1. Головна
    2. Алкоголізм
    3. Як обмежити споживання алкоголю до рекомендованих двох або менше порцій в день

Як обмежити споживання алкоголю до рекомендованих двох або менше порцій в день

Дорослим людям, які споживають алкоголь і не мають при цьому проблем зі здоров'ям, рекомендується обмежити щоденне споживання алкоголю до двох або менше порцій. Загальна рекомендація говорить, що жінки повинні пити не більше одного напою в день, а чоловіки - не більше двох напоїв в день[1]. При регулярному споживанні алкоголю, краще випити одну порцію, ніж дві або більше, а вживання двох або трьох порцій спиртного може різко збільшити смертність, а також ризик захворіти деякими серйозними і навіть смертельними захворюваннями. Якщо ви доросла людина, у вас немає проблем зі здоров'ям і ви вже вживаєте алкогольні напої, виконуйте наступні дії, щоб обмежити споживання алкоголю до двох і менше порцій в день.

Кроки

  1. Взагалі не вживайте алкогольні напої.краще просто утримуватися від вживання алкогольних напоїв, особливо, якщо вам важко кинути пити після одного або двох келихів. Людям, які не п'ють, не рекомендується починати пити.якщо ви вживаєте алкогольні напої, дотримуйтесь цих порад.
    • Якщо ви часто опиняєтеся в компанії, де ви відчуваєте себе зобов'язаними випити, знайдіть на WikiHow і прочитайте статтю про те, як відмовитися від запропонованої випивки.
  2. Визначте кількість алкоголю, що міститься в одній порції напою.кількість алкоголю в одній порції - приблизна величина і вона може злегка варіюватися. Проте, існує загальноприйнята думка, що одна порція алкоголю містить близько 14,8 мл чистого алкоголю (етанолу).
  3. Визначте вміст алкоголю в тому напої, який ви збираєтеся випити.під цим зазвичай мається на увазі відсоток вмісту спирту. Вміст алкоголю в алкогольних напоях може бути різним. Більшість поширених алкогольних напоїв містить практично однакову кількість алкоголю, але існують різні варіанти цих напоїв з різним вмістом алкоголю. На жаль, вміст алкоголю не завжди вказується на етикетках.
    • Вміст алкоголю в звичайному пляшковому пиві, як правило, становить близько 5 відсотків від обсягу, а вміст алкоголю в світлому пиві становить приблизно 4 відсотки від обсягу. У міцних фірмових сортів пива і солодових лікерів вміст алкоголю може становити приблизно до 8 або навіть 10 відсотків, а в "легкому" пиві вміст алкоголю може становить від 3 до 4,5 відсотків. Існує помилкова думка, що всі темні сорти пива, такі як стаут, дуже міцні, хоча деякі темні сорти пива, такі як Імперський стаут, можуть дійсно мати високий вміст алкоголю.
    • Вино зазвичай містить від 8 до 14 відсотків алкоголю. Діапазон вмісту алкоголю в столовому вині становить приблизно від 8 до 14 відсотків, а діапазон вмісту алкоголю в ігристих винах становить приблизно від 8 до 12 відсотків. Навіть якщо на упаковці вина вказано певний вміст спирту, насправді цей вміст може бути трохи більше або менше. Допустиме коливання в різних країнах Різне. У США, наприклад, зазначений відсоток може приблизно на 1,5 відсотка відрізнятися від фактичного вмісту алкоголю.
    • Кріплені вина (такі, як десертні вина, Шеррі і Порт), як правило, містять від 17 до 22 відсотків алкоголю.
    • У міцних спиртних напоях, таких як горілка, віскі, текіла і ром, як правило, вміст алкоголю становить близько 40 відсотків. Деякі міцні напої мають більш високий або низький вміст алкоголю, тому перевірте, який відсоток вмісту алкоголю вказаний на етикетці. В англомовних країнах фортеця іноді вимірюється в одиницях( proof): в США відсоток алкоголю - це половина одиниці (proof), тобто 100° proof = 50% спирту за обсягом.
