Лимони, цукор, вода, лід. Лимонад-досить простий напій, але в найспекотніші дні стакан крижаного лимонаду — це те, що потрібно. Не дивно, що намет з лимонадом – улюблений вибір молодих підприємців. І коли досвід володіння наметом вчить дітей бізнесу та менеджменту, батьки можуть також зацікавитися лимонадом. Почніть з кроку 1 і навчіться працювати на висококонкурентному ринку лимонаду.
Кроки
- Зробіть ринкове дослідження.перед стартом великого бізнесу з продажу нового продукту або відкриття нового магазину бізнесмени намагаються дізнатися, що споживачі хочуть, коли хочуть і де хочуть. Є шанс, що у вас немає часу або коштів, щоб провести велике дослідження, але навіть маленьке допоможе. Якщо ви бачили інші намети з лимонадом у Вашому місті, поговоріть з дітьми, які там купують, і з'ясуйте, скільки коштує лимонад і який лимонад краще – більш солодкий або більш кислий лимонад. Ви не повинні поставити таку ж намет, як У інших. Ви можете зробити ваш намет трохи інший, не схожою на інші, що приверне покупців. У вас є шанс на успіх, якщо ви хоч трохи тямите в бізнесі..
- Виберіть найкраще розташування. Люди не шукають намет з лимонадом в телефонному довіднику, так що ви повинні бути впевнені, що люди побачать вас. Якщо ваш будинок знаходиться на галасливій вулиці, або ви живете по сусідству з багатьма людьми, ви можете встановити намет біля будинку. Також, якщо ви живете в квартирі, ви можете встановити її навпроти головного входу в будівлю. Знайдіть місце з жвавим вуличним рухом, особливо на тротуарі. Якщо ваш будинок знаходиться в невідповідному місці, запитайте батьків, чи дозволять вони вам встановити намет десь в іншому місці, наприклад у торгового центру на розі Вашого будинку або біля місця роботи ваших батьків, але переконайтеся, що вам не потрібен дозвіл на це!
- Встановіть розумну ціну.ціна, яку ви встановлюєте за склянку лимонаду, повинна залежати від трьох речей: ціни на ресурси, ціни, яку люди готові платити, і цін, запропонованих іншими наметами. Ви можете дізнатися, скільки люди готові платити, провівши експеримент з цінами, які ви встановили за чашку лимонаду. Але найлегшим способом встановлення ціни є спостереження за цінами конкурентів і встановлення такої ж або менше (може бути навіть більше, якщо ви запропонуєте щось краще). Якщо ви можете запропонувати таку ж якість за меншу ціну, Ви отримаєте більше покупців. Іншими словами, ви хочете бути впевненим, що Ви отримуєте прибуток. Коли ваші батьки купують все необхідне, легко не помітити кількість вкладених коштів, але в реальному світі ви не протримаєтеся в бізнесі довго, якщо не заробите хоч трохи грошей (крім ціни лимонаду, склянок, льоду та іншого обладнання) на кожній склянці лимонаду. Якщо ви можете придбати витратні матеріали за нижчою ціною, ніж ваші конкуренти, ви також можете продати свій лимонад за нижчою ціною. Шукайте розпродажі та знижки в місцевих газетах і подумайте про оптові закупівлі за більш вигідними цінами.
- Надайте покупцеві вибір.ви можете залучити більше покупців різними смаками лимонаду, такими як рожевий лимонад або полуничний лимонад. Ви могли б спробувати продавати лаймеад (лимонад, але приготований з лаймами замість лимонів). Також подумайте про вибір розміру. Якщо ви готуєте свій свіжовичавлений лимонад, ви б могли продавати великими пляшками. Переконуйте людей купувати більші та дорожчі розміри так, що вони коштують менше за унцію, ніж менші розміри. Ви також можете збільшити продажі різноманітністю пропозицій, або їжею, наприклад, смаженими стравами або іншими закусками, для доповнення продажу лимонаду, або альтернативою лимонаду – газованою водою і холодним чаєм. Якщо ви продаєте кілька товарів, переконайтеся, що покупці знають про них, і якщо хтось купує склянку лимонаду, запитайте, чи не хочуть вони ще печива.
- Знайдіть відповідне місце.отже, у вас найкращий лимонад у місті, але що якщо інші намети продають такий же смачний лимонад, як у вас? Виділіть вашу намет з натовпу, запропонувавши щось інше. У вас є особливий талант жонглювання або розповідання жартів? Використовуйте ваші таланти для вашого іміджу, і покупці будуть купувати у вас просто для того, щоб побачити «дитину, яка жонглює лимонами» або «дівчинку, яка розповідає жарт при кожній покупці лимонаду». Ви також можете пожертвувати частину прибутку на благодійність. Не тільки тому, що це хороша справа, але й тому, що покупці можуть також бути вражені вашою щедрістю (або, як це називається у великому бізнесі, соціальною відповідальністю).
