Як приготувати смузі з манго: 7 кроків

Чим вище температура повітря, тим потрібніше нам фруктові напої. Ми навчимо вас приготуванню смачного і корисного манго-смузі, який сподобається будь-якому любителю манго. Спробуйте обидва рецепти і виберіть з них свій улюблений!

Інгредієнти

Класична версія

1 велике стигле манго, очищене і нарізане кубиками
250 мл йогурту без добавок
150 мл знежиреного молока
1 склянка льоду, порубаного або у вигляді кубиків

Версія без молочних продуктів

3 стиглих манго, очищених і нарізаних кубиками по два сантиметри величиною
2 ст. л. (30 мл) свіжого соку лайма
2 ст. л. (30 гр) цукрової пудри
Кубики льоду

Метод1 З 2:

Як приготувати класичний смузі

Наріжте манго.Вірте чи не вірте, це мистецтво, але якщо вже ви все одно його зіб'єте, просто постарайтеся добути якомога більше м'якоті. Слідкуйте за тим, щоб в м'якоть не потрапили частинки шкірки або кісточки
- Щоб отримати від манго все можливе, візьміть фрукт і вичавлюйте його вгору і вниз. Руки у вас, звичайно, стануть липкими, але ви зможете видавити кожну краплю соку.
Покладіть в блендер йогурт, молоко, кубики льоду і манго.подбайте про блендері і простежте за тим, щоб кубики льоду не були надто великими. Якщо у вас немає чистого йогурту або знежиреного молока, то візьміть інші схожі продукти, зі смаковими добавками і різними відсотками жирності.
Закрийте блендер кришкою і збивайте, поки суміш не стане однорідною.додайте банани або ще трохи йогурту, якщо напій вийшов рідким.
Розлийте вміст по склянках і негайно подавайте.

Метод2 З 2:

Як приготувати смузі без молочних продуктів

Наріжте манго.шматочки по 2,5 см підійдуть ідеально, але розмір не дуже важливий, годяться будь-які невеликі шматочки. У стиглому манго дуже багато соку, і воно легко збивається.
- Якщо манго не вдається нарізати, це означає, що воно нестигле. Воно повинно бути яскраво-помаранчевим і м'яким. При дозріванні смак манго різко змінюється, і для хорошого смузі вам потрібна стигла солодкість.
Покладіть в блендер лід, цукор і сік лайма. Додайте манго. Замініть сік лайма лимонним або апельсиновим, якщо у вас немає соку лайма під рукою.
Збийте всі інгредієнти і подавайте.додайте цукру за смаком. Зберігайте в холодильнику - якщо у вас щось залишиться, звичайно!

Поради

Стиглість манго визначається на дотик, воно повинно злегка подаватися при натисканні. Не звертайте уваги на колір, різні сорти мають різний колір шкірки