1. Головна
    2. Десерти та солодощі
    3. Як приготувати смори в духовці

Як приготувати смори в духовці

Смори-це популярний десерт, який зазвичай їдять біля багаття, але вам не потрібно чекати чергового турпоходу, щоб приготувати його. Один з найпростіших способів приготувати смори-використовувати духовку. З її допомогою можна всього за кілька хвилин приготувати відразу кілька порцій цього частування. Щоб прискорити процес, використовуйте жаровню. Якщо у вас немає духовки, згодиться і міні-піч!

Інгредієнти

  • крекери Грема
  • шоколадні батончики
  • Зефір

Метод1З 3:
Використання духовки

  1. Розігрійте духовку до 205 °C. [1]
  2. Розламайте навпіл кілька крекерів Грема.покладіть одну половинку крекерів на деко, залишаючи між ними трохи вільного простору. Решта поки відкладіть в сторону. Розламайте стільки крекерів Грема, скільки хочете приготувати сморов. Для приготування одного смора вам знадобиться один крекер Грема.
  3. Покладіть зефір на кожну половинку крекеру.покладіть зефір на крекер плоскою стороною вниз, щоб він не скотився з нього.
  4. Запікайте смори 3-5 хвилин, поки зефір не розпухне, ставши золотисто-коричневим. [2]
  5. Помістіть шматочок гіркого шоколаду на вершину кожного смора.для приготування смора краще використовувати шоколад, який можна розбити на окремі часточки. На кожному сморі має поміститися від 2 до 4 часточок.
  6. Накрийте кожен з них іншою половиною крекера Грема.обережно притисніть крекери разом, щоб вони краще пристали.[3]
  7. Почекайте хвилину, перш ніж приступити до десерту.за цей час шоколад встигне розм'якнути, а зефір — охолонути.[4]

Метод2 З 3:
Використання жаровні

  1. Розігрійте жаровню в духовці.підставка повинна знаходитися у верхній третині духовки.[5] даний спосіб готування відрізняється від звичайного запікання тим, що тепло надходить з верхньої частини духовки, завдяки чому смори готуються швидше.[6]
  2. Розламайте навпіл кілька крекерів Грема.покладіть одну половинку крекерів на деко, залишаючи між ними кілька сантиметрів. Решта поки відкладіть в сторону. Розламайте стільки крекерів Грема, скільки хочете приготувати сморов. Для приготування одного смора вам знадобиться один крекер Грема.
  3. Додайте зефір поверх кожної половинки крекеру.покладіть зефір на крекер плоскою стороною вниз, щоб він не скотився з нього.
  4. Запікайте смори 45-75 секунд.відкрийте дверцята духовки і уважно стежте за зефіром. У жаровні смори дуже швидко стануть коричневими! Дістаньте їх з жаровні, коли зефір стане золотисто-коричневим.[7]
  5. Помістіть шматочок гіркого шоколаду на вершину кожного смора.для приготування смора краще використовувати шоколад, який можна розбити на окремі часточки. На кожному сморі має поміститися від 2 до 4 часточок.
  6. Накрийте кожен з них іншою половиною крекера Грема.обережно притисніть крекери разом, щоб вони краще пристали.
  7. Почекайте хвилину, перш ніж приступити до десерту. [8] За цей час шоколад встигне розм'якнути, а зефір — охолонути.

Метод3 З 3:
Використання міні-печі

  1. Переведіть піч в режим "тости".[9] якщо деко печі не покритий фольгою, непогано б накрити його нею. Це полегшить подальше прибирання.
  2. Розламайте навпіл кілька крекерів Грема.розламайте стільки крекерів, скільки хочете приготувати сморов. Для приготування одного смора вам знадобиться один крекер Грема.
  3. Покладіть одну половинку крекерів на деко.інші поки відкладіть в сторону. Швидше за все, в міні-грубці можна буде готувати по два смора за раз. Тільки не забудьте залишити між крекерами трохи вільного простору.
  4. Додайте зефір поверх кожної половинки крекеру.покладіть зефір на крекер плоскою стороною вниз, щоб він не скотився з нього.
  5. Запікайте смори.засуньте деко в грубку і закрийте дверцята. Запікайте смори, поки зефір не стане золотисто-коричневим. Це займе близько 4 хвилин.[10]
  6. Покладіть зверху шматочок шоколаду.як тільки зефір запечеться, витягніть його з духовки. Покладіть зверху 2-4 часточки гіркого шоколаду.
  7. Накрийте кожен з них іншою половиною крекера Грема.притисніть крекери разом, щоб вони краще пристали, але не зламалися.
  8. Дайте сморам трохи відпочити, перш ніж з'їсти їх.приблизно через хвилину шоколад досить розм'якне, а зефір — охолоне.
  9. Смачного.

Поради

  • Якщо у вас немає крекерів Грема, використовуйте замість них інші види медового печива з корицею.
  • Шоколад можна запікати разом з зефіром. Покладіть його на крекер, а зверху помістіть зефір.
  • Додайте в смори інші частування, такі як малина або шматочок банана.[11]
  • Спробуйте приготувати смор з іншими видами крекеру Грема, наприклад, шоколадним.
  • Спробуйте приготувати смор з шоколадної цукерки, заповненої карамеллю або арахісовим маслом.[12]
  • Якщо у вас немає зефіру, спробуйте використовувати замість нього зефірний крем, не забувши також скорегувати час запікання.
  • Якщо у вас немає шоколадних батончиків, викладіть на одну з половинок крекеру шоколадно-горіхового пасту (наприклад, Nutella).

Попередження

  • Не залишайте духовку без нагляду, особливо якщо запікаєте зефір. Зефір в духовці може швидко згоріти.
  • Не поспішайте їсти смори, так як зефірна начинка ще може бути гарячою.

Що вам знадобиться

Використання духовки

  • Духовка
  • деко

Використання жаровні

  • Духовка
  • деко

Використання міні-печі

  • міні-піч

Джерела

  1. ↑ Http://www.foodnetwork.com/recipes/indoor-smores-recipe
  2. ↑ Http://www.foodnetwork.com/recipes/indoor-smores-recipe
  3. ↑ Http://www.foodnetwork.com/recipes/indoor-smores-recipe
  4. ↑ Http://www.honeymaid.com/smores
  5. ↑ Http://www.eatingwell.com/recipe/249826/indoor-smores/
  6. ↑ Http://www.thekitchn.com/kitchen-basics-how-to-use-your-112585
  7. ↑ Http://www.eatingwell.com/recipe/249826/indoor-smores/
  8. ↑ Http://www.honeymaid.com/smores
  9. ↑ Http://mamalikestocook.com/toaster-oven-smores/
  1. ↑ Https://www.tastingtable.com/cook/national/how-to-make-smores-in-a-toaster-oven-marshmallow-smores-recipe
  2. ↑ Http://www.myrecipes.com/recipe/raspberry-smores
  3. ↑ Http://ourbestbites.com/2010/08/candy-bar-oven-smores/

Ще почитати: