Вам набридло купувати готовий сік, повний хімікатів і консервантів? Дотримуйтесь нашої інструкції, щоб самостійно приготувати сік у себе вдома.
Інгредієнти
- Виноград
Кроки
- Зніміть виноградини з гілочок.
- Вимийте виноград.покладіть виноград в сито і промийте в теплій воді, щоб змити всі хімікати.
- Розімніть виноград.за допомогою картоплем'ялки тисніть виноград, поки не виділиться сік.
- Замість картоплем'ялки можна скористатися блендером в режимі пульсації. Постарайтеся, однак, не зробити пюре.
- Замість картоплем'ялки можна скористатися блендером в режимі пульсації. Постарайтеся, однак, не зробити пюре.
- Зваріть виноград.покладіть розім'ятий виноград в каструлю і варіть на середньому вогні десять хвилин.
- Тисніть виноград ложкою або картоплем'ялкою, якщо він буде злипатися в грудки.
- Тисніть виноград ложкою або картоплем'ялкою, якщо він буде злипатися в грудки.
- Процідіть сік.покладіть сито на коробку або прямо на склянку. Вилийте суміш і продавите її через сито.
- Замість сита можна використовувати марлю. Одягніть марлю на каструлю і процідіть через неї суміш (марлю, можливо, доведеться скласти вдвічі).
- Харчовий прес може відмінно допомогти.
- Замість сита можна використовувати марлю. Одягніть марлю на каструлю і процідіть через неї суміш (марлю, можливо, доведеться скласти вдвічі).
- Остудіть сік.приберіть сито або марлю і поставте сік в холодильник, щоб він охолов, або вилийте його на лід в стакан для сервірування.
- Ви закінчили.
Поради
- Беріть сито з маленькими осередками, щоб в соку не було занадто багато м'якоті.
Що вам знадобиться
- Сито або складена вдвічі марля
- дві каструлі
- Картофелемялка
- Блендер (не обов'язково)
