1. Головна
    2. Кава
    3. Як долучитися до вживання кави-

Як долучитися до вживання кави-

Насолоджуватися ароматом кави можуть не всі. Не варто квапити події, якщо ви хочете розвинути в собі любов до цього напою. Майте на увазі, що можете потрапити в залежність від кави, що вплине на ваше повсякденне життя. Хороший кави потрібно любити, але не зловживати ним.

Метод1З 4:
Спробуйте каву на смак

  1. Спробуйте кавове морозиво.кавове морозиво дуже смачне, і щоб його спробувати зовсім необов'язково любити каву. Якщо у вас чутливе небо, ви зможете насолодитися навіть невеликою ложечкою.
    • Так ви зможете насолодитися смаком кави, змішаним з морозивом. Якщо вам це сподобається, можна пробувати каву в рідкому вигляді.[1]
  2. Спробуйте кавове пиво.ця ідея працює так само як морозиво. Після пивної революції в останні десятиліття немає ніяких табу у виробництві пива. Кава є популярним інгредієнтом при приготуванні портера. Пробуйте його, тільки якщо любите різноманітні сорти пива і вже досягли відповідного віку.[2]
    • На хороших пивоварних заводах в пиво додають зварену холодну каву, щоб ви могли відчути його смак.
    • Це підходить не всім, але може підштовхнути в правильному напрямку.
  3. Спробуйте справжній кавовий торт.у продажу можна знайти справжній кавовий торт з натуральною кавою в складі. Деякі кондитери пішли перевіреним шляхом і створили кавовий торт з вираженим солодким смаком. Топлене масло змішують з борошном, що є відмінним каталізатором для будь-якого смаку.[3]
    • Також ви можете купити кавовий торт, щоб спробувати його неймовірне поєднання з чашкою кави.

Метод2З 4:
Спробуйте різні Кавові напої

  1. Почніть з вершків і цукру.більшість людей пробують каву з вершками і цукром. Кількість залежить від особистих переваг. Додайте стік або ложечку цукру і вершків за смаком.
    • До популярного співвідношенню відносять додавання вершків в рівній пропорції. Ви також можете використовувати звичайне молоко, мигдальне або соєве. Намагайтеся не використовувати порошкоподібні вершки для кави, так як вони збираються в грудочки.[4]
    • Ви також можете додати паличку кориці до кави. Це зменшить гіркоту і зробить смак кави солодшим.[5]
    • Регулюйте пропорції за смаком.
  2. Спробуйте латте.традиційно його готують з еспресо, додаючи молоко. Цей напій популярний через м'якого смаку і аромату. Латте складається з однієї або двох порцій Еспресо, змішаних з 180-220 мілілітрами збитого молока.[6]
    • У країнах Південної Америки популярний варіант цього напою називається Кафе кон Лече (кава з молоком). Він складається з кави, молока і цукру, збитих за допомогою пари. В результаті виходить пінистий і смачний напій.
  3. Спробуйте охолоджені напої.деякі просто не люблять гарячі напої. Якщо ви хочете спробувати звичайну чашку холодної кави, замовте каву з льодом або холодного віджиму. Додайте вершки і звичайний сироп на свій смак. Майже в кожен напій, замовлений в кафе, можна додати лід. Кавомани не люблять такий спосіб, тому що він приховує аромат зерен. Робіть те, що хочете!
    • Розпитайте бариста, щоб дізнатися більше про Кавові напої з льодом.
  4. Спробуйте заморожені напої.кава та інші Комбіновані напої можна подавати в замороженому вигляді. Існують різні види заморожених кавових напоїв, наприклад Старбакс Фраппучіно. Він особливо припаде до смаку любителям морозива. Напій подається солодким, зі збитими вершками на вершині, а також іноді додається ароматизатор на ваш вибір.[7]
    • У невеликих кав'ярнях готують Фраппучіно безліччю різноманітних способів.

Метод3З 4:
Приготуйте чашечку кави самостійно

  1. Купуйте різні види кави.якщо у вас є можливість відвідати місцеві кав'ярні, де обсмажують каву, дізнайтеся перелік популярних сортів. Будьте відкриті і говорите чесно, що плануєте почати пити каву, але поки для вас все це в новинку. Розкажіть про те, що вже спробували, що сподобалося чи ні, а також попросіть поради.[8]
    • Якщо у вас немає можливості відвідати подібне місце, спробуйте зав'язати розмову про каву з бариста в кав'ярні або Продавцем в магазині.
  2. Визначитеся з тим, яким способом ви будете заварювати каву.Один з кращих способів заварити каву полягає у використанні френч-преса або пуровера. Ці кавоварки не дають кави затримуватися у верхній частині пальника на тривалий час, і таким чином аромат напою зберігається, а кава не згорає.[9]
    • Купіть невеликий френч-прес, щоб спробувати різні способи приготування. З цієї кавоварки можна отримати трохи більше восьми 220 мілілітрів кави.
  3. Порівняйте різні сорти кави.тепер, коли ви визначили улюблений спосіб пити каву, приготуйте кілька чашок з різних сортів. Дайте кави трохи охолонути, перед тим як почнете пробувати. Підготуйте нейтральну їжу, таку як хліб, щоб очистити смакові рецептори між дегустаціями.
    • Під час дегустації не звертайте уваги на етикетки або бренди. Постарайтеся бути максимально неупередженим.[10]
  4. Пийте каву, коли хочете.постарайтеся не потрапляти в залежність від цього напою. Розглядайте каву в якості специфічного напою, а не як ранкову необхідність. Продовжуйте розробляти свої рецептори і експериментувати з різними способами.
    • Знайдіть власний шлях! Зрозуміти смак кави досить складно. Дотримуйтесь особистих переваг і не йдіть на поводу у модних тенденцій.

Метод4З 4:
Вивчіть інформацію про те, як кава впливає на здоров'я

  1. Знижується ймовірність передчасної смерті.за даними досліджень наукового центру серцево-судинної хірургії, проведених серед питущих і непитущих кави людей, ризик смертності нижчий в тій категорії, в якій піддослідні вживають 1-5 чашок в день. Відомо, що точно такий же ефект надає і кава без вмісту кофеїну.[11]
  2. Зменшується ризик інсульту.за даними іншого дослідження, проведеного на базі Російського кардіологічного науково-виробничого комплексу, було виявлено, що 1-2 чашки кави в день знижують ймовірність інсульту. Дослідження показали, що кава також знижує ризик розвитку інших форм серцево-судинних захворювань.[12]
  3. Знижується ризик виникнення діабету.за даними інших досліджень кофеїн і кава знижують ймовірність діабету другого ступеня. Це не стосується тих, хто п'є солодку каву або інші підсолоджені напої.[13]
  4. Знижується ризик виникнення депресії.дослідження проводили серед групи жінок без будь-яких симптомів депресії, де фахівці відстежували кількість випитої кави. За результатами дослідження жінки, які випивають чашку кави в день, частіше страждають від депресій. У тих же, хто випиває від трьох до п'яти чашок, ризик виникнення депресії нижчий.[14]
    • Дослідження проводили тільки серед жінок, так що для чоловіків результати можуть відрізнятися.

Поради

  • Додайте лід до кави.
  • Відучуйте себе від додавання молока в каву.
  • Спробуйте різні смакові добавки, такі як мокко, ваніль, карамель і т. д.
  • Якщо ви отримуєте задоволення від слабкої кави, не варто переходити на більш міцний сорт.

Попередження

  • Ви зайшли занадто далеко, якщо почали в нескінченних кількостях пити каву на заправках.

Джерела

  1. ↑ Http://www.seriouseats.com/2015/06/how-to-make-coffee-ice-cream-recipe.html
  2. ↑ Http://www.beeradvocate.com/community/threads/whats-a-good-coffee-flavored-beer.1050/
  3. ↑ Http://thepioneerwoman.com/cooking/coffee-cake-literally/
  4. ↑ Http://makegoodcoffee.com/serving
  5. ↑ Http://makegoodcoffee.com/serving
  6. ↑ Http://www.gocoffeego.com/professor-peaberry/brewing-tips/espresso-drinks
  7. ↑ Http://www.eatingwell.com/nutrition_health/nutrition_news_information/the_best_and_worst_iced_coffee_drinks_frozen_coffee_drinks?
  8. ↑ Http://www.jimseven.com/2009/10/16/8-steps-to-develop-your-coffee-palate/
  9. ↑ Http://www.jimseven.com/2009/10/16/8-steps-to-develop-your-coffee-palate/
  1. ↑ Http://www.jimseven.com/2009/10/16/8-steps-to-develop-your-coffee-palate/
  2. ↑ Http://circ.ahajournals.org/content/early/2015/11/10/CIRCULATIONAHA.115.017341.full.pdf+html?sid=5c4b9ef3-96dd-44b8-8188-0a3ca2ec8c9d
  3. ↑ Http://stroke.ahajournals.org/content/early/2013/03/14/STROKEAHA.111.677500.full.pdf+html
  4. ↑ Http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24150256
  5. ↑ Http://archinte.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1105943

Ще почитати: