1. Головна
    2. Основи приготування їжі
    3. Як дитина може самостійно приготувати корисний перекус

Як дитина може самостійно приготувати корисний перекус

Швидкий перекус-відмінний спосіб залишатися повним енергії протягом дня, проте для нього дуже важливо вибирати саме корисну їжу. Слід виключити з раціону харчування шкідливу їжу, яка містить велику кількість солі, цукру і жирів. Діти в першу чергу повинні запитати дозволу у дорослих і попросити їх допомоги під час використання будь-яких кухонних пристосувань і приладів. Одягніть фартух і вимийте руки, перш ніж приступити до процесу готування. Запросіть на допомогу друзів або членів сім'ї, щоб проведений на кухні час не було нудним. Виберіть форму закуски або тематику, яка Вам до душі. Підключіть уяву, щоб з головою зануритися в світ корисних перекусів.

Метод1З 3:
Отримуйте задоволення від процесу

  1. Використовуйте різні форми. можете вибирати прості форми, такі як квадрат, трикутник або коло, або щось складніше, наприклад сову. Якщо здається, що бутерброд квадратної форми виглядає нудно, в такому випадку за допомогою ножа розріжте його від нижнього лівого кута до центру верхньої частини бутерброда. Потім розріжте ще раз від нижнього правого кута до цієї ж точки. У вас повинно вийти три трикутних бутерброда (клубних сендвіча). Їжте і насолоджуйтеся їх смаком.[1]
    • Можна приготувати смачну закуску у вигляді кола. Викладіть улюблені бутербродні інгредієнти на лист з цільних зерен. Можна використовувати майонез, сир, м'ясо, салат, помідори та/або солоні огірки. Викладайте начинку на ближній до вас край. Загорніть лист в трубочку і постарайтеся надати йому красиву циліндричну форму. Потім наріжте отриманий рол на однакові шматочки шириною в два сантиметри. Насолоджуйтесь власноруч приготованими круглими міні-сендвічами.
    • Спробуйте використовувати вирубки для печива, щоб зробити сендвіч забавної форми. Прикладіть вирубку у формі зірки до центру бутерброда.
    • Яку форму ви хочете надати перекусу? Уяві немає меж! Подумайте про улюблені форми і втіліть їх у життя (за допомогою дорослого).
  2. Готуйте разом з друзями.обмінюватися смачними і корисними закусками з друзями дуже здорово. Запросіть друзів, щоб разом приготувати корисні перекушування. Це відмінний спосіб ще більше зміцнити дружбу.[2][3]
    • Запитайте у друзів “яких хочете запросити: "чи не бажаєте зазирнути в гості і разом приготувати корисну їжу?”
    • При необхідності допоможіть друзям, якщо вони цього потребують. Гості можуть не знати, де у вас вдома стоять тарілки та інший посуд.
    • Діліться їжею один з одним, якщо ви з друзями готуєте різні закуски. Обмін стане важливою частиною процесу і продемонструє гостям вашу турботу про них.
  3. Готуйте разом з сім'єю.незалежно від рецепту, який ви хочете втілити в життя, покличте членів сім'ї на допомогу. Запросіть маму чи тата, брата чи сестру. Можете навіть попросити допомоги у бабусі, дідуся, тітки або дядька. Таким чином можна весело провести на кухні час в колі сім'ї.[4]
    • Щоб закликати членів сім'ї готувати разом з вами, просто скажіть: "Я збираюся приготувати корисну закуску. Чи не бажаєте приєднатися до мене і допомогти?”
    • Зверніться до членів сім'ї, якщо вам необхідна допомога в приготуванні корисного перекусу.

