нарізка кінчиком ножа
кінчик ножа для очищення овочів такий же гострий, як і лезо і його можна використовувати для тонкої, делікатної роботи, з якою не впорається великий ніж.
-
Стисніть лезо ножа для очищення так, щоб великий і вказівний палець виявилися з його двох сторін.
-
вставте ніж у верхівку таких фруктів, як полуниця і поверніть, щоб видалити серцевину.
-
розріжте кінчиком ножа креветку зі зворотного боку і потягніть на себе, щоб відокремити жилку від креветки.
-
Тримайте кінчик ножа навпроти маленьких ділянок овочів, таких як жилки халапеньо і відрізайте пластинки від основи овоча.