Як зробити цукрові пасхальні яйця

Метод1З 3:

З використанням пастилажу або мастики

1. 
   Вирішіть, як ви хочете прикрасити яйце. Деякі декоративні стилі вимагають додаткових різьблених пристосувань. Вони схожі на пристосування для обробки глини, але зроблені з харчового пластику. Їх можна купити в магазинах, де продається все для прикраси тортів.

   • Прочитайте про прикрасу за допомогою мастики. До інструментів часто додаються прості інструкції, які дадуть вам уявлення про різні способи прикраси цукрових яєць.
2. Підготуйте робочий простір.ваші руки, пристосування і поверхня повинні бути чистими, щоб пил не забруднив мастику, інакше це зіпсує весь ефект.
3. 
   Щоб зробити просте яйце з мастики, візьмітьМастику і розкачайте її товщиною 5 мм. такої товщини достатньо для приготування великодніх яєць.
4. 
   Якщо ви хочете пофарбувати мастику, купіть її вже пофарбованої або використовуйте харчовий барвник.для більш насичених кольорів пошукайте фарбувальну пасту, а не рідкі види харчових барвників, так як занадто велика кількість рідини розм'якшить помадку, і ви не зможете зробити з неї яйце. Для більш докладної інформації прочитайте статтю»Як пофарбувати помадну масу".

   • Розім'явши пасту так, щоб забарвлення не була однорідною, ви можете отримати мармуровий ефект, але, щоб все виходило красиво, а не неохайно, буде потрібно чимало практики.
5. 
   Підготуйте формочки для великодніх яєць.вимийте і висушіть формочки, а потім присипте невеликою кількістю кукурудзяного борошна, щоб яйця не приставали.
6. 
   Акуратно складіть мастику вФормочки для великодніх яєць.обріжте краю, щоб вони були якомога рівніше і охайніше. На практиці це схоже на вирівнювання країв пирога. Повторіть процедуру з кожним пасхальним яйцем. Розмір залежить від розміру формочки.
7. Залиште яйця сохнути до повної готовності.акуратно постукайте по краях і прислухайтеся, який виходить звук-якщо яйце здається порожнистим або звучить як кераміка, воно висохло досить.

   • Як тільки яйця висохнуть, їх половинки легко відокремляться від формочок. Якщо вони пристають - вони ще не висохли повністю. На яйця при цьому не повинна потрапляти волога.
8. Скріпіть дві половинки і переконайтеся, що яйце Рівне.перевірте на наявність грубих ділянок. Не хвилюйтеся через дрібні недоліки, так як більшість з них можна заповнити королівської глазур'ю. Якщо в яйцях залишаться значні щілини шириною більше 5 мм, їх буде складніше приховати (дивіться розділ рад).

   • Якщо ви робите багато яєць, спробуйте поєднати різні половинки, щоб знайти оптимальний варіант.
9. Склейте половинки королівської глазур'ю.Налийте глазур в кондитерський мішок. Вилийте її по краях кожної з половинок. Потім стисніть дві половинки і видаліть зайву начинку.

   • Пам'ятайте-чим рівніше ви це зробите, тим краще. Залиште яйця висихати; можете покласти їх назад у формочки.
     
   • Якщо ви хочете підвісити цукрове яйце, вставте в нього відповідний гачок знержавіючої сталі або петлю з стрічки. Для більших яєць потрібні гачки з внутрішньою підтримкою для розподілу ваги, тому використовуйте стрічкові петлі тільки для маленьких цукрових яєць.
   • Якщо ви хочете покласти всередину яйця іграшку або сюрприз, спочатку зробіть це, а потім склейте дві половинки яйця.
10. 
    Прикрасьте цукрові яйця.видавіть маленькі кульки або черепашки з глазурі уздовж місця з'єднання яйця. Вони послужать рамкою для решти декору інших декоративних прикрас, а також закріплять петлю або гачок.
11. На цьому етапі яйця готові.якщо ви хочете додати прикрас, висушіть їх протягом 24 годин і зробіть наступне:

    • Напишіть слова або намалюйте картинку.
    • Використовуйте чисту маленьку дриль, щоб зробити «віконце» або різьблений візерунок на сухій мастиці.
    • Фарбуйте яйце харчовим барвником. Рідкі барвники схожі на акварель, а паста - на масляні або акрилові фарби.
    • За допомогою клею з начинки з невеликою кількістю води або яєчного білка (пастоподібної консистенції) зробіть декупаж фотографії. Невеликі паперові прикраси з курчатами, зайчиками, весняною тематикою та іншими елементами ідеально підійдуть. Зробіть все це заздалегідь.
    • Використовуйте стрічки або інші декоративні прикраси.
12. Використовуйте цукрові яйця в якості прикраси або подарунка.яйця можна використовувати для прикраси столу або в якості символічного подарунка. Вони можуть зберігатися роками!