Метод2 З 3:
Виберіть тематику

  1. Зробіть закуску у вигляді святкової ялинки.розріжте лаваш на вісім трикутників. Застроміть тонку соломку в середину кожного шматочка лаваша. Соломка виступить в ролі стовбура дерева.[5]
    • Розмажте трохи гуакамоле на поверхні лаваша, щоб зробити його зеленим.
    • Попросіть, щоб дорослий нарізав маленькими шматочками трохи червоного і зеленого солодкого перцю, а потім розсипте їх на поверхні святкового дерева.
    • Нарізаний перець тут виступає в якості святкових прикрас або гірлянд.
  2. Приготуйте моторошного виду закуску в стилі Хеллоуїн.однією з найкращих закусок для Хеллоуїна є банановий привид (або бу-наНовий). Очистіть банан і акуратно розріжте його на дві частини. Наполовину втопите паличку від льодяника в половинці кожного банана. Відступите приблизно один сантиметр від верхнього краю банана і застроміть два невеликих шматочка шоколаду. Шматочки будуть виступати в ролі очей примари, тому їх потрібно прикріпити близько один до одного на одному рівні і паралельно вершині банана (яка виступає в ролі голови примари).[6]
    • Візьміть бананового примари за паличку і насолоджуйтеся закускою.
    • Намагайтеся акуратно тримати примари над тарілкою, щоб він під час їжі не впав на підлогу.
  3. Приготуйте традиційну різдвяну індичку.попросіть дорослого нарізати яблуко і прибрати серцевину за допомогою спеціального слайсера. (Вам знадобиться 16 однакових шматочків, але більшість слайсерів нарізають яблуко на вісім рівних частин.) Викиньте серцевину, а потім попросіть дорослого додатково розрізати кожен з восьми шматочків на половинки в поздовжньому напрямку.[7]
    • Через брак спеціального слайсера для яблук можна розрізати фрукт на вісім частин, а потім вирізати серцевину таким чином, щоб на шматочках яблука не залишилося насіння.
    • Потім приготуйте соус для яблук. Змішайте 1 склянку йогурту, 1 столову ложку меду і 1 столову ложку арахісового масла у великій мисці. Налийте трохи соусу в соусницю. Поставте її в центр тарілки.
      • розкладіть шматочки яблук навколо соусниці півколом - від лівого краю до правого. Шматочки яблук необхідно ставити на ребро, а не класти плазом. Викладайте їх таким чином, щоб м'якоть яблука чергувалася з червоною шкіркою. Ці скибочки виступають в ролі пір'я індички.
    • Соусниця тут замінює голову і тіло індички, тому додайте два шматочки шоколаду ближче до носика посудини. Шоколад потрібно розташувати симетрично (щодо тулуба), уздовж уявної горизонтальної лінії.
    • Відразу за шматочками шоколаду розташуйте цукерку-конус вузьким кінцем до краю соусниці. Це буде дзьобом індички.
    • Їжте шматочки яблук, занурюючи їх в арахісовий соус.
  4. Створіть Гоночний автомобіль з яблука.щоб зробити з яблука корисний перекус у вигляді гоночного боліда, вам знадобляться шматочки яблука, виноград і зубочистки. Розріжте яблуко зверху вниз на п'ять або шість часточок. Зріжте вершину часточки яблука по вертикальній осі приблизно на сантиметр. Покладіть яблуко на тарілку або обробну дошку шкіркою вгору. Тепер шматочок яблука не буде падати.[8]
    • Проткніть підставу яблука двома зубочистками. При цьому зубочистки повинні стирчати по обидві сторони від шматочка яблука.
    • Зубочистки необхідно розташувати на відстані близько трьох сантиметрів один від одного і на видаленні товщини мізинця від тарілки.
    • Нанизуйте виноград на кожен кінчик зубочистки, який визирає з м'якоті яблука.
    • Насолоджуйтесь яблучним гоночним болідом. Їжте виноград, а потім дістаньте зубочистки і з'їжте яблуко.
    • Дійте обережно, щоб не вколоти руки зубочистками.

Метод3 З 3:
Отримуйте користь з перекусів

  1. Запитайте дозволу батьків, щоб перекусити.існує безліч причин, за якими мама або тато можуть заборонити Вам навіть корисні перекушування. Наприклад, якщо наближається час обіду, то батьки схильні переживати, що перекус тільки переб'є апетит. Можливо, ви страждаєте від алергії на певні види їжі, і тому необхідно ретельно контролювати ваш раціон, щоб уникати деяких продуктів і інгредієнтів.[9]
    • Щоб дізнатися дозвіл у батьків, просто запитайте: "можна трохи перекусити?”
    • При відмові уточніть: "чи можу я перекусити пізніше?”
  2. Попросіть допомоги у дорослих.навіть найкращі кухарі іноді потребують допомоги. Завжди просіть дорослого-маму, тата, іншого члена сім'ї або батьків одного – допомогти вам на кухні з приготуванням перекусу. Так цей процес стане набагато простіше. Також подібні спільні Кухонні посиденьки дозволять зблизитися з батьками (або опікунами).[10]
    • Допомога дорослих особливо важлива, якщо ви використовуєте ножі, плиту або інші побутові прилади.
    • Щоб попросити про допомогу дорослого, просто скажіть батькам або опікуну: "чи не допоможете ви мені приготувати корисний перекус?”
    • З часом, коли ви станете фахівцем в корисних перекусах, дорослі дадуть вам більше свободи дій на кухні і навіть дозволять готувати деякі страви без нагляду.
  3. Правильно підібраний одяг є запорукою успіху.у процесі створення кулінарного шедевра ви можете забруднитися. Перш ніж почати готувати перекус, потрібно надіти фартух. Якщо в наявності немає фартуха або він не підходить за розміром, то в такому випадку надіньте стару футболку, на якій не буде шкода поставити пляма.[11]
    • Не надягайте мішкуватий одяг. Широким рукавом набагато простіше зачепитися і випадково створити великий безлад.
  4. Вимийте руки.важливо дотримуватися правил гігієни і вживати тільки чисті продукти. Якщо руки брудні, відповідно і їжа не може бути чистою. Перш ніж почати готувати перекус, вимийте руки теплою водою з милом. Намильте руки з обох сторін до самого зап'ястя. Не забудьте промити між пальцями і під нігтями.[12]
    • Мийте руки з милом не менше 20 секунд.
  5. Знайдіть більше рецептів для корисних перекусів.якщо ви перебуваєте в пошуку нових ідей, відвідайте бібліотеку або пошукайте рецепти в Інтернеті. Можна попросити працівника бібліотеки допомоги в пошуку розділу кулінарії і корисних страв для дітей. Якщо ви вирішили знайти в інтернеті більше інформації про здорову їжу, відкрийте улюблений пошуковик і введіть запит в адресний рядок, наприклад "рецепти корисних перекусів для дітей" або "апетитні корисні закуски для дітей". Перегляньте результати пошуку та виберіть кілька перспективних рецептів.[13]
  6. Не зловживайте перекусами. Їжте тільки тоді, коли голодні. Здорові перекушування корисні тоді, коли ви потребуєте додаткової енергії після важкого дня в школі або футбольного матчу. Але не варто зловживати швидкими перекусами і відмовлятися через це від збалансованого домашнього харчування. Не їжте тільки тому, що вам нудно або через звичку зайняти рот під час перегляду телевізора.[14]
  7. Приберіться за собою, після того як приготували їжу.як тільки перекус готовий, приберіть всі невикористані компоненти страви в холодильник або шафки. Це дозволить іншим членам сім'ї швидко знайти необхідні продукти і застосувати в своїх цілях.[15][16]
    • Обов'язково приберіть впали на підлогу крихти. Протріть стільницю вологою губкою, якщо на ній є залишки їжі або щось липке.
    • Не забудьте покласти в герметичний контейнер і прибрати в холодильник надлишки їжі або недоїдені порції. З'їжте залишки протягом наступних двох-трьох днів.
    • Приготувавши перекус, не забудьте повторно вимити руки.

Джерела

  1. ↑ http://www.eatright.org/resource/food/planning-and-prep/cooking-tips-and-trends/food-styling-tips-to-get-kids-to-eat-healthful-foods
  2. ↑ Http://www.nytimes.com/2015/09/03/dining/cooking-with-kids-5-reasons-you-should-be-doing-it.html
  3. ↑ Http://www.nytimes.com/2015/09/11/fashion/mens-style/cooking-with-friends-without-a-fight-and-venetian-cauliflower.html
  4. ↑ Http://www.nytimes.com/2015/09/03/dining/cooking-with-kids-5-reasons-you-should-be-doing-it.html
  5. ↑ Http://www.cleanandscentsible.com/2013/11/healthy-christmas-food-ideas.html
  6. ↑ Http://www.realmomnutrition.com/2014/10/24/treats-for-classroom-halloween-parties/
  7. ↑ Http://www.superhealthykids.com/thanksgiving-apples-and-dip/
  8. ↑ Http://www.kidspot.com.au/kitchen/galleries/kid-friendly-recipe-ideas/12-fun-and-healthy-snacks-that-kids-can-make-themselves?image=2
  9. ↑ Http://kidshealth.org/en/kids/safe-in-kitchen.html?WT.ac=ctg#catemotions
  1. ↑ Http://kidshealth.org/en/kids/safe-in-kitchen.html?WT.ac=ctg#catemotions
  2. ↑ Http://kidshealth.org/en/kids/safe-in-kitchen.html?WT.ac=ctg#catemotions
  3. ↑ Http://kidshealth.org/en/kids/safe-in-kitchen.html?WT.ac=ctg#catemotions
  4. ↑ http://www.letsmove.gov/help-make-dinner
  5. ↑ Http://kidshealth.org/en/kids/snack-attack.html?WT.ac=ctg#catfood
  6. ↑ http://asi.ucdavis.edu/programs/sf/publications/children-and-youth/cooking-with-kids.pdf
  7. ↑ http://parenting.blogs.nytimes.com/2015/11/25/what-will-your-kids-cook-for-thanksgiving/?_r=0

Ще почитати: