Напій з кав'ярні Starbucks Мокка Фраппучіно дуже смачний і освіжаючий, але в той же час і дорогий. Спробуйте приготувати схожий за смаком напій з інгредієнтів, доступних в будь-якому бакалійному відділі. За цим рецептом ви приготуєте чудову каву, схожу за смаком на справжній Starbucks Мокка Фраппучіно.
Інгредієнти
- 1/3 склянки (80 мл) міцної заварної кави
- 1 столова ложка цукру
- 1/3 склянки (80 мл) цільного молока
- 1 склянка кубиків льоду
- 2 столові ложки шоколадного сиропу
- збиті вершки і трохи шоколадного сиропу для прикраси
Кроки
Зваріть каву.вам знадобиться всього 1/3 склянки (80 мл) кави, головне, щоб ви напій був міцний і свіжий, тоді ви отримаєте справжній смак мокко. Зваріть каву з темних обсмажених зерен, при необхідності додайте додаткову чайну ложку меленої кави, щоб напій вийшов досить темним.-
Змішайте каву з цукром, поки кава тепла.додайте 1 столову ложку цукру в теплу каву, так цукор швидше розчиниться, а в підсумку вийде більш однорідна текстура з м'яким смаком. Перемішуйте напій до тих пір, поки остання гранула цукру не розчиниться.
-
Додайте молоко.додайте 1/3 склянки (80 мл) холодного молока в суміш кави з цукром. Молоко надає напою багатий і насичений смак, але, при бажанні, ви можете взяти 1%-ве або знежирене молоко. Якщо ви любите експерименти, змішайте два види молока, 50 на 50.
- Для безмолочного варіанту візьміть кокосове молоко. Напій придбає легкий тропічний відтінок.
- Спробуйте використовувати мигдальне молоко або молоко з кешью. Горіхове молоко має м'який смак, що добре поєднується з насиченим смаком кави і шоколаду.
-
Додайте шоколадний сироп.додайте 2 столові ложки шоколадного сиропу, це додасть напою схожість з оригінальним Starbucks Мокка Фраппучіно. Якщо ви любите шоколад, додайте більше шоколадного сиропу.[2]
-
Охолодіть суміш.покладіть суміш кави, цукру і молока в холодильник і не діставайте до тих пір, поки не будете готові її використовувати. Коли суміш стане холодною, вона готова до використання. Її можна зберігати в холодильнику до 5 днів.
-
Покладіть в блендер лід.деякі моделі блендерів не можуть подрібнювати великі шматки льоду, тому покладіть в блендер колотий лід замість одного великого шматка. Як варіант, візьміть 1 склянку кубиків льоду.
-
Налийте напій.дістаньте з холодильника охолоджений напій і вилийте його на кубики льоду.
- Змішуйте інгредієнти до однорідності.вам доведеться змішувати інгредієнти за кілька натискань, вам необхідно домогтися однорідної текстури напою Starbucks Мокка Фраппучіно. Продовжуйте збивати до тих пір, поки ви не отримаєте бажану текстуру.[3]
-
Подавайте напій. Налийте напій у високу склянку. Прикрасьте збитими вершками і шоколадним сиропом. Додайте коктейльну трубочку і насолоджуйтеся неповторним напоєм.
Поради
- Подвійте, потройте кількість інгредієнтів, і ви зможете пригостити цим чудовим напоєм друзів!
- Використовуйте свою фантазію. Додайте трохи карамелі, щоб наситити смак напою.
Попередження
- Це не фірмовий рецепт Starbucks. Цей рецепт призначений для створення напою, за смаком схожого на оригінальний.