    • Вміст алкоголю в лікері, як правило, становить від 15 до 30 відсотків. Однак, вміст алкоголю може бути значно вище, тому рекомендується подивитися, який відсоток вказаний на етикетці. Лікери можуть також містити велику кількість цукру і навіть крему, що може викликати проблеми зі здоров'ям, незалежно від вмісту алкоголю.
  4. Визначте обсяг (в мілілітрах) однієї порції напою, який ви будете пити.обсяг, що становить одну порцію, залежить від вмісту алкоголю в напої. Для розрахунку кількості мілілітрів чистого алкоголю в напої, помножте загальну кількість мілілітрів рідини напою на відсоток алкоголю (відсоток алкоголю за обсягом), що міститься в напої. Так як вміст алкоголю може бути різним і так як не обов'язково розраховувати обсяг порції з точністю до мілілітра, обсяг, що становить одну порцію для кожного конкретного напою можна злегка округлити.
    • Для звичайного пива (близько 5% алкоголю) і світлого пива (близько 4% алкоголю), одна порція дорівнює 355 мл.
      • Міцне пиво і солодовий лікер можуть містити приблизно в два рази більше алкоголю в порівнянні зі звичайним і світлим пивом. Якщо вміст спирту в пиві дорівнює від 8 до 10 відсотків, то одна порція буде приблизно дорівнює 180 мл рідини. Ці сорти пива, як правило, продаються у великих пляшках і банках і обсяг кожного контейнера може значно перевищувати обсяг двох порцій. Одна 700мл банку солодового пива може містити 8 відсотків спирту і таким чином дорівнювати приблизно чотирьом порціям. Мікро пиво, яке зазвичай продається в 650-мілілітрових пляшках, містить приблизно 7 відсотків алкоголю. Одна 650-мілілітрова пляшка пива, що містить 7 відсотків алкоголю, дорівнює трьом порціям. Намагайтеся розділити велику пляшку міцного пива з друзями, а не пити його повністю поодинці.
    • Для столового вина (червоного і білого) і ігристих вин, одна порція еквівалентна 150 мілілітрів (приблизно дві третини чашки) рідини. Для міцного вина порція повинна бути трохи менше.
    • Розмір порції для десертних вин становить близько 90 мл рідини.
    • Прийнято вважати, що для лікерів з 40% вмістом спирту, одна порція, як правило, дорівнює 45 мл рідини. Проте, в 45 мл рідини фактично міститься 17 гр чистого спирту, за умови, що напій буде випитий весь до краплі. Однак, через те, що концентрація алкоголю в такому міцному лікері дуже висока, краще вести розрахунок з того, що 15 мл чистого спирту міститься в менше, ніж 45 мл рідини.
    • Обсяг однієї порції для лікерів може сильно відрізнятися через різного вмісту алкоголю. Наприклад, в різних країнах, Kahlua містить від 20 до 35 відсотків алкоголю. Це, як правило, 26 відсотків спирту. При такому відсотку алкоголю одна порція дорівнює 60 мл. ще один поширений лікер, Baileys Irish Cream, містить 17 відсотків алкоголю. Це означає, що одна порція дорівнює 88 мл Baileys.
    • Коктейлі можуть містити різну кількість алкоголю. Одна порція будь-якого коктейлю дорівнює 45 мл напою з 40-відсотковим вмістом алкоголю. Визначити скільки саме алкоголю міститься в коктейлі може бути важко, так як він може складатися з різних алкогольних напоїв з різним вмістом алкоголю. Найпростіше вибирати коктейлі, які зроблені з алкогольних напоїв одного типу або ж які зроблені з різних алкогольних напоїв, що містять однакову кількість спирту. На щастя, для поширених напоїв обсяг однієї порції вже визначений (див . розділи нижче), але майте на увазі, що якщо рецепт був змінений, це може значно вплинути на обсяг порції, так як концентрація алкоголю в міцних алкогольних напоях дуже висока.