- Встановіть привабливий намет. вона, можливо, буде покладатися практично повністю на людей, які зупиняються або проходять повз, так що ваша намет повинна виглядати настільки чистою і привабливою, наскільки це можливо, інакше вони не зупиняться. Ви можете купити готові намети, але люди вважають за краще, щоб ви зробили її самі, так як вона краще виглядає. Використовуйте новий стіл або використовуйте чисту скатертину на старому столі. Напишіть знаки акуратно і великими літерами. Чітко і привабливо розмістіть всі товари для продажу (якщо ви продаєте не тільки лимонад) і їх ціни. Додайте трохи яскравості вашої наметі гелієвими кульками або іншими прикрасами, будьте творчими. Найважливіше-утримувати намет і місце навколо неї чистим і навіть блискуче чистим. Ви можете також мати місце для машин, якщо ви будете його добре утримувати!
- Рекламуйте ваш намет.напишіть оголошення і розклейте на деревах або розішліть по сусідах, особливо якщо ваша намет знаходиться відразу за головною дорогою. Ви також можете попросити друга причепити пару яскравих значків на себе і покататися на велосипеді по району, рекламуючи вашу намет. Будьте впевнені, що ви встановили великі акуратно написані знаки перед вашим наметом. Не витрачайте багато часу і коштів на знаки, які не стоять біля намету. Ваша найкраща реклама - це місце розташування та відгуки задоволених покупців.
- Забезпечуйте особливий сервіс.постійні клієнти (ті, хто приходять знову і знову), можливо, будуть головним джерелом доходів, особливо якщо ви встановите намет в житловому районі (біля або недалеко від вашого будинку). Ви можете змусити людей повертатися до вас хорошим ставленням:
- Будьте ввічливими. Вітайте покупців посмішкою, коли вони підходять до намету, спілкуйтеся з ними, коли вони чекають (якщо вони хочуть спілкуватися), і дякуйте їм за їх вибір. Намагайтеся запам'ятовувати імена покупців і вітайте їх по імені або статусу (Містер, місіс, доктор і так далі), коли бачите їх, і пропонуйте їм безкоштовний стакан лимонаду або інший бонус час від часу. .
- Будьте професійні. Неважливо, який у вас поганий день, ви завжди повинні виглядати радісно, продаючи лимонад, і робити вигляд, що ваш бізнес процвітає. Покупці не хочуть чути про ваші проблеми, вони хочуть лимонаду. Ваші покупці теж зайняті люди. Вони не хочуть чекати їх освіжаючого напою, так що завжди майте достатньо лимонаду та інших товарів під рукою. Переконайтеся, що ви можете швидко і точно відрахувати здачу покупцеві. Якщо бізнес процвітає, і у вас черга з покупців, вибачтеся за очікування і покажіть свою старанність обслужити людей якомога швидше. І нарешті, ви не повинні надягати костюм, але виглядаєте акуратно і чисто.
- Будьте послужливі. Якщо покупцеві не сподобався лимонад з якихось причин, вислухайте його і з'ясуйте причину, вибачитеся, вирішите проблему і запропонуйте безкоштовну порцію в подарунок. Незадоволені покупці можуть стати вашими кращими, якщо ви вразите їх вашим бажанням все виправити.
- Звертайте увагу на якість.якщо ви готуєте відмінний лимонад, люди повернуться за ним і виберуть ваш намет. Якщо ви хочете самостійно приготувати лимонад, запитайте у батьків, як це робити, або ви можете знайти сотні рецептів в Інтернеті. Чи робите в свій лимонад або купуєте в магазині, попросіть ваших друзів і батьків спробувати його перед тим, як ви почали його продавати, і прислухайтеся до всіх коментарів і скарг покупців після початку торгівлі. Переконайтеся, що ви накладаєте достатньо льоду і не подавайте лимонад, який занадто довго стояв на вулиці, з брудом або жуками.
- Простежуйте рівень продажів і експериментуйте.ви можете багато чому навчитися, утримуючи намет з продажу лимонаду. Чим більше ви дізнаєтеся, тим більше грошей приносить намет. Якщо ви не продаєте багато лимонаду, з'ясуйте, чому так. Деякі фактори, такі як погода, ви не можете змінити, але інші, як то ціна і вид лимонаду, можете. Використовуйте метод проб і помилок і зробіть вашу палатку кращою і вчіться на своїх помилках. Коли життя дає вам лимони, робіть лимонад.
- Робота в групі.замість ведення бізнесу поодинці, візьміть друга (краще того, хто зацікавлений в наметі). Незважаючи на те, що цей спосіб веселіше, таким чином одна людина зможе бігти по вулиці і рекламувати лимонад, і другий залишатися в наметі і обслуговувати людей.
Поради
- Якщо бізнес процвітає, і у вас вже черга людей, які очікують лимонаду, найміть помічника. Якщо ви можете забезпечити швидке обслуговування, покупці, швидше за все, повернуться. Але вам також буде веселіше з одним.
- Якщо ваш намет дуже добре працює, ви можете відкрити нові, керовані вашими друзями. Не стаєте близько один до одного, інакше ви будете конкурувати між собою. Кожен новий намет повинен залучати нових потенційних клієнтів.
- Кладіть лід, часточки лимона або навіть парасольки для коктейлю в стакан з лимонадом і використовуйте красиві одноразові склянки. Склянки, придатні для переробки, дозволять вам написати на рекламі «екологічно».
- Погода може поліпшити або зруйнувати ваші продажі. Якщо занадто холодно, і йде дощ, ви, можливо, навіть не захочете розгортати намет.
- Придумайте нові смачні рецепти.
- 3,78 літра лимонаду повинно містити, щонайменше, 6 лимонів, 1,5 чашки цукру і 500 мл води і льоду.
- Якщо є конкуренція, напишіть на своїй рекламній вивісці» для гурманів «або»секретний рецепт".
- Якщо ви встановили ваш намет далеко від дому, ви повинні бути впевнені, що маєте все необхідне. Не забудьте принести кулери для додаткового льоду, наприклад.
- Зробіть вивіски великими і масивними. Вуличні знаки, як стоп-знаки, набагато більше, ніж ви собі уявляєте. Тонкі літери (намальовані маркером) не будуть видні з дороги. Намалюйте контур кожної букви, а потім заповніть їх видним кольором, чорним або синім. Або ви можете вирізати букви з картону і наклеїти їх на вивіску.
- Існує багато способів заробити грошей дітям, крім продажу лимонаду. Якщо вже і так багато наметів з лимонадом у вашому районі - в бізнесі це називається» насичений " ринок-або вам не подобається продавати лимонад, подумайте щодо стрижки газонів (якщо ви досить дорослий і сильний), мийки машин або інших разових робіт.
- Підготуйте не проливається варіант для покупців на машині або просто запитуйте, чи потрібна кришка.
Попередження
- Не ображайте конкурентів. Люди не люблять, коли ви говорите погані речі про інших дітей, і вони можуть відчувати співчуття до ваших конкурентів. Замість цього пишайтеся своїм наметом і переконайтеся, що люди знають про Ваш чудовий лимонад.
- Іноді хтось інший може продавати такий же лимонад за нижчу ціну, ніж ви, якщо ви навіть скоротите витрати на матеріал. Це можливо тому, що їхні батьки платять за все і не турбуються про те, чи зможе намет покрити витрати. У світі бізнесу це називається субсидія, і якщо ваші батьки не субсидують вас, ви не можете конкурувати. Це нечесно по відношенню до вас, але якщо ви не можете знизити ціну і не можете знайти іншу причину для того, щоб переконати покупців купувати у вас, ви не можете залишитися в бізнесі. Однак, ви можете спробувати продавати інші товари, наприклад інші напої та їжу, як говориться в одному з кроків вище.
- Переконайтеся, що ви встановлюєте намет у безпечному місці. Це особливо важливо, якщо ви їдете далеко від дому. Завжди перевіряйте з батьками, і якщо вони сказали «ні» певному місцю, зрозумійте, що у них є на те причини. Ви також можете перевірити з власниками місця, де ви плануєте встановлювати намет, чи не буде це площа громадського користування. Наприклад, якщо ви хочете встановити намет на парковці магазину, вам може знадобитися дозвіл власника магазину. Якщо плануєте встановити її перед чиїмось будинком, вам може знадобитися дозвіл від людей, що живуть в ньому.
- Не руйнуйте і навмисно не саботуйте конкурентів. У них є таке ж право продавати лимонад, як і у вас. Якщо їх намет краще, то нічого не поробиш.
- Якщо ви продаєте їжу, ви захочете перевірити місцеві постанови (правила). Ресторани, вуличні торговці та інші підприємства, що продають їжу, повинні відповідати жорстким стандартам приготування їжі, і вони повинні мати спеціальні ліцензії від управління міста або штату. Намет з продажу лимонаду не повинен турбуватися про ці закони, тому що влада зазвичай не турбуються про дуже маленьких дитячих підприємствах. Але якщо ви продаєте їжу або ваша намет переростає у велику, то у вас можуть бути проблеми.
Що вам знадобиться
- намет з продажу лимонаду (Див. як відкрити намет з продажу лимонаду для деталей)
- дорослий
- Лимони
- глечик
- лід і відерце
- Вивіска
- стіл
- паперові стакани
- гроші (для здачі)
- Коробка
- Велика посмішка
Джерела
- Inc.com Best Lemonade Stand in America contest
- Sunkist.com Worksheet for calculating lemonade stand profit