Як використовувати кріп-

Метод2З 6:

Ідеї використання квіток кропу

1. Маринуйте огірки з кропом.покладіть квітка кропу на дно банки, коли будете маринувати огірки. Він добре виглядає і надає приємний аромат.
2. Використовуйте квітки кропу в якості декоративного елемента в салатах з капусти, брокколі і картоплі.
3. Прикрашайте страви з огірків і овочеві соуси.

Метод3З 6:

Ідеї використання сушеного насіння кропу

Насіння кропу можна використовувати цілком або подрібненими.

1. Зробіть укропний оцет, додавши 0,5-1 чайну ложку меленого насіння кропу на ~1 літр оцту.настоюйте протягом 3 тижнів.
2. Зробіть житній хліб з кропом намазавши сире тісто топленим вершковим маслом і посипавши його 1 чайною ложкою меленого насіння кропу.
3. Урізноманітніть капустяний салат, додавши в нього 1 ложку меленого насіння кропу.
4. Додавання цілого насіння кропу в маринад для огірків зробить ваші огірки більш освіжаючими.
5. Жуйте насіння кропу, щоб позбутися від порушення травлення.покладіть щіпку насіння кропу за щоку і пожуйте їх. Кріп-відомий засіб від нетравлення.
6. Зробіть чай з кропу, щоб позбутися від кольок у немовлят.покладіть столову ложку меленого насіння в чашку з окропом і настоюйте протягом півгодини. Процідіть чай. Додайте столову ложку цукру і розмішайте до розчинення. Давайте дитині по 2 столові ложки охолодженого кропового чаю, щоб позбавити його від розладу і газів. Зберігайте чай в холодильнику.

Метод4З 6:

Підготовка і зберігання листя кропу

1. Збирайте листя кропу, коли на рослинах почнуть утворюватися жовті кульки.

   • Вибирайте зелені здорові стебла і обрізайте весь стебло трохи нижче самих нижніх гілок садовими ножицями або секатором.
   • Ви можете обрізати квіти, якщо вам потрібні тільки листя.
2. У магазині вибирайте темно-зелені і пухнасті листя, а не жовті і висохлі.
3. Поставте стебла кропу в ємність з водою, як квіти, поки не будете готові їх використовувати.

   поставте ємність в прохолодне місце.
   • Міняйте воду щодня.
   • Кріп зберігається у воді близько 3 днів.
4. Мийте стебла під холодною проточною водою і викидайте жовте листя.
5. Заздалегідь прочитайте рецепт, щоб дізнатися в якому вигляді вам потрібні листя кропу.

   • Якщо потрібні тільки листя, відірвіть листя від стебла. Пухнасті Листя можуть використовуватися як цілком, так і дрібно порізані.
   • Стебла можуть стати в нагоді для інших рецептів. Довгі стебла нарізаються на більш короткі.

Метод5З 6:

Підготовка і зберігання квіток кропу

1. Збирайте квітки, які тільки відкрилися і мають яскраво-жовтий відтінок.

   • Якщо вам потрібні тільки квітки, зрізайте їх з рослин прямо перед використанням.
   • Якщо ви збираєтеся зберігати квітки деякий час, залиште їх на стеблах і поставте в воду.
   • Також можна покласти квіти в контейнер з водою і поставити його в холодильник для зберігання протягом декількох годин.
2. Мийте квітки обережно під холодною проточною водою прямо перед використанням і дайте їм висохнути.
3. Якщо збираєтеся використовувати квітки для маринування, обріжте стебла якомога ближче до квіток.квітки зі стеблами можуть стати в нагоді для декоративних цілей.

Метод6З 6:

Підготовка і зберігання насіння кропу

1. Збирайте насіння, коли вони почнуть змінювати забарвлення з зеленого на коричневий, але до того, як вони впадуть на землю.

   • Тримайте миску під сухими квітками кропу і обрізайте їх так, щоб вони падали в миску. Деякі насіння можуть випадати з квіток.
   • Вийміть залишилися насіння з квіток, обережно струшуючи їх і витягуючи пальцями. Позбавтеся від стебел.
   • Розкладіть насіння на деку в один шар і запікайте їх при температурі 93°C протягом півгодини.
   • Дайте насінню охолонути і розкладіть в скляні або пластикові банки з щільними кришками.
   • Зберігайте банки в прохолодному і темному місці.
2. Подрібніть насіння кропу для використання в деяких рецептах.

   • Використовуйте кухонний комбайн або подрібнювач.
   • Якщо у вас немає потрібної техніки, покладіть насіння в пластиковий пакет, розмістіть його на твердій поверхні і подрібніть насіння молотком.
3. Уважно вимірюйте необхідну кількість насіння кропу.
4. Додавайте рівно стільки насіння, скільки потрібно за рецептом.
5. Слідкуйте за терміном придатності насіння кропу, куплених в магазині, і купуйте тільки в невеликих кількостях.використовуйте насіння кропу протягом року після виготовлення або відкриття упаковки.