1. Головна
    2. Харчування і спосіб життя
    3. Як дотримуватися дієти доктора Аткінса

Як дотримуватися дієти доктора Аткінса

Їжа, яку ви їсте, може вплинути на вашу вагу. Ось чому деякі дієти, як наприклад дієта Аткінса, можуть допомогти людям схуднути. Дотримуючись дієти доктора Аткінса, ви зменшите кількість поглинаються вуглеводів, тим самим ваш організм буде спалювати жир, допомагаючи вам скинути зайву вагу. Якщо ви будете ретельно дотримуватися всі 4 етапи дієти доктора Аткінса, як описано в цій статті, то зможете втратити значну кількість кілограмів.

Метод1З 7:
Ознайомтеся з основами дієти Аткінса

Перед тим як сісти на дієту Аткінса, вам слід зрозуміти основні процеси, а також як побороти деякі можливі негативні наслідки цієї дієти.

  1. Підготуйтеся до дієти Аткінса.ця дієта вимагатиме внесення серйозних змін у спосіб життя для більшості людей. Якщо ви оберете здорову вагу і придбаєте необхідне обладнання, то перехід до низкоуглеводной дієті буде простіше в обігу. Такі інструменти, як журнал за контролем їжі і керівництво по підрахунку вуглеводів допоможуть вам пройти через перші тижні дієти
  2. Підраховуйте вуглеводи по дієті Аткінса. Аткінс орієнтується не на загальне число вуглеводів, а на кількість чистих вуглеводів. Ця стаття навчить вас рахувати чисті вуглеводи шляхом віднімання харчової клітковини і цукрових спиртів із загальної кількості. Щоденна норма вуглеводів згідно дієті Аткінса-кількість чистих вуглеводів, що містяться в продуктах, які ви поглинаєте кожен день. Таким чином, вам можна буде їсти великі порції продуктів з високим вмістом клітковини, так як такі продукти, як правило, містять менше чистих вуглеводів.
  3. Ознайомтеся з негативними наслідками дієти Аткінса.люди відчувають ряд фізичних і психічних проблем, поки вони дотримуються дієти Аткінса. Проте, якщо ви дізнаєтеся, про потенційні побічні явища заздалегідь, то зможете боротися з ними, прийнявши профілактичні заходи. Пройдіть медогляд, перш ніж сісти на дієту і співпрацюйте з лікарем протягом усього процесу – це найнадійніші способи, щоб уникнути проблем, пов'язаних з дієтою Аткінса.
  4. Виберіть продукти для дієти Аткінса.компанія "Atkins International" виробляє різні Низьковуглеводні і протеїнові закуски. Ця стаття навчить вас читати етикетки, щоб правильно підібрати продукти для певного етапу. Ви також дізнаєтеся, як включити дієтичні продукти Аткінса в ваш низьковуглеводної спосіб життя.

Метод2З 7:
Почніть з першого етапу: індукція

Фаза індукції призначена для того, щоб дати поштовх необхідний для початку дієти Аткінса, перебудувавши тіло в стан кетозу, який метаболізує накопичений жир. Деякі люди втрачають цілих 6,8 кг (15 фунтів) протягом 2-х тижнів.

