Раціон з високим вмістом клітковини має масу переваг. Клітковина допомагає контролювати вагу і рівень холестерину і запобігає запори. Клітковина також покращує травлення. Проте, клітковина часто стає причиною здуття живота, в якому б вигляді вона не надходила в ваш організм.[1] Так як бактерії розрізняються за своєю здатністю до перетравлення різних видів клітковини, то різні джерела клітковини можуть призвести до різної кількості газу. [2] кожна людина реагує на клітковину по-своєму, тому наберіться терпіння і пробуйте різні джерела клітковини, ви обов'язково знайдете те, що підходить саме вам, і клітковина принесе вам тільки користь, без здуття і газоутворення.[3]
Кроки
Метод1 З 2:
Коригування дієти
Метод1 З 2:
- Зрозумійте різницю між розчинною і нерозчинною клітковиною.дуже важливо знати, що існують дві форми клітковини, а також ви повинні знати, в яких продуктах міститься розчинна, а в яких нерозчинна клітковина.[4][5]
- Розчинна клітковина розчиняється у воді, утворюючи гелеподібну речовину, яка знижує рівень холестерину і рівень цукру в крові. Вона також уповільнює травлення і частіше призводить до газоутворення. Розчинна клітковина міститься в вівсяних висівках, ячмені, горіхах, насінні, бобах, сочевиці, горосі і деяких фруктах і овочах.
- Нерозчинна клітковина не розчиняється у воді. Вона покращує просування їжі по травному тракту, а також прискорює травлення. В результаті від нерозчинної клітковини утворюється менше газів, ніж від розчинної. Нерозчинна клітковина міститься в таких продуктах, як пшеничне борошно, пшеничні висівки, горіхи, зелена квасоля і картопля.
- Замініть продукти, багаті розчинною клітковиною, на продукти, багаті нерозчинною клітковиною.важливо також дотримуватися балансу при вживанні клітковини і є продукти, багаті як розчинною, так і не розчинною клітковиною. Так ви і збережете здоров'я, і збагатите дієту клітковиною. [6] щоб зменшити газоутворення, замініть деякі продукти, що містять розчинну клітковину на продукти, що містять нерозчинну клітковину.[7]
- Наприклад, вівсяні висівки складаються в основному з розчинної клітковини, а пшеничні висівки складаються з нерозчинної клітковини. Тому кекси і каша з пшеничних висівок приведуть до меншого газоутворення, ніж каша або кекси або вівсяних висівок.[8]
- Вживайте в їжу сушену квасолю замість консервованої.бобові відомі як основна причина газоутворення в організмі, але сушена квасоля приносить менше проблем. Вимочуйте квасолю протягом ночі, це скоротить негативні наслідки для вашої травної системи.[9]
- Уникайте вживання цвітної капусти, білокачанної капусти і брокколі.ці продукти багаті клітковиною, але викликають здуття живота і підвищене газоутворення. Скоротіть вживання цих продуктів до 1 разу на місяць або замініть їх іншими овочами, які призводять до меншого газоутворення.[10]
- Листові овочі, такі як шпинат, зелень і салат, складаються практично з однієї нерозчинної клітковини, тому вони є хорошим джерелом клітковини і не викликають підвищеного газоутворення.
- Уникайте вживання сирих овочів, так як організму важче їх перетравлювати, отже, це призведе до газоутворення. Варіть овочі на пару або готуйте їх іншим способом перед вживанням.[11]
- Додавайте клітковину в свій раціон поступово.бактеріям у вашому шлунку і тонкому кишечнику потрібен час, щоб підлаштуватися під перетравлення клітковини. Якщо ви введете в свій раціон відразу багато клітковини, це може привести до газоутворення, здуття живота, спазмів і діареї. Збільшуйте дозу на 5 грам на день протягом 1-2 тижнів, даючи вашому організму достатньо часу для адаптації. [12]
- На початку прийому клітковини ви можете зіткнутися з здуттям живота і газоутворенням. Але з часом ваш організм звикне до клітковини, здуття і газоутворення зменшаться самі по собі.[13]
- Норма споживання клітковини для дорослої людини-від 20 до 35 грам.це рекомендована доза клітковини для дітей старшого віку, підлітків і дорослих, приймати більше 35 грам клітковини в день не рекомендується.[14]
- Діти молодшого віку не з'їдають в день такої кількості калорій, щоб досягти цієї норми. Але в раціоні дітей повинні бути цільнозернові продукти, свіжі фрукти, листові овочі, так з часом вони розвинуть толерантність до клітковини, що стане в нагоді в більш дорослому віці.
