Кожен знає наскільки важливо для підтримки здоров'я пити достатню кількість рідини, однак, деяким людям буває складно пити звичайну воду кожен день. Огіркова вода може бути відмінним рішенням проблеми для таких людей, хто хоче випити щось смачне, але бажає триматися подалі від калорійних і шкідливих газованих напоїв, солодких соків і так далі. Ви можете приготувати таку огіркову воду самостійно і в домашніх умовах. Завдяки цьому напою, який не соромно подати навіть гостям, ви завжди будете пити достатню кількість рідини.
Інгредієнти
- один огірок середнього розміру
- Два літри води
- М'ята, цитруси, полуниця, ананас, мінеральна вода (за бажанням)
Кроки
Метод1 З 2:
Приготування огіркової води
Метод1 З 2:
Підготуйте огірок.ретельно помийте огірок, щоб видалити будь-який бруд і мікроби. При бажанні ви можете очистити його від шкірки за допомогою овочечистки або ножа для чищення овочів.-
цікавий варіант-Очистити огірок в повному обсязі, а залишити тонкі смужки шкірки для прикраси.
- Очищати огірок від шкірки чи ні, залежить тільки від ваших особистих переваг і естетичних міркувань.
-
Наріжте огірок на тонкі скибочки.візьміть гострий ніж і розріжте огірок на дві половинки. Наріжте половинки на тонкі скибочки товщиною 0,6-1,2 см.
- Якщо хочете, перед тим, як нарізати огірок, ви можете за допомогою ложки прибрати з нього насіння і м'яку середину. Насіння огірків їстівні, але багато хто воліє прибирати їх.
- Якщо хочете, перед тим, як нарізати огірок, ви можете за допомогою ложки прибрати з нього насіння і м'яку середину. Насіння огірків їстівні, але багато хто воліє прибирати їх.
-
Покладіть шматочки огірка в глечик.шматочки огірка спливуть, тому якщо ви хочете зробити настій більш насиченим, покладіть поверх огірків кубики льоду - тоді огіркові скибочки будуть під водою.
- Для найкращого результату, дайте напою настоятися хоча б протягом години.
- Щоб напій вийшов більш насиченим і смачним, залиште його настоюватися на ніч.
- Ретельно перемішайте напій перед подачею на стіл.
-
Налийте в глечик води. Кількість води залежить від розмірів глечика. Рекомендовані пропорції-два літри води на один огірок середнього розміру.[1]
- Огіркова вода найсмачніше охолодженої, тому вибирайте глечик, який з легкістю поміститься в ваш холодильник.
- Інакше ви можете додати лід в глечик безпосередньо перед подачею.
-
Долийте в глечик води.Один і той же огірок і різні добавки, які ви використовуєте (читайте далі), можна використовувати кілька разів. Просто залиште шматочки огірка в глечику і заповніть його водою.
- Коли вода стане позбавленою смаку, просто викиньте або з'їжте залишилися огірки.
- Рекомендується випивати воду протягом двох днів. Цей напій не містить консервантів, тому може швидко зіпсуватися.[2]
Метод2З 2:
Як додати різноманітність
Метод2З 2:
-
Додайте у воду м'яту.помийте кілька листочків м'яти під проточною водою. Дрібно поріжте, щоб м'ята віддала воді більше смаку і аромату.
- Свіжу м'яту можна придбати практично в будь-якому супермаркеті або виростити у себе на дачі.
- М'ята зробить огіркову воду солодкою без всякого цукру.[3]
-
Додайте у воду будь-які цитруси.лимони, лайми або апельсини додадуть смак огіркового напою без зайвих калорій. Якщо ви подаєте напій відразу, то рекомендується розрізати плід навпіл і вичавити з нього сік в підготовлену огіркову воду. Якщо ж у напою буде час настоятися, то можете нарізати цитрус скибочками і покласти в воду.
- Не забудьте помити фрукт, особливо якщо ви збираєтеся нарізати його скибочками і замочити.
- Пам'ятайте, що в плоді трапляються кісточки, які можуть потрапити в напій.
- Цитрусові є важливим джерелом вітаміну C, який необхідний для зміцнення кісток і м'язів.[4]
-
Додайте нарізану полуницю.приберіть у полуниці плодоніжки (зелені листочки) і ретельно помийте ягоди. Тонко наріжте полуницю уздовж і покладіть настоюватися в огіркову воду.
- Полуниця є важливим джерелом калію, який допомагає знизити кров'яний тиск.[5]
- Полуниця смачніше і ароматні в сезон. Вибирайте темно-червоні ягоди, що зберегли плодоніжки.
-
Додайте заморожені шматочки ананаса.шматочки ананаса додадуть огіркової воді кислинку. Наріжте свіжий або консервований ананас на шматочки і покладіть в морозильну камеру, щоб вони завжди були під рукою.
- Додайте ½ склянки заморожених шматочків ананаса на глечик води
-
Використовуйте воду з газом замість звичайної води.заповніть глечик газованою водою тільки наполовину і дайте настоятися. Звичайну воду додавайте охолодженої і тільки перед подачею на стіл, щоб збереглося більше смаку і бульбашок.
- Такий напій буде за смаком нагадувати комерційні газовані напої, але його перевага буде в тому, що він не містить калорій.
- Якщо калорії для вас важливі, то не забудьте уважно вивчити упаковку, щоб переконатися в тому, що ви додаєте не більше, ніж просто бульбашки.
- Пам'ятайте, що газ з води швидко виходить, тому газовану воду краще охолодити перед відкриттям, а не після.[6]
-
Готово!
Джерела
- ↑ Http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/strawberry-cucumber-water.html
- ↑ Http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/strawberry-cucumber-water.html
- ↑ Http://www.healthy-holistic-living.com/lemon-cucumber-mint-water.html
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/vitamin-c/background/hrb-20060322
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-pressure/in-depth/health-tip/art-20048567
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-blog/carbonated-water/bgp-20056174