  1. Зосередьтеся на жирах і Білку під час цього етапу.
    • Їжте курку, червоне м'ясо, рибу і яйця, включаючи яєчні жовтки, протягом цього етапу низьковуглеводної дієти. Прагніть, принаймні, до 113 грамів (4 унції) білка за кожен прийом їжі.
    • Насолоджуйтесь жирами, включаючи оливкову олію та майонез на цьому етапі. Споживайте більше моно - і поліненасичених жирів замість насичених і транс-жирів.
  2. Для того щоб схуднути, обмежте кількість вуглеводів, які ви поглинаєте протягом дня.
    • Споживайте 20 грам вуглеводів або менше на цьому етапі.
    • Уникайте фруктів і зернові, такі як хліб і макаронні вироби протягом етапу індукції.
    • Переконайтеся, що 12-15 грамів щоденних вуглеводів приходять за рахунок овочів.
  3. Їжте часто. як мінімум кожні 6 годин, після того як ви прокинулися. Ви можете вибрати - або ви їсте 3 рази на день, або 5-6, але вже маленькими порціями. Переконайтеся, що ви їсте, поки не задовольните почуття голоду. Не дозволяйте собі зайвого.
  4. Перекушуйте під час індукційного етапу Аткінса.більшість людей, які пишуть про дієту Аткінса, радять їсти, принаймні, один раз рано вранці і один в середині дня, влаштовуйте собі полуденок, щоб допомогти перемогти тягу до їжі і зберегти рівень енергії. Під час індукції потрібно буде вибрати закуски з високим вмістом жирів і білка, а також з мінімальним вмістом вуглеводів. Можливо, вам доведеться повторно передбачити закуски, в той час як ви сидите на дієті Аткінса.
  5. Пийте1,9 літра (64 рідкі унції) води щодня під час цієї низьковуглеводної дієти.крім того, пийте по 2 склянки відвару або 2 столові ложки соєвого соусу, щоб допомогти вашому організму зберегти натрій і калій.
  6. Витримайте перші 10 днів дієти Аткінса.щоб пережити великі зміни перших днів дієти потрібна підтримка з боку людей, яким можна довіряти, а також підготуйтеся до певних фізичних проблем, як недолік енергії і запаморочення. Вам також, можливо, доведеться змінити харчовий баланс, пристосовуючись до більшої кількості білка і цільним продуктам. Безліч нових продуктів і підтримка комори з великими запасами, допоможе вам продовжити, навіть якщо ви будете відчувати труднощі з дієтою Аткінса.
  7. Уникайте труднощів.деякі неприємні фізіологічні симптоми і можливу нестачу поживних речовин можна уникнути, зробивши деякі запобіжні заходи. Ця стаття містить поради про те, як можна буде уникнути зневоднення, вилуговування калію, неприємного запах з рота і шлунково-кишкових розладів. Якщо ви споживаєте багато води, приймаєте добавки і добре відпочиваєте, то ви будете почувати себе краще, скидаючи зайву вагу.
  8. Визначте, чи готові ви перейти до наступного етапу.якщо ви ще не скинули 6,8 кг (15 фунтів) до кінця 2-тижневого періоду індукції, то вам знадобиться затриматися на першому етапі, поки ви не скинете вагу. Деяким людям, потрібно залишатися на етапі індукції до 6 місяців.

Метод3З 7:
Переходимо до другого етапу: безперервна втрата ваги

Ви повинні продовжувати скидати вагу під час другого етапу, але втрата ваги може відбуватися більш повільними темпами, ніж на першому етапі. На цьому етапі додайте 5 грам вуглеводів в свій щоденний раціон на щотижня до тих пір, поки ви продовжуєте худнути.

  1. Почніть повертати продукти у ваш раціон.ви можете знову їсти горіхи, фрукти і м'які сири до тих пір, поки ви залишаєтеся нижче максимальної кількості вуглеводів дозволених на кожен день.
  2. Збільшити кількість вуглеводів, що ви їсте відповідно до реакції вашого організму.якщо ви перестали втрачати вагу після поглинання 30 грамів вуглеводів в день, то вам слід повернутися до 25 грамів. Але ви можете їсти по 50 грамів поки ви продовжуєте худнути.
  3. Боріться з запорами при дієті Аткінса.дієти з низьким вмістом вуглеводів і, як правило, з низьким вмістом клітковини, сприяють запорів. Проте, ви можете побороти ці симптоми, якщо будете пити велику кількість води і є продукти, що містять клітковину, на базі овочів. Ви також можете запобігти запори, приймаючи додатково клітковину або пробіотики. Хоча при дієті Аткінса не потрібні тренування, у вас буде регулярна кишкова перистальтика, якщо ви щодня займаєтеся фізичними вправами.
  4. Дотримуйтеся дієти Аткінса.ви можете пройти через цей етап дієти Аткінса шляхом переорієнтації себе відповідно до вимог цього проекту. Ви також можете зосередитися на перевагах дієти, такі як втрата зайвих кілограмів і додаткова енергія, після того як чаша ваг перестане рухатися. Якщо ви робили клінічний аналіз крові до початку дієти, то зробіть ще один на цій стадії. Ви повинні помітити позитивні зміни, хороший рівень холестерину і зниження тригліцеридів, якщо ви дотримувалися графіка.
  5. Збалансуйте цукор при дієті Аткінса.ця стаття містить численні поради про те, як насолоджуватися солодким присмаком і в той же час сидіти на низкоуглеводной дієті. Безкалорійні цукрозамінники творять чудеса з випічкою і напоями. Тим не менш, Вам слід уважно читати етикетки, щоб уникнути цукру, захованого в харчових продуктах, які ви зазвичай їсте.
  6. Боріться з тягою до вуглеводів при дієті Аткінса.іноді бажання з'їсти що-небудь з вуглеводами-це замаскована спрага. В інших випадках, це може бути просто тяга до звичної їжі або звичка їсти більше, ніж ви хочете насправді. Коли ви навчитеся розпізнавати справжні сигнали голоду і стратегічно боротися з бажанням що-небудь з'їсти, значить, що ви почали успішно справлятися з дієтою Аткінса.
  7. Замовляйте нешкідливі для дієти страви в ресторанах.ви все ще можете насолоджуватися їжею, навіть дотримуючись дієти Аткінса. Більшість ресторанів можуть запропонувати варіанти з низьким вмістом вуглеводів і враховують особливі пропозиції. Ключовим рішенням при замовленні страв буде почати з супу і салату, щоб приборкати апетит, а потім уникнути вуглеводів, які можуть ховатися в найнесподіваніших місцях.
  8. Збалансуйте вітаміни і мінерали.Одна з головних турбот при низкоуглеводной дієті-відсутність в раціоні деяких овочів і фруктів, особливо під час етапу індукції, може викликати дефіцит вітамінів. Крім того, Низьковуглеводні дієти, як правило, виводять з організму натрій і калій. Їжте різноманітні продукти і приймайте харчові добавки, це буде гарантувати, що Ви отримаєте найкраще з необхідного харчування. А також, якщо ви будете приймати натрій у вигляді відварів, соєвого соусу або солі, то зможете підтримати ваші нирки здоровими.

