Як приготувати Krabby Patty: 15 кроків

Коли-небудь замислювалися, що за Krabby Patties хочуть Губка Боб Квадратні штани і його бос Містер Крабс в однойменному дитячому мультфільмі? Якщо хочете приготувати один з них, щоб дізнатися для себе на що він схожий, то ця стаття для вас.

Інгредієнти

Крабовий Krabby Patty:

2 ст. ложки дрібно нашаткованої цибулі і селери
4-6 ст. ложок соняшникової олії
1 чайна ложка чебрецю
450 г дрібно нашаткованих заморожених крабових паличок
3/4 склянки панірувальних сухарів
1 ст. ложка діжонської гірчиці
2 ст. ложки майонезу (і 1 стакан майонезу, для приготування соусу Діп)
2 збитих яйця
сіль і перець за смаком
3 ст. ложки кетчупу ( для приготування соусу Діп)
1 ст. ложка цукрового піску

М'ясний Krabby patty:

М'ясний фарш
Булочка для гамбургера (за бажанням)
нарізану кільцями цибулю
нарізані кільцями помідори
нарізаний тонкими скибочками сир (Американський або чеддер)
кунжутне насіння
Майонез
Кетчуп
Гірчиця
нарізані кружечками мариновані огірки
Салат Айсберг і салат-латук

Метод1 З 2:

Крабовий Krabby Patty

Викладіть нарізану цибулю на сковороду або форму для запікання і обсмажте в 1 столовій ложці соняшникової олії.
Додайте чебрець.зменшіть вогонь і пасеруйте цибулю до прозорості. Не доводьте цибулю до потемніння.
Перемішайте крабове м'ясо, цибулю і селеру з панірувальними сухарями.потім додайте діжонську гірчицю, яйця, сіль і перець. Гарненько все перемішайте.
Сформуйте гладкі по контуру котлети, використовуючи формочки або зробіть це руками.
Візьміть сковороду.підігрійте 3 ст. л. масла і смажте по 2-3 котлети за один раз. Смажити потрібно по 2 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору. При необхідності можна додати ще масла.
Попередньо нагрійте духовку до температури 200ºC.помістіть котлети на 10 хвилин в духовку запікатися.
Дістаньте з духовки і подавайте.можна подавати з соусом Діп (1 стакан майонезу плюс 3 ст.л. кетчупу) або сервірувати майонез і кетчуп окремо.

Метод2 З 2:

М'ясний Krabby Patty

Викладіть м'ясний фарш в довгу посуд, формуючи товщину, необхідну для гамбургера.
Наріжте коржі для Krabby patties.
Викладіть Krabby patties на сковороду або гриль.випікайте 5-10 хвилин при температурі 250ºC з кожного боку. Доведіть до готовності на ваш смак: з кров'ю, середньої і сильної прожарювання.
Покладіть по скибочці сиру і залиште сир плавитися 2 хвилини.
Готові котлети викладіть на булочки.
Додайте всі вище перераховані інгредієнти.
- Для секретного крабового соусу, змішайте кетчуп і майонез з декількома краплями гарячого соусу і намажте їм Krabby patties.
Подавайте і насолоджуйтеся!
&#lt;finished&#gt;