Чи можливо зберегти свіжим помідор, який вже був нарізаний? Так! Якщо ви підете наступним крокам, ви побачите, що такий помідор можна буде вживати через і 24 години. Але пам'ятайте, що якщо ви хочете, щоб помідор зберіг свій смак і текстуру, не слід класти його в холодильник...
Кроки
Покрийте тільки відрізану сторону помідора.не слід покривати весь помідор. Для покриття використовуйте кухонну фольгу або харчову плівку.-
Помістіть помідор відрізаною стороною вниз на плоске блюдо.
-
І залиште його осторонь на кухонному столі.можливо, ви захочете покласти помідор в холодильник, але це призведе до руйнування смакових ферментів, і помідор знайде пухку текстуру.
- Постарайтеся з'їсти помідор протягом 24 годин.якщо у вашій кухні занадто жарко, краще з'їсти помідор під час наступного прийому їжі. Вам також слід покрити помідор, щоб захистити його від мух або інших комах.
Поради
- Завжди ріжте помідор чистим ножем, щоб ніякі бактерії не потрапили на нього.
Що вам знадобиться
- ніж
- Кухонна фольга або харчова плівка
- Кухонний стіл
Джерела
- Adapted from advice given by Dennis Kihlstadius, technical consultant to the California Tomato Commission and the Florida Tomato Committee in Taunton'sFine Cooking, November 2004, Issue No. 67, p 24
