Тепер, коли у вас є хороша велика гарбуз з городу, або від родича з "зеленим пальцем", як ви подасте її? Ось одна ідея.
Інгредієнти
- приготований гарбуз
- яловичий фарш (або з індички)
- ваші улюблені овочі (перець і цибуля - відмінно)
- 1 стакан вареного рису
- тертий сир
Кроки
Викладіть в жароміцне блюдо 5 см. пюре з приготовленої гарбуза.-
Приготуйте м'ясну суміш:
- Підсмажте і злийте рідину з м'ясного фаршу.
- Перемішайте з овочами, сіллю, перцем і рисом.
- Продовжуйте нагрівання, поки суміш не буде рівномірно теплою.
-
Викладіть м'ясну суміш в жароміцне блюдо.
-
Посипте зверху тертим сиром.
-
Готуйте запіканку в духовці або мікрохвильовій печі досить довго, щоб переконатися, що всі інгредієнти прогрілися, і весь сир розплавився.
-
Готово.
Поради
- Детальна випічка не критична, так як всі компоненти вже приготовлені. Ви просто хочете, щоб все добре і гаряче.
- Подавайте відразу ж.
- Щоб зробити запіканку, яка більше схожа на фото, Використовуйте 450 грам гарбуза, нарізаної кубиками, 1/4 склянки цибулі, нарізаного кубиками, 1 яйце, 2 скибочки багато-зернового хліба, нарізаного кубиками, 1/2 склянки тертого сиру, 1/2 чайної ложки солі і 2 столові ложки масла. Готуйте гарбуз і цибулю в 1/2 склянці води протягом 5 хвилин або, поки вона повністю не розвариться. Злийте і залиште більшу частину води і додайте інші інгредієнти. Плюс частина води, якщо суміш виглядає занадто сухою. Налийте в жароміцне блюдо і зверху полийте ще 2-ма столовими ложками масла. Випікайте при температурі 180 °C протягом 20 хвилин або поки верхівка не підрум'яниться. Ви можете додати сметану або грибний крем-суп або курячий суп, або порізаного кубиками, приготованого курчати, якщо вам подобається.
