Як «швидко і легко» зробити начос (з ілюстраціями)

Любите сир? Любите чіпси? Тоді ми точно знаємо, що ви полюбите і начос. Внизу представлені швидкий і простий рецепт начос, від якого ви пальчики оближете.

Інгредієнти

Потрібні

Потрібні:

1 великий (280-340 грам) мішок кукурудзяних або маїсових чіпсів (жовтих, білих або блакитних)
220 грам сиру Джека
220 грам сиру чеддера
ваш улюблений зелений соус

Якщо вам знадобиться більше або менше порцій, просто помножте або розділіть те, що вище. Наприклад, якщо ви хочете приготувати 8 порцій, вам потрібно: 2 великих пакети чіпсів, 450 грам сиру Джека і 450 грам сиру чеддера.

Додаткова начинка

Додаткова гаряча начинка

пересмажені боби
курка (приготована, нарізана кубиками або подрібнена)
яловичина (приготована, нарізана або у вигляді фаршу)

Додаткова холодна начинка

чорні оливки
Авокадо
Сметана
маринований халапеньо
гострий соус
нарізані кубиками помідори
Коріандр (промитий і рубаний)
зелена цибуля (промита і рубана)

Немає меж досконалості. Не соромтеся експериментувати з начинками. Чим більше начинки ви додасте, тим смачніше вийде начос, і тим більше ситної буде «одна порція».

Метод1 З 2:

Метод мікрохвильової печі

Знайдіть блюдо для приготування в мікрохвильовці. чим більше, тим краще, але переконайтеся, що воно вміщається в печі.
Розкладіть маїсові чіпси.чим тонше шар на блюді, тим більше поверхні для сиру.
Посипте все сиром.натріть сир Джека або чеддер. Можете натирати свій сир безпосередньо на чіпси або в іншу тарілку перед додаванням на блюдо. В якості альтернативи можна використовувати попередньо тертий сир, але порадьтеся, чи добре він плавиться.
- Рівномірно розподіліть сир на чіпсах. Ви ж не хочете, щоб залишилися голі чіпси.
Додайте ложку соусу.можете використовувати будь-яку кількість соусу, в залежності від своєї тяги до капсайцину.
Додайте будь-які гарячі начинки.до них відносяться боби, курятина, яловичина або чорні оливки. Прибережіть Додаткові холодні начинки на потім.
Мікрохвильовка.поставте блюдо з чіпсами, сиром і начинкою в мікрохвильовку. Виставте в ній середню температуру (50% потужності) на 2-5 хвилин, або дочекайтеся, поки весь сир не розплавиться. Час, необхідний на це, залежить від вашої печі. Найкраще поглядати на свій начос і вимкнути піч відразу, як тільки сир розплавиться.
Дістаньте блюдо.коли сир розплавиться, дістаньте начос з печі. Будьте обережні. Використовуйте прихватки для гарячого і не обпечіться гарячою парою.
Дозвольте йому охолонути.нехай ваш начос постоїть 1 хвилину. Повірте, очікування може стати тортурами, але ваше небо скаже вам спасибі.
Посипте зверху будь-якою холодною начинкою.настав час додавати будь-які вибрані холодні начинки, наприклад, сметану або авокадо.
Подайте блюдо.Подавайте блюдо, поки воно ще тепле. Ви можете подати начос в тому ж блюді, в якому готували, або перенести на красиву тарілку за допомогою лопатки. Приємного апетиту!

Метод2 З 2:

Метод стандартної духовки

Розігрійте свою духовку до 350 градусів за Фаренгейтом
Візьміть блюдо для приготування в духовці.чим більше, тим краще, але переконайтеся, що блюдо вміщається в духовку. Прекрасно підійде деко для випічки.
Розкладіть маїсові чіпси.чим тонше викладіть шар на блюді, тим більше буде поверхні для сиру.
Посипте все сиром.натріть сир Джека або чеддер. Можете натирати сир безпосередньо на чіпси або в іншу тарілку перед додаванням на блюдо. В якості альтернативи використовуйте попередньо тертий сир, але порадьтеся, чи добре він плавиться.
- Рівномірно розподіліть сир на чіпсах. Ви ж не хочете, щоб залишилися голі чіпси.
Додайте ложку соусу.можете використовувати будь-яку кількість соусу, в залежності від своєї тяги до капсайцину.
Додайте будь-які гарячі начинки.до них відносяться боби, курятина, яловичина або чорні оливки. Прибережіть Додаткові холодні начинки на потім.
Випікайте.поставте блюдо з чіпсами, сиром і начинками в духовку. Випікайте при температурі 350 градусів за Фаренгейтом протягом 12-20 хвилин. Коли сир повністю розплавиться, ваш начос готовий.
Дістаньте блюдо.коли сир розплавиться, дістаньте начос з печі. Будьте обережні. Використовуйте прихватки для гарячого і не обпечіться гарячою парою.
Дозвольте охолонути страві.нехай ваш начос постоїть 1 хвилину. Повірте, очікування може стати тортурами, але ваше небо скаже вам спасибі.
Посипте зверху будь-якою холодною начинкою.настав час додавати вибрані холодні начинки, наприклад, сметану або авокадо.
Подайте блюдо.Подавайте блюдо, поки воно ще тепле. Ви можете подати начос в тому ж блюді, в якому готували, або перенести його в красиву тарілку за допомогою лопатки. Приємного апетиту!

Поради

Ваша духовка або мікрохвильовка може готувати швидше або повільніше. Тільки стежте за своїм начос. Коли сир на ньому розплавиться, він готовий.
Не соромтеся експериментувати з начинками. Начос є відмінним приводом використовувати залишки приготованого м'яса.
Як тільки ви закінчите їсти, помийте блюдо. Не залишайте посуд на ранок. Плавлений сир найкраще відмивати після трапези, тому не затягуйте.
- Для найпростішого очищення, якщо ви використовуєте метод стандартної духовки, постеліть на блюдо алюмінієву фольгу перед розподілом чіпсів і сиру. Не використовуйте фольгу, якщо готуєте в мікрохвильовці.