Китайський курячий суп з кукурудзою-дуже смачний і поживний. Він складається з курячого м'яса, яєць і кукурудзи. Володіє тонким смаком, він стане відмінним початком до основної страви китайської кухні або прекрасним і швидким варіантом корисного супчика.
Інгредієнти
- 1 банка кукурудзи
- 2 яйця
- 2 столові ложки кунжутного масла
- кукурудзяне пюре
- сіль і перець за смаком
- 4 гуртки води
- 1 куряча молода грудка
- 1 чашка курячого бульйону
Кроки
- Доведіть до кипіння курячий бульйон.
- Додайте консервовану кукурудзу і розмішайте.
- Зачекайте, поки знову не закипить вода.потім додайте кукурудзяне пюре.
- Збийте яйця.
- Додайте молоду грудку.
- Коли знову вода закипить, повільно перемішуючи, влийте збиті яйця.
- Додайте кунжутне масло, сіль і перець за смаком.перемішайте, спробуйте і при необхідності досолити. Суп готовий до подачі.
- Готово
Поради
- Щоб суп був густішим, додайте трохи кукурудзяного крохмалю, змішаного з холодною водою в пропорції 1:2.
Що вам знадобиться
- Каструля
- столовий прилад для перемішування
- віночок для збивання яєць і маленька миска
- ополоник
