В останні роки вітамінізована вода перетворилася на багатомільйонний бізнес.[1] цей напій досить дорогий і не завжди містить необхідні організму вітаміни.[2] насправді більшість жителів нашої країни не страждають дефіцитом вітамінів, тому вони не потребують вітамінізованої води.[3] однак додавання водорозчинних вітамінів у воду в поєднанні з їжею або добавками дозволяє отримати додаткові поживні речовини і покращує смак простої води.
Кроки
Частина1З 3:
Розчинення вітамінів у воді
Частина1З 3:
- Використовуйте добавки тільки в міру необхідності.досить важко отримати достатню кількість вітамінів і поживних речовин виключно з повсякденної їжі. Незважаючи на те, що вживання полівітамінів і харчових добавок вважається цілком нормальним явищем, проте постарайтеся отримувати всі поживні речовини саме з натуральних продуктів.[4]
- Вирішіть, який саме тип вітамінної добавки ви хочете розчинити у воді.ви можете купити таблетки і розкришити їх або придбати вже готовий до розчинення порошок. Від того, які вітаміни ви збираєтеся приймати, залежить спосіб додавання їх у воду.
- Майте на увазі, що групи вітамінів С і В – це єдині добавки, які можна розчиняти у воді, щоб в результаті отримати всі їх корисні властивості. Іншим вітамінам потрібен жир, який дозволить їм циркулювати по організму.
- Купіть вітаміни групи В або С в місцевій аптеці і розкришите їх.
- Запитайте вашого лікаря, фармацевта або фахівця у відділі здорової їжі, чи бувають у вигляді порошку вибрані вами вітаміни і чи можна розчиняти їх у воді.
- Подрібніть вітаміни.якщо ви вибрали вітаміни в таблетках, перед додаванням у воду їх доведеться розкришити. Використовуйте ступку і товкач або подрібнювач для таблеток.[7]
- Читайте інструкції на упаковці.якщо ви вирішили використовувати порошкоподібні вітаміни або рідку форму, читайте інструкцію на упаковці. Це допоможе вам правильно визначити необхідну дозу.
- Не приймайте більше добової норми. Так ви уникнете проблем зі здоров'ям, які можуть виникнути через прийом занадто великої кількості вітамінів.
- Розмішайте добавки у воді.готову до використання рідину або порошок можна змішувати з водою. Для кращої засвоюваності гарненько струсіть суміш в чистій пляшці.
- Наповніть пляшку водою на¾, а потім додайте в неї вітаміни. Краще змішати їх в теплій воді для поліпшення процесу засвоєння організмом.[10]
Частина2З 3:
Додавання в воду фруктів і овочів
Частина2З 3:
- Наріжте фрукти або овочі.якщо ви уникаєте вживання добавок, в такому випадку можете додати в воду фрукти і овочі з вмістом вітамінів групи С і в.Таким способом без додавання хімії можна зробити вітамінізовану воду, яка при цьому буде приємною на смак.[11]
- Зробіть смузі.хоча смузі зазвичай робиться з молоком, ви можете додати у воду фрукти і овочі і приготувати його альтернативну версію. Такий спосіб допоможе максимально наситити воду вітамінами.
- Змішайте овочі та фрукти, багаті вітамінами груп С і В з водою і декількома кубиками льоду. Спробуйте додати шпинат, капусту, полуницю і чорницю.
- Пам'ятайте, що найкращий спосіб отримати вітаміни-це добути їх з натуральних продуктів, і додавання фруктів і овочів з високим вмістом водорозчинних вітамінів є найкращим способом зробити це.
- Не вживайте комерційні вітамінні напої.існує безліч напоїв, які позиціонуються в якості вітамінних. Багато з них не містять потрібної кількості вітамінів, але мають при цьому в своєму складі значну кількість цукру. Один експерт сказав, що користь цих напоїв лише в тому, що вони безалкогольні.[15]
- Пийте подібні напої лише в крайньому випадку і тільки заради їх смаку.
Частина3З 3:
Розчинні у воді вітаміни
Частина3З 3:
- Дізнайтеся більше про водорозчинні вітаміни.існує два типи вітамінів: водо - і жиророзчинні.[16] водорозчинні вітаміни надходять в кров через воду, в той час як жиророзчинні розчиняються за допомогою поживних жирів.[17] навчившись відрізняти водорозчинні вітаміни, Ви зможете додавати в воду правильні продукти і отримувати від них максимум користі.
- Майте на увазі, що фрукти, овочі, картопля, зернові та молочні продукти містять безліч водорозчинних вітамінів.[18]
- Термічна обробка водорозчинних вітамінів призводить до зменшення або втрати всіх їх корисних властивостей.[19]
- Найлегше отримати вітаміни шляхом приготування продуктів на пару або грилі, а воду використовувати в якості основи для супів або рагу.[20]
- Визначте водорозчинні вітаміни. Безліч вітамінів є водорозчинними. Ви зможете визначити кращі для додавання в воду вітаміни, якщо будете знати, які з них розчиняються у воді.[21] до двох з найбільш відомих водорозчинних вітамінів відносяться:
- Вітамін С або аскорбінова кислота – антиоксидант, що сприяє зміцненню здоров'я організму і стимулюючий засвоєння заліза. Він також допомагає при загоєнні ран.[22]
- Вітаміни групи в, включаючи ніацин і в-12, допомагають підтримувати здоров'я вашої серцево-судинної системи, мозку, клітин і функцій нервової системи.[23]
- Дотримуйтеся рекомендованої добової дози водорозчинних вітамінів.для підтримки здоров'я Вам необхідні вітаміни В і С, які ви отримуєте з натуральних продуктів. Однак знаючи свою добову норму вітамінів, ви зможете зрозуміти, які саме добавки і в якій кількості потрібно додати в вашу воду.[24]
- Необхідна норма для жінок становить 75 мг вітаміну С, в той час як чоловікам необхідно 90 мг.[25]
- Щоденне вживання в їжу цитрусових, фруктів, ягід, помідорів, картоплі, перцю, брокколі, шпинату і 100% натуральних соків допоможе вам досягти необхідної норми вітаміну С.[26]
- Рекомендована добова норма залежить від виду вітаміну. Наприклад, дорослим щодня необхідно 2,4 мг вітаміну в-12, 400 Мікрограм В-9, так званої фолієвої кислоти, і 14-16 мг В-3 (Ніацин).[27]
- Вживання в їжу таких продуктів як збагачені цільні зерна, горіхи, горох, м'ясо, молюски, м'ясо птиці, яйця, молочні продукти, арахісове масло і банани допоможе вам отримати всі необхідні вітаміни.[28]
Поради
- Перед покупкою вивчіть доступність придбання різних груп вітамінів. Вітаміни хорошої якості, як правило, коштують дорожче і легше засвоюються організмом, ніж інші дешевші альтернативи.
Попередження
- Не використовуйте вітаміни (або ліки), що мають короткочасний ефект, так як в подрібненому вигляді вони можуть мати занадто високу концентрацію.
Джерела
- ↑ Http://scienceline.org/2007/12/ask-intagliata-vitaminwater/
- ↑ Http://scienceline.org/2007/12/ask-intagliata-vitaminwater/
- ↑ Http://scienceline.org/2007/12/ask-intagliata-vitaminwater/
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Https://www.consumerlab.com/results/hometest.asp
- ↑ Https://www.consumerlab.com/results/hometest.asp
- ↑ Https://www.consumerlab.com/results/hometest.asp
- ↑ Https://www.consumerlab.com/results/hometest.asp
- ↑ Http://www.glamour.com/health-fitness/blogs/vitamin-g/2014/05/fat-burning-water-recipes
- ↑ Http://www.glamour.com/health-fitness/blogs/vitamin-g/2014/05/fat-burning-water-recipes
- ↑ Http://www.glamour.com/health-fitness/blogs/vitamin-g/2014/05/fat-burning-water-recipes
- ↑ Http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-b/
- ↑ Http://scienceline.org/2007/12/ask-intagliata-vitaminwater/
- ↑ Http://www.uen.org/Lessonplan/preview.cgi?LPid=1261
- ↑ Http://www.uen.org/Lessonplan/preview.cgi?LPid=1261
- ↑ Http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Vitamins-minerals.aspx
- ↑ Http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Vitamins-minerals.aspx
- ↑ Http://www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Vitamins-minerals.aspx
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
- ↑ Http://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085