • Сюди входять Трілліум (трильліум spp.), перстач (сангвінарія канадська), кохош (каулофіллум траліктроїдес – синій, клопогон гроновидний –чорний), арізема (арізема трилистий), дикий ямс, гідрастіс (жовтокорінь канадський), і солома (полігонатум біфлорум). Звичайно, знаходження будь-якого з цих рослин ще не гарантія, що ви знайдете женьшень.
  5. Збирайте тільки зрілі рослини з червоними ягодами.якщо збір дикого женьшеню дозволений у вашому штаті (і знову, тільки 19 Штатів дозволяють цей збір) збирайте тільки зрілі рослини з 3 або більше гілками листя. Якщо ви знайшли багато зрілих рослин на ділянці, не зривайте всі рослини, щоб вони могли продовжувати відроджуватися, так само як і незрілі. Ви можете захистити ці рослини від інших збирачів, видаляючи листя з рослин.
    • Залиште всі рослини з зеленими ягодами, щоб вони дозріли. Зрілі рослини-це ті, яким 5-7 років і старше. Навіть якщо ви знайдете женьшень з 3-ма гілками листя, їм може не бути 5 років. Більшість диких рослин ніколи не мають більше ніж 3 гілки.
    • Єдиний спосіб дізнатися вік кореня-це вивчити шийку( ризом), яке знаходиться між вертикальним стеблом і коренем рослини. Шийка або "ризом" має стовбурові шрами від зростання попередніх років і нирку. Щоб дізнатися вік кореня, намацайте нижню частину стебла і опускаючись до «ризома». Зазвичай коренева шийка шириною в 1 дюйм (2,5 см) або більше вказує на зрілість рослини і має, принаймні, 5-7 або більше стовбурових шрамів на ній. Якщо це можливо, підрахуйте кількість стовбурових шрамів на кореневій шийці. 5-річна рослина матиме 4 стовбурових шрами. Ретельно покрийте шийку кореня землею, щоб вона продовжила рости.
    • Умови зростання постійно змінюються в наших лісах, і деякі рослини, які набувають тільки по 2 гілки за рік життя, можуть насправді бути п'ятдесятирічними і навіть старше. Збір рослин, у яких менше 3-х гілок, поза законом в 19 штатах, які дозволяють збір дикого женьшеню.
    • Переконайтеся, що ви збираєте життєздатні коріння.[4]
  6. Копайте акуратно. коли Ви знайшли зрілу рослину з 3-ма гілками (або 4 гілки в Іллінойсі), обережно викопайте корінь, щоб не пошкодити його шийку. Використовуйте Вила або носову частину лопати, щоб обкопати рослину, і залиште достатньо місця (близько 15 сантиметрів) між рослиною і тим, де ви встромили Вила або лопату в землю.
    • Будьте обережні з сусідніми рослинами і спробуйте не нашкодити їм. Якщо рослина знаходиться близько до молодого женьшеню, використовуйте менший робочий інструмент, таким як міцна плоска викрутка, близько 8 або 10 дюймів в довжину (17,5-22,5 см.), і працюйте з особливою обережністю. Якщо є ризик пошкодження коренів сусідніх молодих рослин женьшеню, не намагайтеся зібрати рослину.
    • Коли ви викопали рослину, зберіть червоні ягоди в долоню і посадіть насіння в грунт на глибину близько 1 дюйма (2.5 см.) недалеко від зібраних рослин. Ніколи не виносьте насіння женьшеню або незрілі рослини з лісу.
  7. Вимийте і висушіть корінь (ні).коли ви повернулися додому, залиште ненадовго коріння замочуватися у відрі з холодною водою, щоб змити землю. Не мийте їх під краном або з шланга. Не тріть і не мийте їх енергійно, оскільки залишки грунту можуть легко пошкодити поверхню кореня. Потім покладіть коріння на сітчастий піддон, щоб вони висохли. Переконайтеся в тому, що коріння не стикаються, і дайте їм висохнути на дерев'яній полиці в добре провітрюваній кімнаті, температура якої повинна бути 21 - 35 градусів Цельсія.

Поради

  • Ви можете більш-менш точно дізнатися приблизний вік женьшеню, вважаючи шрами біля основи стебла. Щороку стебло і листя відмирають, залишаючи нові шрами на кореневищі, тому кількість шрамів буде дорівнює (або дуже близько) віку рослини.[5]

Попередження

  • Для забезпечення виживання виду (і щоб уникнути штрафу або тюремного ув'язнення), завжди Дотримуйтесь законів вашого штату щодо збору дикого женьшеню, вирощування та продажу дикого або уявно-дикого женьшеню. Ніколи не збирайте молоді рослини; ніколи не збирайте рослини поза сезоном; і ніколи не збирайте дикий женьшень зовсім, якщо це заборонено законом.
  • Будьте обережні, щоб запобігти браконьєрству. Секретність-найкращий захист від браконьєрів. Переконайтеся, що ваш урожай знаходиться на приватній власності, добре прихований і навряд чи його хтось виявить. Не кажіть про нього більше ніж потрібно, і працюйте тільки з перевіреними постачальниками і покупцями. Як тільки рослини дозріють, будьте особливо пильні. Якщо ви зловили браконьєрів на гарячому, спробуйте їх затримати до приїзду співробітників правоохоронних органів.
  • Будьте обережні, коли зіткнетеся з потенційними браконьєрами, і уникайте використання сили або насильства, щоб протистояти їм.

Джерела

  1. Alternative Herbal Medicine.net A cornucopia of ginseng links, including laws, conservation, and marketing
  2. Gancao.net History of ginseng in Asian culture, medicinal uses
  3. Nature Serve:http://www.natureserve.org/explorer/.
  4. USDA American ginseng plant guide:http://plants.usda.gov/plantguide/pdf/cs_paqu.pdf.
  5. Canada Species at Risk:http://www.sararegistry.gc.ca/species/speciesDetails_e.cfm?sid=217.
  6. http://www.wildginsengconservation.com/Ginseng%20Pubs/VanderVoortMcGraw2006.pdf.
  7. How to Determine the Age of Ginseng Plants:http://www.fws.gov/international/plants/how-to-determine-the-age-of-ginseng-plants.html.
  8. ↑ Http://www.cites.org/
  9. ↑ Http://www.fws.gov/international/permits/by-species/american-ginseng.html
  1. ↑ Http://www.ahpa.org/Default.aspx?tabid=154
  2. ↑ Tohttp://www.wildginsengconservation.com/StewardshipHarvesting.ppt.htm
  3. ↑ Http://www.dcnr.state.pa.us/forestry/wildplant/ginseng_age.aspx

Ще почитати: