Путо – традиційний Філіппінський рисовий пиріжок, приготований на пару. Він робиться з рисового борошна. Путо їдять на сніданок, з кавою або гарячим шоколадом.
Інгредієнти
- 4 чашки борошна
- 2 чашки цукру
- 2 1/2 ст. ложки порошку для випічки (розпушувач тіста)
- 1 чашка згущеного молока
- 2 1/2 чашки води
- 1/2 чашки масла, розтопленого
- 1 яйце
- сир – порізаний на дрібні шматочки
Кроки
Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. Добре розмішайте.-
Додайте масло, згущене молоко, яйце і перемішайте.
-
Налийте суміш у формочки.
-
Покладіть сир зверху.
-
Підготуйте ємність для варіння на пару.
-
Поставте формочки для готування на пару, готуйте протягом 20 хвилин.
-
Дістаньте готові путо.
-
Подавайте з кавою.
Що вам знадобиться
- Формочки або щось подібне
- апарат для готування на пару