  5. Відміряйте або виберіть бажаний обсяг.ви може зробити це самостійно або за допомогою досвідченого бармена або сомельє. Не забудьте точно сказати бармену, яким саме повинен бути обсяг кожного напою і його складових. Найзручніше купувати пиво в пляшках, обсяг яких становить одну порцію. Важко визначити обсяг вмісту пляшки, просто поглянувши на неї, а у випадку з концентрованим алкогольним напоєм навіть невелика зміна може фактично означати величезну різницю в обсязі однієї порції.
    • Пиво, як правило, продається в 355-мілілітрових банках і пляшках.
    • Стандартні келихи мають обсяг більше, ніж 150 мл, але насправді вміщають тільки 150 мл вина. Крім того, келихи бувають різних форм і розмірів. Так як не рекомендується наливати вино спочатку в вимірювальну чашу, а потім в стакан, для визначення того, як виглядають 150 мл рідини в конкретному келиху, краще використовувати воду або сік. Ви також можете придбати маленькі 187-мілілітрові пляшки вина замість стандартних 750-мілілітрових пляшок. Хоча в 187-мілілітрових пляшках міститься трохи більше, ніж одна порція, але точно набагато менше, ніж дві порції і, крім цього, їх добре використовувати для вимірювання кількості вина, що розливається з великої пляшки.
    • Для міцних напоїв і лікерів можна використовувати чарки певного обсягу. Для вимірювання потрібного обсягу можна також скористатися стопкою. Іноді бармени можуть безкоштовно відміряти бажаний вам обсяг напою. Якщо це так, запитайте бармена про обсяг пропонованого напою, щоб переконатися, що в напої не міститься занадто багато алкоголю. Краще використовувати мініатюрні 50-мілілітрові пляшки з міцними напоями. Міні-пляшка лікеру міцністю 40% містить всього на 5 мл більше рекомендованої порції в 45мл. 50 мл лікеру міцністю 40% містить 20 мл чистого спирту, що становить близько 1,5 порції алкогольного напою. Міні-пляшка лікеру або настоянки міцністю 30% містить 15 мл чистого алкоголю, що становить точно одну порцію алкоголю.
  6. Не пийте більше двох порцій алкогольних напоїв.якщо ви не впевнені в вмісті алкоголю в напої або обсязі фужера, в якому напій подається, намагайтеся взагалі його не вживати, поки не розберетеся, як розрахувати кількість, рівну одній порції.
  7. Вибирайте напої, які насичують швидше.зазвичай для насичення темними, ароматними сортами пива і вина досить однієї або двох порцій. Їх зазвичай повільно смакують, так як вони просто не створені для швидкого втамування спраги (яке, до речі кажучи, не працює, тому що алкоголь має сечогінні властивості) і при швидкому поглинанні або при великій кількості випитого смак таких напоїв стане терпким. Прекрасний смак ... і швидке насичення!
    • Темне пиво часто містить трохи більше алкоголю, ніж світле пиво.
  8. Не вживайте алкогольні напої щодня.багатьом людям, особливо жінкам, краще звести вживання алкогольних напоїв до однієї або двох порцій кілька разів на тиждень, а не кожен день.
  9. Пийте безалкогольне пиво або безалкогольні коктейлі. Безалкогольні напої можуть непогано замінити алкогольні напої. За виглядом і на смак вони схожі на алкогольні напої, а також їх можна пити з тими, хто п'є алкогольні напої. Безалкогольні напої можна також пити після того, як ви досягнете свого денного ліміту випитих алкогольних напоїв. Майте на увазі, що безалкогольне пиво насправді містить дуже невелику кількість алкоголю, а безалкогольні коктейлі не повинні містити алкоголь взагалі.

