Як зробити жувальну гумку

Ви можете приготувати в домашніх умовах будь-які види солодощів, але чому б не спробувати зробити жувальну гумку? Люди використовують жувальну гумку в лікувальних цілях і для свіжості порожнини рота протягом більше 5000 років. Читайте далі, щоб дізнатися, як зробити жувальну гумку трьома різними способами: з основи для жувальної гумки, з бджолиного воску і з соку дерева ліквідамбар.

Інгредієнти

Класична жувальна гумка

1/3 склянки основи для жувальної гумки
3/4 склянки цукрової пудри
3 столові ложки кукурудзяного сиропу
1 чайна ложка гліцерину
1/2 чайної ложки лимонної кислоти
5 крапель ароматизатора

Натуральна жувальна гумка з бджолиного воску

1/2 склянки бджолиного воску (переконайтеся, що він харчовий)
1 склянка цукрової пудри
3 столові ложки меду
екстракт м'яти або кориці

Мінімалістична жувальна гумка з соку дерева ліквідамбар

сік дерева ліквідамбар

Метод1З 3:

Класична жувальна гумка

Нагрійте інгредієнти.покладіть основу жувальної гумки, кукурудзяний сироп, гліцерин, лимонну кислоту і ароматизатор у верхню частину пароварки. Поставте пароварку на плиту і включіть середньовисокий вогонь. Нагрійте суміш, поки вона не стане теплою і клейкою. Ретельно перемішайте її ложкою.
- Ви можете купити основу для жувальної гумки, гліцерин і лимонну кислоту в кондитерському магазині або по інтернету. Вибирайте класичний аромат або що-небудь унікальне, наприклад, лайм.
- Ви також можете додати кілька крапель харчового барвника до суміші, щоб надати гумці колір.
- Якщо у вас немає пароварки, зробіть її з двох каструль (маленької і великої). Заповніть велику каструлю кількома сантиметрами води і поставте на плиту. Встановіть всередині меншу каструлю так, щоб вона плавала на поверхні води. Покладіть інгредієнти в меншу каструлю і включіть вогонь.
Добре підготуйте цукрову пудру.залиште приблизно столову ложку цукрової пудри і викладіть її гіркою на обробну дошку або іншу чисту робочу поверхню. Зробіть в купі цукрової пудри невелике поглиблення.^{[1]X
Джерело інформації}
Залийте основу для жувальної гумки в це поглиблення.акуратно залийте розтоплену суміш з пароварки в цукрову пудру. Будьте обережні, щоб в суміш не потрапила вода.
Зробіть тісто з жувальної гумки.змастіть пальці невеликою кількістю цукрової пудри і почніть місити тісто з основи для жувальної гумки і цукрової пудри. Місіть, поки суміш не стане липкою, потім додайте ще трохи цукрової пудри і продовжуйте місити. Замішуйте протягом не менше 15 хвилин, поки тісто не стане м'яким, податливим і не липким.
- Якщо ви не досить змішаєте тісто, гумка буде розвалюватися, тому не пропускайте цей крок.
- Коли ви закінчите, тісто має бути однорідним і жорстким.
Розкачайте тісто.покладіть тісто перед собою і розкачайте його руками в довгу, тонку мотузку. Постарайтеся, щоб мотузка вийшла рівномірної товщини. Розріжте мотузку на невеликі шматочки (на один укус) ножем.

При бажанні ви можете розкачати тісто качалкою і розрізати його на квадрати.

В якості альтернативного варіанту ви можете розкачати тісто в кульки.
Закінчите виготовлення жувальної гумки.покрийте її цукровою пудрою, щоб шматочки не злипалися. Виріжте невеликі шматочки пергаментного паперу і зробіть з них обгортки.

Метод2 З 3:

Натуральна жувальна гумка з бджолиного воску

Розтопіть віск.помістіть віск в пароварку. Поставте пароварку на плиту і включіть середньовисокий вогонь. Розтоплюйте віск, поки він не стане м'яким і клейким.
Додайте мед.помістіть мед в каструлю і змішайте з розтопленим воском. При бажанні можете використовувати кукурудзяний сироп замість меду.
Додайте ароматизатори.бджолиний віск добре поєднується з м'ятним ароматизатором. Ви також можете спробувати корицю, лимон або лакрицю. Вичавіть приблизно 5 крапель ароматизатора в каструлю і ретельно перемішайте.
- Ви можете додати в суміш дрібно нарізану зелень, наприклад, розмарин або листя м'яти.
- Якщо ви хочете зробити лікувальну жувальну гумку, додайте масло м'яти і кілька крапель лимонного соку.
Додайте цукор.змішайте цукрову пудру з розплавленою жувальною гумкою. Суміш повинна злегка загуснути. Спробуйте її на смак і, якщо ви хочете збільшити солодкість або аромат, додайте ще відповідних інгредієнтів.
Розлийте жувальну гумку в форми.використовуйте форми для цукерок, для кубиків льоду або інші невеликі форми. Налийте в кожну форму однакову кількість жувальної гумки. Поставте формочки в холодильник, щоб суміш застигла, а потім ви можете дістати шматочки з форм і жувати.

Метод3 З 3:

Мінімалістична жувальна гумка з соку дерева ліквідамбар

Знайдіть дерево ліквідамбар.сік цих дерев використовувався в лікувальних цілях і для виготовлення жувальної гумки з давніх часів. Ліквідамбар це листяне дерево, яке зазвичай зустрічається в Північній Америці.
Знайдіть місце, де сік виходить з дерева.сік дерева ліквідамбар тече під корою. Ви можете знайти місце, де кора відходить, а сік виходить назовні. Якщо такого місця немає, виріжте невеликий шматок кори складаним ножем, і ви побачите рідкий сік.
- Не видаляйте занадто великий шматок кори, так як можете пошкодити дерево.
- Виберіть місце вище від землі, щоб його не дістали тварини.
Зачекайте, поки сік стане густішим.протягом декількох днів сік почне перетворюватися в смолу. Поверніться до дерева приблизно через три дні. Якщо сік все ще рідкий, почекайте ще кілька днів. Якщо він застиг, можете зробити з нього жувальну гумку.
Зішкребіть з дерева застиглу смолу.для цього добре підійде складаний ножик. Збирайте шматочки смоли в невеликий контейнер або руку.
Жуйте смолу.покладіть шматочок у рот і насолоджуйтеся мінімалістичною жувальною гумкою.^{[2]X
Джерело інформації}