З тих пір, як Керрі відкусила кекс з булочної Магнолія в 2000 епізоді серіалу "Секс у Великому Місті", Америка закохалася в міні-кекси. І коли міні-кекси робляться невеликими порціями, з любов'ю і старанням, вони повинні подаватися в самій елегантній манері. Кексова підставка-це ідеальний спосіб подати багато кексів відразу, вона прекрасно підходить для весіль, солодкої вечірки, дитячого свята і ранкового чаю на роботі. Не дивлячись на те, що їх можна купити готові, робити їх своїми руками набагато веселіше!
Кроки
Метод1З 4:
Проста однорівнева підставка
Якщо ваші кекси на підлогу порції або їх не потрібно підтримувати, вам підійде ця легка і швидка підставка.
- Знайдіть основну поверхню.ідеально підійде блюдо або тарілка.
- Підберіть відповідну ніжку.вона повинна бути високою, ідеально підійде келих під мартіні, ваза або щось подібне.
- Підготуйте одну тарілку пристойного розміру.це і стане тим єдиним ярусом, який ви збираєтеся зробити.
- Покладіть основу в тому місці, де будуть подаватися міні-кекси.поки що можна дуже обережно її рухати, але краще цього не робити!
- Розташуйте предмет, який послужить ніжкою в центр страви або великої тарілки.
- Поставте зверху тарілку, яка послужить ярусом. Акуратно уравновесьте її.
- Розмістіть міні-кекси на верхньому ярусі.при бажанні, можете також розмістити міні-кекси на нижньому блюді, але якщо у вас їх не достатньо, використовуйте тільки верхній ярус, так як саме він кидається в очі.
Метод2З 4:
Підставка з підручних матеріалів
Цей стенд дуже легко зробити з речей, які є у вас вдома.
- Зробіть основу.для основи, використовуйте плоский шматок картону, пластмаси або щільну обробну дошку. Вона може бути будь - якої форми-квадрат, коло, або у формі серця, за умови, що вона при цьому повинна залишатися міцною і красивою.
- У деяких магазинах продають підставки для тортів, які могли б служити відповідною основою для кексової підставки. Вони, як правило, дуже дешево коштують і обгорнуті золотою або срібною фольгою.
- Покрийте основу, якщо потрібно.накрийте основу обгорткового папером, фольгою або іншим покриттям, щоб перетворити її вигляд. Це робити не обов'язково, якщо вона у відмінному стані і виглядає красиво.
- Виберіть яруси.бажано вибирати легкі і міцні тарілки і Підноси. В ідеалі, вони повинні зменшуватися в розмірі в напрямку знизу вгору уздовж підставки, так що підбирайте щось на зразок страви для першого ярусу, плоскої тарілки для наступного ярусу, десертної тарілки для подальшого ярусу і чайного блюдця для верхнього ярусу.
- Підбирайте тарілки або змішуйте. Якщо ваші тарілки симпатичні, то їх стиль не має значення. Прості білі або срібні тарілки-завжди безпрограшний варіант для нейтрального стенду.
- Для верхнього ярусу непоганою ідеєю буде використання непотрібного CD. Ви можете поставити його без упаковки (але спочатку помийте теплою мильною водою) або накрити папером або серветкою.
- Зробіть ніжки, на яких будуть триматися яруси.ось де вам потрібно проявити трохи фантазії. Виберіть щось міцне і має хороший вигляд. Дуже важливо, щоб вибрані матеріали були безпечні для їжі, займали трохи місця на тарілках ярусів, були стійкими і зменшувалися в розмірі знизу вгору уздовж стенду, як і тарілки.
- Деякі відповідні предмети для використання в якості ніжок між ярусами: стакан, чашка, поставка для яйця, вазочка, цукорниця і т. д.
- Прикладами для ярусів можуть бути: для першого – ваза, для другого стакан, для третього – цукорниця, для четвертого – підставка під яйце.
- Скомбінуйте яруси і ніжки.
- Розмістіть основу в тому місці, де буде стояти стенд. Його вже не можна буде рухати в готовому вигляді.
- Додайте першу ніжку. Обережно збалансуйте наступний ярус.
- Продовжуйте додавати ніжки і врівноважувати яруси. Як тільки щось здасться хитким і нестійким, спробуйте інший предмет в якості ярусу або ніжки, щоб порівняти, який варіант стійкіше.
- Додайте міні-кекси.акуратно розмістіть міні-кекси на кожному ярусі кексової підставки. Чекайте охи і ахи від гостей вашої вечірки.
Метод3З 4:
Підставка для кексів з цукерниць
Зробити велику кексову підставку з невеликих цукерниць дуже легко. Ось що потрібно робити.
- Знайдіть основу.виберіть плоску основу для базового рівня, вона повинна бути міцною і виглядати привабливо. Срібне блюдо, улюблена тарілка і т.п. стануть відмінним варіантом.
- Візьміть дві готові Двоярусні цукерниці.вони можуть бути як різних, так і однакових розмірів. Якщо вони різні, то менша повинна розташовуватися зверху.
- Якщо ви хочете, щоб стенд поєднувався зі столом або вашим улюбленим чайним сервізом і т.д., потрібно бути більш уважним у виборі кольору і стилю цукерниць і основи. Якщо ви сумніваєтеся, вибирайте білий або срібний колір (але ніхто особливо не замислюється над стилем, якщо цукерниці красиві і хорошої якості).
- Скомпонуйте все разом. це легко і швидко:
- З'єднувати цукерниці потрібно в місці, де буде стояти стенд, щоб вам не довелося його потім переносити.
- Розмістіть внизу основний ярус, якщо ви використовуєте серветки, переконайтеся що вони лежать належним чином.
