Як спекти пиріг з вишнею: 10 кроків

Вишневий пиріг одночасно і солодкий, і терпкий і для багатьох людей це улюблений літній пиріг. Для того щоб спекти найсмачніший вишневий пиріг, знадобиться саме вишня, а не черешня . Вишню можна придбати не тільки свіжу, але і консервовану (у відділі, де продаються товари для випічки).

Інгредієнти

дві готові основи для пирога діаметром 20 см
500 гр вишні без кісточок, консервовані у воді (рідина не виливайте)
2 столові ложки (20 грамів) кукурудзяного крохмалю
150 грамів цукру
1/8 чайної ложки мигдального екстракту
кілька крапель червоного харчового барвника
30 грамів вершкового масла або маргарину, за бажанням

Кроки

Розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм.
Підготуйте 2 готові основи для пирога діаметром 20 см.
Змішайте вишні, цукор, кукурудзяний крохмаль, екстракт мигдалю і червоний харчовий барвник.
Викладіть в підготовлену основу для пирога.
Присипте маслом або маргарином.
Закрийте другою основою для пирога.
Зробіть защипи і закрийте.
Зробіть надрізи зверху.
Випікайте 40-60 хвилин або до світло-коричневого кольору.коли пиріг буде готовий, начинка буде пузиритися через надрізи.
Готово.