Фруктовий лід — це смачний літній заморожений десерт. Він добре допомагає охолонути і розслабитися, а якщо ви будете слідувати нашим інструкціям, то вам його буде, до того ж, легко готувати.
Інгредієнти
- 2 ст. води
- 1 ст. світлого кукурудзяного сиропу
- 1/2 ст. цукру
- 2/3 ст. лимонного соку або іншого фруктового соку
Кроки
Закип'ятіть воду і додайте цукор.помішайте, щоб цукор повністю розчинився. Зменшіть вогонь і кип'ятіть на маленькому вогні п'ять хвилин.-
Зніміть каструльку з вогню.додайте лимонний сік, кукурудзяний сироп і розмішайте.
-
Поки суміш остигає, поставте в морозильник плоску квадратну миску. Це прискорить процес заморожування.
-
Остудіть суміш до кімнатної температури.
-
Перекладіть в квадратну миску і поставте в морозильник.
-
Заморожуйте півтори години, потім розбийте лід виделкою. Збийте його.
-
Знову поставте в морозильник на годину.
-
Розкладіть по стаканчиках або вафельним трубочках і подавайте.
- Суміш можна зберігати в морозильнику п'ять днів.
Поради
- Для додання більш інтенсивного лимонного смаку додайте ще половину склянки соку.
- Замість лимона покладіть два або більше склянки будь-яких нарізаних фруктів. Вишня, полуниця і кавун підходять найбільше.
- З розплавленого шоколаду виходить відмінний шоколадний лід.
- Їжте з стаканчика помилкової або подавайте як заморожений напій, з соломинкою.
Попередження
- У перший момент суміш не дуже ароматна, але нехай це вас не лякає. Пам'ятайте, мова не йде про життя і смерть.
Що вам знадобиться
- кругла ложка для морозива
- Стаканчики або вафельні трубочки
- Соломинки
- Миска