- Пийте воду з кожним прийомом їжі.вода допомагає проштовхувати клітковину по вашій травній системі. Вода допомагає запобігти затвердінню клітковини і її застрявання в твердому кишечнику. Нестача води і застій клітковини в організмі може привести до неприємних моментів у ванній кімнаті. [15]
- Якщо ви п'єте каву протягом дня, не забувайте вживати і достатню кількість води. Кофеїн має сечогінну властивість, він виводить рідину з організму, у вигляд сечі. Це може призвести до зневоднення. На кожну випиту чашку кофеїнізованого напою має припадати 2 склянки декофеїнізованого напою. Занадто багато кофеїну, обтяжене дієтою з високим вмістом клітковини, може привести до запорів і газоутворення.[16]
Метод2 З 2:
Вживання професійних продуктів
Метод2 З 2:
- Приймайте такий препарат, як Beano. Beano-це продається без рецепта препарат, який містить натуральні ферменти для запобігання здуття живота і газоутворення при прийомі клітковини. Beano скорочує кількість газу, що виділяється клітковиною, яку ви їсте, і скорочує кількість газів, які ви виробляєте після їжі.[17]
- У деяких дослідженнях Beano представлений як ефективний препарат для полегшення при здутті і газоутворення при вживанні їжі, багатої клітковиною.[18]
- Проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як почати приймати клітковину.щоденний прийом таких препаратів, як Метамуцил і Konsyl, може бути дуже ефективним способом зробити прийом клітковини комфортним для організму. Перед тим як почати прийом клітковини, обов'язково порадьтеся зі своїм лікарем, особливо якщо ви приймаєте інші медикаменти, які можуть вступити у взаємодію з клітковиною. [19]
- Почніть прийом клітковини з невеликої кількості, щоб організм адаптувався до нового препарату, і щоб ви уникнули здуття і газоутворення. Пийте більше води протягом дня.
- Прийом добавок з клітковиною може зменшити здатність вашого організму всмоктувати деякі медикаменти, наприклад, аспірин, варфарин (торгові матки Варфарин, Варфарекс, Кумадін, Мареван) і карбамазепін (торгові матки Зептол, Карбалепсин ретард, Тегретол, Фінлепсин). Ці добавки також можуть знизити рівень цукру в крові. Лікар повинен відкоригувати дозування медикаментів або інсуліну, якщо у вас діабет, і ви хочете приймати клітковину.
- Сходіть до лікаря, якщо у вас спостерігаються болі в животі, діарея, стілець з кров'ю.напади надмірного здуття живота, відрижка, газоутворення можуть пройти самі по собі. Але якщо симптоми не зникають, або у вас постійні болі в животі, діарея, стілець з кров'ю, незапланована втрата ваги, болі в грудях, обов'язково сходіть до лікаря. [20]
- Ці симптоми можуть вказувати на проблеми травної системи.
Джерела
- ↑ Http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=16336
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/003124.htm
- ↑ Http://www.organicauthority.com/how-to-eat-a-high-fiber-diet-without-the-gas-and-bloating/
- ↑ Http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/got-gas
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002470.htm
- ↑ Http://www.organicauthority.com/how-to-eat-a-high-fiber-diet-without-the-gas-and-bloating/
- ↑ Http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/got-gas
- ↑ Http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/got-gas
- ↑ Http://www.organicauthority.com/how-to-eat-a-high-fiber-diet-without-the-gas-and-bloating/
- ↑ Http://patients.gi.org/topics/digestive-health-tips/
- ↑ Http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=16336
- ↑ Http://www.med.umich.edu/1libr/MBCP/HighFiberDiet.pdf
- ↑ Http://www.med.umich.edu/1libr/MBCP/HighFiberDiet.pdf
- ↑ Http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002470.htm
- ↑ Http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=16336
- ↑ Http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=16336
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/in-depth/gas-and-gas-pains/art-20044739?pg=2
- ↑ Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9663365
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/fiber-supplements/faq-20058513
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/in-depth/gas-and-gas-pains/art-20044739?pg=2