1. Головна
    2. Вибір і зберігання продуктів харчування
    3. Як вибрати корисні злакові каші для дитини

Як вибрати корисні злакові каші для дитини

Тільки через чотири-шість місяців після народження дитина буде готовий вперше спробувати продукти в твердому вигляді. [1] це буде захоплюючим періодом життя для батьків, адже вони бачать, як дитина росте і вчиться насолоджуватися смаком твердої їжі. Більшість батьків вибирають гарячі каші в якості першого виду твердого продукту, який пропонують своєму малюкові. Хоча злакові каші мають дуже рідку консистенцію, але для початку вони будуть відмінним варіантом. У пошуку здорової і поживної каші для дитини ви напевно помітили величезний асортимент і різноманітність торгових марок. Це збиває з пантелику і ускладнює вибір найкращого варіанту. На щастя, організм більшості малюків без праці перетравлює призначені для дітей злакові каші, так що уважне вивчення упаковки та інструкції стане запорукою правильного вибору продукту.

Метод1З 3:
Знайдіть поживні злакові каші для дитини

  1. Вивчіть етикетку дитячого харчування. у пошуках корисних і поживних злакових для дитини в першу чергу необхідно вивчити етикетку. Тут вказана інформація про продукт, яку можна порівняти з етикетками іншої продукції цього магазину.
    • Для початку вивчіть список інгредієнтів, щоб точно знати, чим ви збираєтеся годувати дитину (особливо якщо переживаєте з приводу можливої алергії і підвищеної чутливості його організму). Перелік вказаний на задній або бічній частині упаковки.
    • Незалежно від виду обраних злаків шукайте 100% цільне зерно. [2]
    • Також на етикетці вказана калорійність продукту. Якщо малюкові необхідна певна кількість калорій для здорового росту, ви дізнаєтеся, скільки калорій міститься в одній порції.
  2. Шукайте каші з добавками вітамінів. багато медичних працівників, в тому числі і педіатри, пропонують починати прикорм з вітамінізованих каш. У таких продуктах містяться певні поживні речовини, які приносять більше користі для організму вашого малюка. [3]
    • Шукайте багаті залізом зернові культури. Позначку про це можна знайти на лицьовій стороні упаковки. Двічі прочитайте список інгредієнтів і калорійності продукту на зворотному боці, щоб зрозуміти, чи дійсно злаки збагачені залізом. Добова доза заліза для дитини становить близько 10-11 міліграм. [4]
    • У продажу також можна знайти злакові каші, збагачені DHA або EPA омега 3 жирними кислотами. Їх присутність необов'язково, але обидва види цих натуральних компонентів сприяють кращому розвитку мозку і імунної системи дитини. [5]
    • DHA необхідний для здорового розвитку мозку, зору і нервової системи. DHA накопичується в мозку тільки протягом перших двох років життя. Саме в цей період життя мозок найбільш інтенсивно розвивається. [6]
    • Деякі виробники заявляють, що до складу їх каш входять пробіотики. І хоча їх присутність у продукті є необов'язковою, дослідження показали, що пробіотики допомагають дітям краще справлятися з коліками, діареєю та екземою. [7]
  3. Зверніть увагу на органічну продукцію. на полицях магазинів можна знайти органічні зернові каші для дітей. Визначтеся, чи будете ви годувати дитину органічними злаковими, або обмежитеся звичайними.
    • Органічні каші виробляються тим же шляхом, що і інші органічні продукти. Для росту ЗЕРНОВИХ культур НЕ використовуються пестициди або синтетичні добрива. Можна обмежити кількість споживаних дитиною пестицидів, якщо перейти на органічні зернові каші.
    • Існує кілька видів етикеток, які можна знайти в магазині. Етикетка "100% органічний" використовується для продуктів, які містять 100% органічних інгредієнтів (виключаючи сіль і воду, які вважаються натуральними). Етикетка "органічний" використовується для позначення продуктів, у складі яких міститься як мінімум 95% органічних інгредієнтів (не враховуючи сіль і воду). Не більше 5% з них можуть бути неорганічного походження. "Вироблено з органічних інгредієнтів" означає, що продукт містить не менше 70% органічних складових.
    • Якщо мова йде про дитяче харчування, то в такому випадку не існує різниці між органічним і звичайним. Поживні речовини ідентичні.
    • Фахівці в галузі охорони здоров'я рекомендують вибирати органічне дитяче харчування. У будь-якому випадку слід зосередитися на пошуку ЗЕРНОВИХ, які містять достатню кількість поживних речовин і подобаються вашій дитині.
  4. Спробуйте приготувати кашу для дитини в домашніх умовах. якщо в магазині не вдалося вибрати підходящий варіант для дитини, спробуйте зварити кашу самостійно. Це зовсім не складно, але вимагає попередньої підготовки.
    • Щоб зварити дитині кашу в домашніх умовах, необхідно вибрати відповідні злаки. Коричневий рис найбільш поширений, але також можна зупинитися на вівсі або мультизерновой суміші. [8]
    • Подрібнюйте в комбайні ¼ склянки обраного злаку в порошок.
    • Додайте близько 1 склянки води, грудного молока або молочної суміші. Закип'ятіть суміш і перемішуйте віночком приблизно 10 хвилин. Спробуйте кашу, щоб переконатися в її готовності.
    • Остудіть кашу до кімнатної температури. Годуйте нею дитину протягом 24 годин.