Метод4З 7:
Приступимо до третього етапу: закріплення досягнутих результатів

Третій етап повинен початися, коли ви втратили вже 4,5 кг (10 фунтів) від бажаної ваги. Почніть повертати вуглеводи назад в раціон, поки ваша втрата ваги трохи не сповільниться.

  1. Додайте вуглеводів в щоденний раціон, 10 грамів в тиждень.Слідкуйте за вагами і зверніть увагу на Вашу тягу, щоб дізнатися, що ви їсте занадто багато вуглеводів.
  2. Підсумовуйте продукти за один раз.якщо ви помічаєте, що від певних продуктів ви починаєте набирати вагу, то вам доведеться прибрати їх з вашого раціону.
  3. Їжте різноманітні вуглеводи.на третьому етапі ви можете додати крохмалисті овочі, такі як солодка картопля, зимові сорти гарбуза і цільні Зернові, як вівсянка назад у ваш раціон.

Метод5З 7:
Продовжіть четвертий етап: підтримання постійної ваги.

Під час четвертого етапу, ви відкриєте для себе свою рівновагу вуглеводів Аткінса, так що ви зможете підтримувати здорову вагу протягом усього життя.

  1. Завершіть дієту Аткінса на четвертому етапі.продовжуйте їсти жири і білок на етапі підтримки постійної ваги при низкоуглеводной дієті, навіть якщо ви можете додати більше вуглеводів назад в раціон.
  2. Відрегулюйте кількість поглинаються вуглеводів. ви можете додавати вуглеводи в ваш раціон до тих пір, поки ви не почнете відхилятися від бажаної ваги.
  3. Дозвольте собі невеликі зміни в дієті. ви можете насолоджуватися випадковим шматком піци або торта на цьому етапі, поки це трапляється лише зрідка, і ви не відчуваєте спокуси постійно зловживати цим.
  4. Слідкуйте за вашою вагою.якщо ви набираєте або втрачаєте більше 2,27 кг (5 фунтів), то вам потрібно зменшити або збільшити споживання вуглеводів, щоб компенсувати вагу.

Метод6З 7:
Урізноманітніть дієту Аткінса

Поки ви будете дотримуватися низького вмісту вуглеводів, з високим вмістом білків і жирів в їжі, то ви можете внести деякі зміни в дієту Аткінса і ще схуднути.