Метод1 З 2:
Визначення розміру порції коктейлів

    • Кислий амаретто: 1 порція
    • B-52: 1 порція
    • Кривава Мері: 1 порція
    • Шоколадний мартіні: 1.67 порції
    • Космополітен: 1.67 порції
    • Дайкірі: 1 порція
    • Джин-тонік: 1.33 порції
    • Ураган: 3 порції
    • Ірландська кава: 1 порція
    • Май Тай: 1.82 порції
    • Камікадзе: 1 порція
    • Манхеттен: 1.33 порції
    • Маргарита: 1.33 порції
    • Мартіні: 1.33 порції
    • Зсув: від 1 до 4 порцій
    • Піна колада: 2.13 порції
    • Ром і кокс: 2.67 порції
    • Викрутка: 1.33 порції
    • Віскі Сауер: 1.33 порції

Метод2 З 2:
Вміст алкоголю (у відсотках за об'ємом) в розливне пиво

    • Guinness Draught: 4.0% (4.2% для пляшкового пива)
    • Beamish Stout: 3.8%
    • Dragon Stout: 6.8%
    • Amstel Light: 3.5%
    • Anchor Steam 4.9%
    • Blue Moon: 5.4%
    • Budweiser: 5.0%
    • Bud Light: 4.2%
    • Bud Light Lime: 4.2%
    • Busch: 4.6%
    • Coors: 5.0%
    • Coors Light: 4.2%
    • Coors Extra Gold: 5.0%
    • Corona Extra: 4.6%
    • Heineken: 5.4%
    • Heineken Light: 3.5%
    • Stone IPA: 6.9%
    • Stone Double Bastard: 10%
    • Icehouse: 5.0% and 5.5%
    • Labatt Blue: 5.0%
    • Michelob: 5.0%
    • Michelob Light: 4.3%
    • Michelob Ultra: 4.2%
    • MGD: 5.0%
    • Miller High Life: 5.5%
    • Miller Lite: 4.2%
    • Olde English 800: 5.9%
    • Olde English 800 Ice: 7.9%
    • Pyramid Pale Ale: 5.1%
    • Pyramid India Pale Ale: 6.7%
    • Pyramid Snow Cap: 7.0%
    • Red Dog: 5.0%
    • Redhook ESB: 5.8%
    • Sam Adams Boston Lager: 4.8%
    • Sam Adams Light: 4.0%
    • Sam Adams Double Bock: 8.5%
    • Shiner Bock: 4.4%
    • Shiner Light: 3.9%
    • Sapporo Reserve: 5.2%
    • Sierra Nevada Pale Ale: 5.7%
    • Sierra Nevada Bigfoot: 10%
    • Widmer Hefeweizen: 4.7%
    • Widmer Drop Top Amber Ale: 4.9%

Поради

  • Для збереження користі від вживання деяких алкогольних напоїв непогано чергувати їх з одним або декількома склянками води, фруктовим або томатним соком, шампанським, газованою водою, зельтерською водою типу Нарзану і соком лайма. Це не тільки гарантує вам ясну голову на наступний ранок, але і захистить вас від зневоднення.
  • Використовуйте певні келихи для певних алкогольних напоїв, так як це допоможе вам точно визначити обсяг однієї порції.
  • Хоча людям, які не вживають алкоголь, не рекомендується починати це робити, наукові дослідження показали, що споживання одного або двох напоїв в день дорослими людьми без проблем зі здоров'ям може вплинути на зниження загальної смертності, а також на зниження частоти серцево-судинних і пов'язаних з ними захворювань[2][3]. Дослідження показали, що вино і пиво мають великі переваги в порівнянні з іншими видами алкогольних напоїв. Користь для здоров'я пов'язана зі зменшенням рівня стресу.[4]

Попередження

  • Вагітним і годуючим жінкам строго заборонено вживати алкоголь навіть в незначних кількостях, так як це дуже шкідливо для плода і для немовлят. Вагітні жінки не повинні вживати алкогольні напої під час вагітності у зв'язку з ризиком вроджених дефектів.
  • Якщо ви приймаєте антидепресанти або діабетичні препарати, поговоріть з вашим лікарем, чи можна вам вживати алкоголь. Алкоголь може негативно вплинути на ваше самопочуття.
  • Алкоголь також може завдати величезної шкоди дітям і підліткам.
  • Споживання алкогольних напоїв погіршує здатність керувати автомобілем або працювати з технікою, а надмірне споживання може викликати проблеми зі здоров'ям.
  • Будь - яка, навіть незначна кількість алкоголю може завдати шкоди людям з хронічними захворюваннями.

Джерела

  1. ↑ Http://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/html/chapter9.htm
  2. ↑ Http://circ.ahajournals.org/cgi/content/full/94/11/3023
  3. ↑ Http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=1045
  4. ↑ Http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1117034

Ще почитати: