Набридло даремно витрачати час? Чому б не зробити простий шоколадний торт? Це смачно, просто, і відніме не більше години на його приготування від початку до кінця.
Інгредієнти
- 2 столові ложки какао
- 2 яйця
- 1 чашка (110 г.) самоподнімающейся борошна
- 1 чашка (200 г.) цукру
- 1/2 шматочка (60 г.) топленого масла
- 1/2 склянки (125 г.) молока
Кроки
- Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
- Помістіть всі інгредієнти в миску.
- Збийте електричним міксером, поки суміш не стане гладкою.
- Збивайте близько трьох хвилин. Це досить волога суміш, тому дуже важливо збити її.
- Збивайте, поки не буде достатньо, щоб зробити гладке рідке тісто, але не занадто довго, щоб не позбавити тісто повітря.
- Налийте тісто в промаслену, і викладену папером (Папір для випічки) ємність для випікання тортів.
- Випікайте протягом 40 хвилин при 325° F (160° C) або до готовності, коли будете перевіряти. перевіряйте, вставивши чистий металевий рожен в центрі торта і витягнувши його, при цьому, після його витягування, рожен повинен бути чистим. Якщо є ознаки рідкого тесту на рожні, торт ще не повністю готовий.
- Якщо торт ще вологий і / або сирий при перевірці, помістіть його ще в духовку на 5-10 хвилин.
- Додайте глазур, крихту і будь-який інший вид обробки.
Поради
- Якщо ви додали занадто багато борошна, то ви можете додати трохи молока або яйце. Якщо тісто занадто вологе додайте трохи борошна.
- Мийте руки.
- Не робіть занадто багато тесту.
Що вам знадобиться
- Миска
- електричний міксер
- промаслена ємність для приготування тортів –25x25 см – розмір не сильно має значення.
