До віку 20 років приблизно 90% людського тіла – це кісткова маса. У міру дорослішання наші кістки і зуби стають слабкішими, якщо ми нічого не робимо, щоб зберегти їх міцними. Дорослі люди, особливо жінки, після менопаузи, стають уразливі перед остеопорозом-хворобою, яка сильно вражає кістки. Дізнайтеся, як зміцнювати свої кістки за допомогою органічних продуктів, щоб вони (в тому числі і зуби) залишалися міцними протягом усього життя.
Кроки
Дізнайтеся, яку роль в побудові міцних кісток грає кальцій. кальцій необхідний для гарного здоров'я кісток більше, ніж що-небудь інше. Якщо ви не отримуєте достатню кількість кальцію, організм буде споживати кальцій з стійкої маси в вашому тілі. Якщо цей процес буде постійним - ваші кістки стануть слабкими, пористими і крихкими. Як тільки вони ослабнуть-підвищиться ризик їх руйнування. У дитинстві відмінним джерелом кальцію для вас було молоко, але коли ви досягаєте повноліття, молоко не повинно бути основним джерелом кальцію з цих причин:- Більшість молочних продуктів характеризуються високим вмістом насичених жирів, які збільшують ризик розвитку хвороб серця. Молочні продукти з високою жирністю також додають зайві калорії до вашої дієти, що може привести до ожиріння.
- Молоко, навіть органічне, містить природні естрогени. Останні медичні дослідження показують, що підвищення рівня естрогенів може бути пов'язане з певними формами раку, особливо з раком репродуктивних органів. Ви можете думати, що органічне молоко забезпечить ваш організм необхідним кальцієм, не ставлячи під загрозу ваше здоров'я, але ви, можливо, не розумієте, що в органічному молоці є гормони, що виробляються вагітною коровою. Естроген виникає під впливом гормонів у молоці, і ваше тіло не може розрізняти природні та штучні гормони. Намагайтеся пити знежирене або молоко або органічне молоко з низьким вмістом жиру, тому що більшість гормонів міститься в молочному жирі.
- У міру старіння ваш організм втрачає здатність перетравлювати лактозу і цукор, які містяться в молоці та інших молочних продуктах. Симптоми непереносимості лактози можуть бути як дуже легкими, так і дуже важкими. Якщо лактоза створює Вам проблеми зі здоров'ям, купуйте молочні продукти з позначкою "без лактози".
-
Їжте свіжі, екологічно чисті овочі, особливо листові зелені овочі-не менше 5 порцій на день.наступні овочі містять дуже високу кількість кальцію:
- Зелень
- Капуста брокколі
- Бадилля ріпи
- Часник
- Рукола
- Брокколі
- Зелень гірчиці
- Висушені на сонці помідори
- Шпинат (сирий)
- Окра
-
Готуйте бульйон на м'ясних кісточках або раковинах морепродуктів.(не додавайте в бульйон оцет або вино; вони руйнують кальцій в кістках або раковинах).
-
Їжте консервовані сардини і лосося.крихітні, м'які кісточки містять дуже багато кальцію.
-
Готуйте м'ясо на кістці, щоб хоч якась кількість кальцію вбиралася в м'ясо в процесі приготування.
-
Включіть у ваш щоденний раціон здорові жири.особливо добре в цьому допомагає лляна олія, але постарайтеся також використовувати не рафінована, натуральна оливкова і соняшникова олія.
-
Їжте 2-3 порції в день натуральних бобових, горіхів і насіння.
-
Вживайте соєві продукти.фітоестрогени, що містяться в соєвих продуктах, уповільнюють втрату кісткової маси. Шукайте рецепти, які містять тофу, місо або соус Тамарі. Якщо ви отже їсте багато продуктів з сої, додайте в свій раціон морські водорості з високим вмістом йоду, тому що йод забезпечить компенсуючий противагу для щитовидної залози, адже соя містить понижуючі коефіцієнти.
-
Їжте продукти з високим вмістом кремнію, щоб ваші кістки залишалися еластичними.кремній - це природний елемент, який підвищує всмоктування кальцію. Включіть в свій звичайний раціон такі продукти з високим вмістом кремнію:
- Просо
- Яблука
- Мигдаль
- Апельсини
- Цибуля
- Огірки
- Мед
- Гарбуз
-
Намагайтеся частіше бувати на сонці.сонячне світло сприяє виробленню вітаміну D, який потрібен вашому організму, щоб правильно засвоювати кальцій. Перебуваєте по 15 хв в день на сонці без сонцезахисного крему, бажано рано вранці, коли сонячні промені слабкіше. Сонцезахисний крем пригнічує здатність організму синтезувати вітамін D. Якщо ви терпіти не можете Сонце, щодня приймайте добавки з вітаміном D. щодо дозування проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
-
Приймайте добавки з кальцієм, якщо ви не отримуєте потрібної кількості кальцію у вашому раціоні.досить приймати близько 500 мг за один раз. Розподіліть такі невеликі дози для споживання протягом дня, тому що ваш організм не може переробляти більше, ніж 500-600 мг за один раз. Уточніть рекомендовану для вас разову дозу кальцію у свого лікаря, і чи можуть такі добавки стати перешкодою або негативно взаємодіяти з будь-якими іншими ліками, які ви приймаєте.
Поради
- Крім вживання в їжу правильної кількості органічних продуктів, можна збільшити міцність кісток за допомогою вправ. Завдяки їм, ваші кістки і м'язи зміцняться. Вправи для підтримки ваги, такі як біг, теніс, аеробіка і стрибки зі скакалкою – це відмінний спосіб зміцнити свої кістки. Якщо ви не в силах виконувати ефективні вправи, спробуйте більш прості заняття, такі як йога або підйом важких предметів. Для максимальної ефективності тренуйтеся по півтори години 3 або 4 рази на тиждень.
- Куди б ви не йшли, беріть з собою корисні, багаті кальцієм продукти для перекусу. Зберігайте їжу в автомобільній сумці-холодильнику. Спробуйте брати з собою сирий мигдаль, яблука, свіжу моркву і насіння соняшнику.
Попередження
- Хоча білок відіграє важливу роль у збереженні здоров'я кісток, надлишок білка у вашому раціоні підвищить кислотність крові, в наслідок чого ваше тіло спробує нейтралізувати надлишок кислоти. Ваш організм може зробити це тільки одним способом - задіявши кальцій, який міститься в ваших кістках.
- Не куріть. Від цього кістки стають слабшими.
- Проконсультуйтеся з вашим лікарем, перш ніж вносити істотні зміни в свій спосіб життя або раціон, особливо якщо ви вже хворі остеопорозом.
- Обмежте споживання кави. Замініть його натуральними трав'яними чаями, соками і водою. Деякі медичні дослідження показують, що надмірне споживання кофеїну збільшує ризик отримати переломи кісток.
- Вживайте алкогольні напої в помірних кількостях, тому що алкоголь вимиває кальцій з кісток.