Метод2З 3:
Вибирайте відповідний для дитини злак

  1. Зверніться за консультацією до педіатра. наближення моменту необхідності переведення малюка на тверду їжу трохи лякає. Проконсультуйтеся з педіатром, щоб правильно підібрати злаки і почати прикорм вчасно.
    • Більшість педіатрів радять починати прикорм в проміжку від чотирьох до шести місяців (якщо дитина розвивається нормально).
    • Уточніть у педіатра, який вид злаків підходить для дитини краще. Хоча найчастіше використовують рис, проте лікар може запропонувати альтернативний варіант.
    • Також уточніть у педіатра, як часто можна годувати дитину кашею. Якщо дитина не вередує і не відчуває підвищену сонливість, рекомендується робити це двічі в день.
  2. Дайте дитині спробувати рисову кашу. рисову кашу купити найпростіше, так як вона найбільш поширена. У продажу можна знайти білий і коричневий рис.
    • Рис найчастіше радять для немовлят, так як він з найменшою ймовірністю викликає алергію у дітей. [9]
    • Якщо ви вирішили починати з рисових каш, вибирайте збагачену залізом продукцію.
    • Крім цього бажано віддавати перевагу коричневому рису. Білий рис піддається більш інтенсивній обробці, в ході якої зникає велика кількість поживних речовин.
    • Цей факт може спантеличити, але в рисі міститься миш'як. Він є в складі земної кори і присутній у воді і грунті. Під час росту посіви вбирають миш'як, який пізніше потрапляє в нашу їжу. МОЗ Росії встановив допустиму межу вмісту миш'яку в рисових дитячих кашах, який не повинен перевищувати 100 одиниць на мільярд. Рис є відмінним джерелом поживних речовин для вашої дитини, але це не означає, що він повинен бути єдиним злаком в раціоні. Обов'язково забезпечте різноманітність, а також використовуйте овес, ячмінь і мультизернову суміш. [10]
  3. Спробуйте мультизернові пластівці. це ще один поширений вид дитячих каш. З їх допомогою можна ввести кілька видів злаків в раціон дитини і забезпечити наявність додаткових джерел поживних речовин.
    • Цільні зернові культури включають в себе рис, овес, пшеницю, ячмінь і навіть льон. Якщо є позначка 100% незбиране зерно, значить інгредієнти нерафіновані і містять велику кількість поживних компонентів. [11]
    • Фахівці рекомендують купувати мультизернові культури, збагачені залізом. Вивчіть етикетки, щоб переконатися в цьому.
    • Якщо ви турбуєтеся з приводу можливості виникнення алергії на злакові культури, вивчіть результати досліджень по кожному компоненту каші. Отримана детальна інформація допоможе уникнути харчової алергії. [12]
  4. Приготуйте пластівці з цільної пшениці. 100% цільнозернова пшениця вважається ще одним доступним варіантом для батьків. Це єдине подрібнене зерно, яке містить всі поживні компоненти пшениці.
    • Ризик алергії на пшеницю не збільшується, якщо давати її дитині з раннього дитинства.
    • Цільнозернова пшениця, мультезернова каша і вівсяні пластівці не містять миш'як, який був виявлений в рисових культурах (такий як коричневий рис).
    • Шукайте пшеничні пластівці, які на 100% складаються з зерен цільної пшениці і збагачені залізом.
  5. Приготуйте дитині вівсяну кашу. якщо ви не хочете годувати дитину рисовою кашею або пшеничними пластівцями, спробуйте приготувати вівсяну крупу. Вона практично не містить миш'яку і багата поживними елементами.
    • Як і рисова крупа, вівсяні пластівці-відмінний варіант, так як вони складаються з цільних зерен. Крім того, ймовірність алергії на овес у дитини дуже низька. [13]
    • Не забудьте прочитати етикетку і переконатися в тому, що продукт зроблений з 100% цільного зерна вівса (ця інформація вказана на етикетці).
    • Зернові повинні бути додатково збагачені залізом, так як спочатку овес не містить достатню кількість цього елемента.

