Як приготувати ірландську каву: 8 кроків-

Ірландська кава-це приємний гарячий напій з великою кількістю варіацій. За однією з версій, він був винайдений на початку 1940 року. Однієї холодної зимової ночі американські літаючі човни увійшли в село Фойнес, в графстві Лімерік, Ірландія. Пасажири і члени екіпажу промерзли до кісток. У ресторані кухар подав після вечері гарячу каву, додавши в кожну чашку чарку віскі. Так народилася кава по-ірландськи. У наш час, як правило, ірландську каву можна знайти в меню в розділі десертів. Нижче ви знайдете спосіб приготування, з яким ви отримаєте ідеальний напій щоб швидко зігрітися в холодну погоду.

Інгредієнти

500 мл гарячої кави
4 чарки ірландського віскі
20 мл або 4 чайні ложки цукрового піску (переважно коричневого)
300 мл жирних вершків
гаряча вода
Шоколад (за бажанням)

Кроки

Заваріть каву на свій смак.
Збийте вершки.Налийте вершки в глечик або миску і злегка збийте. Вершки готові, якщо вони не капають з ложки.
- При бажанні можете додати в вершки дві столові ложки цукру, щоб поліпшити консистенцію і смак.
Нагрійте келих.щоб скло не тріснуло, його нагрівають, утримуючи протягом декількох секунд над киплячою водою.

Залиште ложку в келиху, так як вона поглине частину тепла кави, якщо скло товсте.
Підсолодіть каву.у кожен келих додайте по столовій ложці (15 мл) коричневого цукру.
Налийте в келих чарку віскі. Перемішайте.
Налийте каву, залишивши зверху келиха приблизно 15 мм. в процесі перемішайте каву з сумішшю цукру і віскі.
- Не забудьте залишити місце для вершків.
Заповніть решту склянки вершками.покладіть збиті вершки на гарячу каву ложкою.
- Не змішуйте, вершки повинні бути на поверхні.
Подавайте.це не обов'язково, але ви можете посипати смачну ірландську каву своїм улюбленим подрібненим шоколадом.