Як очистити чашолистки полуниці-

У свіжозібраної полуниці є листові верхівки під назвою чашечки або чашолистки. Листя не солодкі, як полуниця, тому в багатьох рецептах сказано видалити їх, в процесі, званому "очищення чашолистків". Виберіть метод, який допоможе вам зробити це за допомогою інструментів, які є у вас під рукою.

Метод1З 3:

Використання очищувача чашолистків

Придбайте очищувач чашолистків полуниці.вони доступні в Інтернеті, в кухонних магазинах і в деяких супермаркетах. Якщо у вас є полуничні кущі або готова полуниця протягом року, купіть очищувач чашолистків хорошої якості, розглядаючи час, який заощадите.
Візьміть полуницю.Тримайте сторону ягоди між вказівним і великим пальцем в не домінантною руці. Тримайте листя нахиленими до іншої руки.
Тримайте невеликий металевий очищувач чашолистків між великим і вказівним пальцями в домінуючій руці.бічні сторони очищувача потрібно затиснути і легко відпустити з невеликим тиском.
Поставте металеві сторони очищувача проти зовнішніх країв чашолистків.сторони повинні знаходитися на кордоні, де верхня частина полуниці переходить від Червоної до Білої. Вставте їх в полуницю на 0.6 см.
Затисніть обидві сторони очищувача і крутите його. Витягніть очищувач з полуниці. Чашечка вислизне разом з ним.
Викиньте чашолисток і помийте полуницю перед подачею на стіл.

Метод2 З 3:

Використання соломинки

Знайдіть міцну пластикову соломинку.якщо у соломинки є вигин, використовуйте протилежний прямий кінець.
Протягніть кінець соломинки через нижню точку полуниці.натискайте на неї вертикально, поки з самого верху не вийде чашечка. Чим спелее полуниця, тим менше сили ви повинні будете докласти.
Потягніть соломинку через інший кінець.Візьміть чашолисток і викиньте його.

Метод3 З 3:

Використання ножа

Знайдіть найменший ніж для очищення овочів.ви не будете різати полуницю дуже глибоко.
Тримайте полуницю в лівій, або в не домінантній руці.
Вставте кінчик ножа під кутом 45 градусів, де верхня частина полуниці переходить в білу. натисніть на неї на 0.6 см. у напрямку до центру.
- Вставка леза ножа під кутом у напрямку до центру допоможе зберегти якомога більшу частину солодких фруктів. Чи не відсікайте просто верхню третину полуниці.
Розріжте круговим рухом навколо діаметра чашечки, поки ніж не досягне початкової точки.
Вийміть ніж і викиньте чашолисток.