  1. Підштовхніть дієту Аткінса.Доктор Аткінс підготував розділ в одній зі своїх ранніх книг про методику, званої "швидко спалити жир«, яка заснована на дієті»Kekwick". Цей метод виявиться поштовхом для людей, які буквально слідують етапу індукції і не можуть схуднути через метаболічного опору. Переважна більшість дієт слід просто почати з етапу індукції.
  2. Використовуйте дієту Доктора Аткінса для вегетаріанців або веганів. виберіть хороші рослинні білки і джерела жирів, що дозволить вам слідувати Аткінсу, навіть якщо ви не споживаєте тваринний білок. Хоча ви можете бути не в змозі пройти через швидку втрату ваги на етапі індукції, тому що будете повинні споживати рослинний білок, що містить вуглеводи, ви можете почати з другого або третього етапу для досягнення бажаного ваги. Ця стаття допоможе вам визначити джерела білка і жирів. Ви також дізнаєтеся, як саме почати роботу з дієтою Аткінса в залежності від ваших цілей.
  3. Ознайомтеся з дієтою Еко-Аткінса.у 2008 році лікарі опублікували дослідження, які показують, що при низьковуглеводній дієті веганів відбувається однакова втрата ваги, як і при інших видах дієт. Дієта, що отримала назву "Еко-Аткінс", також більш ефективна, ніж інші дієти за рахунок зниження холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїн низької щільності). Хоча не було видано ніяких керівних принципів для Еко-Аткінса, ця стаття розповість вам про пропорції поживних речовин, в тому числі вуглеводів, про те що їли учасники дослідження для досягнення позитивних результатах. На додаток до того, що вегетаріанська дієта допомагає організму, вона ще робить позитивний вплив на навколишнє середовище.
  4. Змініть дієту Аткінса і продовжуйте втрачати кілограми.на додаток до зміни дієти Аткінса і веганської або вегетаріанської дієти, ви також можете змінити її, якщо хочете скинути лише невелику кількість ваги або якщо ви хочете скинути значну кількість ваги. Ті, хто хочуть скинути лише пару кілограмів, можуть почати з третього або другого етапу, а тим, у кого значна кількість надмірної ваги, можливо, буде потрібно залишитися на етапі індукції на більш тривалий період часу.
  5. Почніть нову вигідну 12-тижневу програму Аткінса.нова програма допоможе вам пройти 12-тижневий цикл дієти Аткінса, починаючи з індукції і закінчуючи закріпленням досягнутих результатів. Ця програма також включає в себе вправи поради та ідеї, які допоможуть поліпшити ваш психічний і емоційний стан. Ця стаття навчить вас працювати з виграшною програмою Аткінса.

Метод7З 7:
Порівняйте дієту Аткінса з іншими дієтами

Дієта Нутрисистем і тіло для життя-дієти, при яких також не потрібно підрахунок калорій. Тим не менш, ви помітите значні відмінності між цими дієтами.

  1. Порівняйте дієту Нутрисистем з дієтою Аткінса.
    • Дієта Нутрисистем допоможе вам зробити кращий вибір на користь вуглеводів, якщо ви оберете готові харчові продукти з низьким глікемічним індексом.
    • При Аткінсі ж потрібно підготувати свої власні продукти і ретельно розраховувати вуглеводи.
    • Вуглеводний ланцюг Аткінса має деякі подібності з глікемічним індексом, хоча дієта Аткінса перешкоджає вживанню цільного зерна до самих останніх етапів дієти.
    • Якщо ви вибираєте дієту Нутрисистем, то вам буде можна їсти більш широкий спектр продуктів.
  2. Порівняйте дієти тіло для життя з дієтою Аткінса.
    • Дієта тіло для життя об'єднує порції контрольованої їжі з певним режимом вправ для стимулювання зниження ваги.
    • Дієта Аткінса не обмежує розміри порцій і не вимагає фізичних вправ.
    • Як і дієта Аткінса, дієта тіло для життя радить їсти частіше і споживати велику кількість води.
    • Дієта тіло для життя рекомендує 1 вуглеводну частину при кожному прийомі їжі, в той час як Аткінс строго обмежує споживання вуглеводів.

Поради

  • Зверніть увагу на тягу до додавання фунтів. Якщо ви відчуваєте сильне бажання до вуглеводів після додавання певного виду їжі, то вам, можливо, доведеться прибрати її з вашого раціону.
  • Після етапу індукції, втрата 1-2 фунтів на тиждень вважається здоровою втратою бажаної ваги.

Попередження

  • Ніколи не сідайте на дієту Аткінса, якщо ваша вага нижче норми, що відповідає вашому зростанню.

Джерела

  1. Westman, Phinney and Volek. The New Atkins for a New You. Simon &#amp; Schuster, 2010.
  2. Http://www.atkins.com/Program/Overview.aspx
  3. Http://www.webmd.com/diet/atkins-diet-what-it-is?page=2

Ще почитати: