Ви намагалися щось випекти, але побачили, що ваша решітка зламалася, загубилася, або ви не встигли купити нову? Замінивши її, користуючись запропонованими варіантами, ви отримаєте те, що вам потрібно.
Кроки
Використовуйте чистий, негарячий деко. перемістіть випічку з гарячого дека на холодний.-
Використовуйте тарілку. за допомогою тарілки кімнатної температури, яка підійде за розміром під торт, печиво, хліб або будь-яку іншу випічку, ви легко зможете охолодити її. Але спочатку застеліть тарілку паперовим рушником.
- Не накривайте випічку, так як ви зупините циркуляцію повітря, і випічка стане сирою.
-
Дістаньте решітку з духовки, гриля або піддону для жиру. переконайтеся, що вона чиста, і встановіть її так, щоб на неї можна було покласти випічку.
- Накрийте решітку пергаментом, щоб печива або будь-яка інша випічка не впала і не провисла.
-
Використовуйте деко для піци. Якщо у вас є таке пристосування, переконайтеся, що воно кімнатної температури (не тепле, і не гаряче) і просто перекладіть на нього свою випічку, щоб вона охолола.
-
Використовуйте обробну дошку. мармурові або гранітні дошки добре підійдуть для охолодження випічки.
Поради
- Охолоджуючі решітки (для випічки) – недорогий прилад, який ніколи не завадить на кухні. Якщо у вас його немає, подумайте над тим, щоб придбати його, коли будете в магазині кухонних приладів.
Що вам знадобиться
- що-небудь з того, що перераховано вище
- додати охолоджуючу решітку в список покупок