- Поставте першу цукерницю на основу. Розташуйте ніжку під цукерницею в центрі основи.
- Поставте другу цукерницю зверху на першу. Якщо вони різних розмірів-верхня повинна бути менше. Знову ж таки, вирівняйте її по центру.
- Розкладіть міні-кекси, використовуючи основний ярус і цукерниці.
- Готово. Це буде виглядати шикарно, і не дивуйтеся, якщо увага всіх гостей буде прикута до міні-кексів!
Метод4З 4:
Підставка з пустушок і тортниць
У цієї підставки є перевага, оскільки вона більш портативна і нею можна користуватися знову і знову, якщо ви тримаєте її в чистоті після використання.
- Відвідайте кексовий магазин. Пекарі використовують так звані пустушки-пористі ніжки для підготовки весільних тортів та інших декоративних кондитерських виробів. Тортниці-це покриті фольгою дощечки, використовувані в магазинах для зберігання і транспортування важких тортів, таких як різдвяні та весільні. Для трирівневої підставки вам знадобляться:
- 3 Тортниці розміром в порядку убування
- 4 пустушки, одна пара більше, ніж друга (зверніть увагу, що ви можете замінювати ці складові, використовуючи кришки з під коробок і ін.)
- Клей
- Атласна стрічка на ваш смак
- Симпатична обгортковий папір (підтримуйте вашу тематику або просто вибирайте колір або візерунок, який вам подобається)
- Ножиці
- Англійські шпильки
- Двосторонній скотч (міцний)
- Олівець.
- Приготуйте пустушки.Приклейте кожну пару один до одного. Дайте висохнути.
- Приколіть шпильками атласну стрічку до однієї зі склеєних пар пустушок.потім оберніть всю ніжку знизу доверху. Додайте краплю клею з обох сторін, щоб закріпити стрічку.
- Закріпіть другий кінець стрічки іншою шпилькою, коли закінчите намотувати.
- Повторіть те ж саме з іншими пустушками.
- Покладіть першу тортницю на папір.Обрисуйте коло на папері так, щоб вона покрила всю тортницю. Те ж саме зробіть з рештою двома тортницями.
- Виріжте фігури, які ви намалювали.
- Намажте клеєм всю поверхню першої Тортниці.покладіть свеху паперовий круг і притисніть таким чином, щоб він повністю покрив поверхню Тортниці.
- Те ж саме повторіть з рештою двома тортницями.
- Оберніть атласною стрічкою краю всіх тортниць.підклейте в деяких місцях (доведеться трошки потримати, щоб клей прихопився).
- Зробіть підставку для кексів.використовуйте двосторонній скотч, щоб приклеїти Тортниці до пустушок.
- Спочатку покладіть найбільшу тортницю. Приклейте двосторонній скотч до першої ніжці. Поміряйте центр Тортниці і притисніть ніжку прямо до центру.
- Приклейте двосторонній скотч на верхівку цієї ніжки. Визначте центр середньої Тортниці і сильно притисніть ніжку до центру.
- Повторіть те ж саме з наступною ніжкою і верхньою тортницею.
- Поставте підставку туди, де буде подача.цю підставку для міні-кексів можна ставити куди завгодно, поки вона порожня, але краще її не рухати, коли ви викладіть кекси. Розкладіть кекси на кожному ярусі на свій розсуд.
- Після використання, протріть її сухою ганчіркою, щоб прибрати крихти.можна користуватися добре вичавленою вологою ганчіркою, щоб витерти прилиплі крихти.
- З часом, підставка трохи затреться, і вам доведеться розібрати її на частини, щоб замінити папір і випрати стрічки. Намагайтеся не викидати основні матеріали - вони стануть в нагоді знову і знову, якщо ви готові оновлювати додаткові елементи.
Поради
- Визначаючи розміри ярусів, переконайтеся, що вам вистачає місця, щоб кекси стояли рівно без будь-яких перешкод або пошкоджень декору. Сплющена глазур виглядає не дуже апетитно.
- Дуже простий і швидкий спосіб подачі ваших міні-кексів-просто розмістити їх на Тортниці. Це теж виглядає ефектно і ви можете зробити це дуже швидко. Користь від цього способу в тому, що у вашому будинку буде зберігатися менше непотрібних речей!
Попередження
- Не робіть занадто багато ярусів з підручних предметів. Дуже високі підставки для міні-кексів повинні робитися на замовлення і повинні бути дуже акуратно зібраними, щоб уникнути падіння і поломки. Для саморобних підставок є обмеження у вазі і балансі використовуваних частин, так що дотримуйтеся максимально розмірів в чотири-п'ять ярусів.
- Добре все мийте, перш ніж викладати на них їжу.
- Завжди перевіряйте, щоб частини, які ви використовуєте, були нешкідливими для їжі. Не варто для підставки брати тріснутий старий горщик дядька Борі.
Що вам знадобиться
- основні шари: Лотки, страви, тарілки, великі чаші, і т. д.
- шари: тарілки, страви, компакт-диски, міцні картонні кола і т. д.
- колони: вази, чашки, склянки, підставки для яєць, цукорниці, банки з кришками, кружки, Тримачі для олівців і т. д.
- паперові Серветки для прикраси, не обов'язково, але бажано
- пакувальний папір або тканина для маскування найменш красивих ділянок, для використання в якості шарів
- у деяких випадках, можливо, будуть потрібні протиковзкі килимки під всю конструкцію, в залежності від того, на чому все збалансовано; антикварні меблі завжди повинна мати певний вид захисту, при розміщенні підставки на ній
Джерела
- The cake board and cake dummy method researched from:http://cakejournal.com/tutorials/how-to-make-a-cake-stand-for-cupcakes-or-mini-cakes/.