Метод3З 3:
Приготуйте корисну кашу для дитини

  1. Вивчіть інструкцію на упаковці. Не має значення, який вид злакових ви купуєте для дитини, головне в точності слідувати інструкціям на упаковці. Так ви гарантовано забезпечите дитину потрібною кількістю поживних речовин.
    • На кожній упаковці ЗЕРНОВИХ розміщені конкретні вказівки щодо їх приготування. Перед покупкою продукції прочитайте інструкцію.
    • Якщо ви готуєте або підігріваєте кашу, дотримуйтесь вказівок, які допоможуть зробити це правильно. Перш ніж годувати дитину, обов'язково остудіть кашу до кімнатної температури.
    • Каша повинна бути рідкою і однорідною. Можливо, для цього знадобиться додати більше молока або іншої рідини, щоб досягти потрібної консистенції. [14]
  2. Виберіть відповідну рідину, яку в подальшому розмішати зі злаками. змішайте суху крупу з рідиною, щоб приготувати кашу для дитини. У цей момент можна додати більше поживних компонентів в кашу.
    • Більшість злаків розмішують з грудним молоком або молочною сумішшю. Це збільшує поживну цінність (особливо це стосується білків і жирів) каші. Дуже важливо використовувати цю можливість.
    • Кашу можна розвести і звичайною водою, якщо під рукою немає грудного молока або іншої живильної рідини. [15] такий варіант бажано використовувати якомога рідше.
  3. Викиньте невикористані злаки. як і більшість інших дитячих продуктів, каші не слід зберігати занадто довго. Годування дитини залишками здатне спровокувати нездужання. [16]
    • Слід дуже педантично поставитися до зберігання недоїденої дитячої каші. Немовлята і маленькі діти найбільш сприйнятливі до захворювань харчового тракту, оскільки їх імунна система ще не зміцніла.
    • Покладіть в тарілку всього кілька ложок, якщо приготовленої каші виявилося занадто багато. Не годуйте дитину з великої ємності. Слина зіпсує кашу, якщо ви плануєте зберігати її в холодильнику.
    • Викидайте всі надлишки пластівців, які дитина не доїв зі своєї порції. Зберігайте готову кашу не більше 24 годин.
  4. Проявіть терпіння по відношенню до дитини. всі діти відмовляються від певних продуктів на різних етапах годування. З часом ви помітите, що дитина стала їсти тверду їжу з б Про льшим апетитом.
    • Діти добре знають, коли вони не голодні або наситилися. Слідкуйте за апетитом і відчуттями свого малюка.
    • Дитина буде відвертатися або стискати губи, якщо не хоче їсти тверду їжу або вже наситився кашею. [17]
    • Не намагайтеся насильно нагодувати дитину кашею. Цілком нормально, якщо він з'їдає тільки одну або дві ложки. У малюка ще буде можливість спробувати тверду їжу.

Поради

  • Запишіться на консультацію до педіатра, щоб отримати додаткову інформацію. Він дасть конкретні поради з приводу годування дитини певними видами злаків.
  • Необхідно пам'ятати, що ставлення кожної дитини до твердої їжі і каш строго індивідуально. Поступово привчайте його до нового виду їжі.

Джерела

  1. ↑ Http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/healthy-baby/art-20046200
  2. ↑ Http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/infant-and-toddler-health/in-depth/healthy-baby/art-20046200
  3. ↑ Http://thriving.childrenshospital.org/what-are-the-healthiest-options-for-my-babys-first-solid-foods/
  4. ↑ Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2528681/
  5. ↑ Http://americanpregnancy.org/first-year-of-life/omega-3-supplements-baby/
  6. ↑ Http://www.todaysdietitian.com/newarchives/092208p66.shtml
  7. ↑ Http://www.parents.com/toddlers-preschoolers/feeding/healthy-eating/probiotics-the-friendly-bacteria/
  8. ↑ Http://wholesomebabyfood.momtastic.com/cereals.htm
  9. ↑ Http://www.parents.com/baby/feeding/solid-foods/switching-baby-to-solid-foods/
  1. ↑ Http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm319870.htm
  2. ↑ Http://www.womenshealthmag.com/food/whole-wheat-vs-whole-grain-vs-multigrain
  3. ↑ Http://thriving.childrenshospital.org/what-are-the-healthiest-options-for-my-babys-first-solid-foods/
  4. ↑ Http://thriving.childrenshospital.org/what-are-the-healthiest-options-for-my-babys-first-solid-foods/
  5. ↑ Http://www.pediatriccareassociates.com/FeedingGuidel4-6months.html
  6. ↑ Http://www.pediatriccareassociates.com/FeedingGuidel4-6months.html
  7. ↑ Http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm089629.htm
  8. ↑ Http://www.parents.com/baby/feeding/solid-foods/switching-baby-to-solid-foods/

Ще почитати: