Більшість фруктів і овочів, куплених у місцевому магазині, містять певний рівень різних видів пестицидів. Фермери та садівники використовують ці хімічні речовини, щоб вони могли виробляти майже ідеальні фрукти та овочі у великих кількостях, без комах, бактерій, цвілі та гризунів. Тим не менш, ці штучні хімікати становлять ризик для здоров'я людини, особливо маленьких дітей. Неврологічні та шлунково-кишкові проблеми, а також проблеми в ендокринній та гормональній системах пов'язані з пестицидами, проводиться більше досліджень, щоб зрозуміти їх повний вплив на організм. Вивчення, як позбавити продукти від залишку пестициду - життєво важливо для корисного харчування і здорового організму.
Кроки
Коли можливо, купуйте органічні фрукти та овочі, щоб уникнути залишку пестициду.- Хоча вони дорожчі, органічні продукти вирощують без використання штучних пестицидів.
-
Знайте, які фрукти та овочі становлять найбільший ризик для залишку пестициду, якщо ви не можете придбати екологічно чисті продукти.
- Деякі продукти, наприклад, полуниця, перець, персики, вишні, яблука і зелень зазвичай представляють більше небезпеки, маючи високі рівні пестицидів.
- Авокадо, банани, Кукурудза, кавуни, цвітна капуста і брокколі деякі з продуктів, на яких, як правило, менше залишків пестицидів.
-
Ретельно мийте всі фрукти і овочі перед їжею.
- Використовуйте теплу воду і мийте продукти, поки терплять руки.
- Якщо доступна м'яка рідина для миття посуду, використовуйте невелику кількість на фруктах і овочах і ретельно промийте.
-
Замочіть і мийте продукти з комерційною продукцією для миття, щоб видалити залишок пестициду з фруктів і овочів.
- Ці рішення можуть бути знайдені в продуктовій секції магазину і є ефективними і безпечними.
-
Зробіть свій власний продукт для миття, щоб видалити залишки пестициду з фруктів і овочів.
- Це можна зробити, змішавши одну чайну ложку морської солі на склянку води, або шляхом розведення оцту з водою.
- Замочіть фрукти та овочі в суміші, потім промийте.
-
Очистіть шкіру з фруктів і овочів, коли це можливо.
- Навіть коли ви плануєте видалити шкіру з продуктів, спершу помийте їх, щоб усунути ще більше залишку пестициду.
-
Купуйте на місцевих сільськогосподарських ринках або в продуктових наметах.
- Місцеві виробники використовують менше пестицидів і також більш імовірно, вирощують їх органічно. Їх продукція часто свіжозібрана.
-
Вирощуйте власні фрукти та овочі.
- Коли продукція поставляється з власного саду або заднього двору, ви точно знаєте, що даєте своєму організму.
Поради
- Доглядайте свіжі продукти без вм'ятин або плям; Однак, майте на увазі, що тільки тому, що продукти свіжі, не гарантує, що на них немає пестицидів.
- При покупці органічних продуктів, переконайтеся, що етикетка сертифікована. Ці фрукти і овочі гарантовано вирощують з використанням без хімічних методів.
- Інший метод, запропонований одним читачем - змішати сіль і куркуму. Замочіть овочі в цій суміші на півгодини, потім процідіть і приберіть овочі.
Попередження
- Не уникайте вживання продуктів через страх залишку пестициду. Фрукти та овочі все ще важливі частини вашого харчування і пропонують багато вітамінів і поживних речовин.
- Навіть органічні продукти необхідно мити перед їжею, тому що вони можуть містити бактерії.
