1. Головна
    2. Рецепти
    3. Як приготувати хот-доги в духовці-

Як приготувати хот-доги в духовці-

Для того щоб приготувати сосиски для хот-догів, не обов'язково потрібна плита — для цього підійде і духовка. Ви можете запекти сирі сосиски на деку або готувати їх прямо в булочках у формі для запікання. Головне, не забудьте додати в ваш хот-дог найсмачніші додаткові інгредієнти і соуси!

Метод1З 3:
Приготуйте звичайні хот-доги

  1. Увімкніть духовку і застеліть деко листом пекарської паперу.Розігрійте духовку до 200 °C. розкладіть сосиски, які ви хочете запекти, на деку. При цьому сосиски не повинні стосуватися один одного. Якщо все сосиски не поміщаються на одному деку, візьміть другий деко.[1]
  2. За допомогою ножа зробіть на сосисках надрізи по всій довжині.вони повинні бути досить глибокими, але не настільки, щоб сосиска була розрізана навпіл. Ріжте від одного кінця сосиски до іншого.[2]
  3. Готуйте сосиски близько 15 хвилин.поставте таймер, щоб не забути вчасно вимкнути духовку. Через 15 хвилин відкрийте духовку і перевірте, чи готові сосиски. Якщо сосиски потемніли, а краю надрізів злегка відігнулися, можна класти сосиски в булочки. Якщо ні, залиште їх в духовці ще на кілька хвилин.[3]
    • Якщо ви хочете, щоб у сосисок була більш темна і хрустка скоринка, переключіть режим духовки на гриль на останні 2-3 хвилини приготування.
  4. Вийміть сосиски з духовки і приготуйте хот-доги.за допомогою лопатки викладіть готові сосиски на тарілку. Покладіть їх в булочки для хот-догів і додайте соуси і додаткові інгредієнти на свій смак, наприклад сир, гірчицю, кетчуп або майонез.[4]
    • Якщо ви хочете приготувати хот-доги з розплавленим сиром, покладіть сир поверх сосисок і поставте в духовку на 1 хвилину.

Метод2 З 3:
Приготуйте хот-доги відразу в булочках

  1. Увімкніть духовку і застеліть форму для запікання алюмінієвою фольгою.розігрійте духовку до 180 °C. переконайтеся, що алюмінієва фольга виходить за краї форми. Форма для запікання повинна бути досить великою, щоб вмістити всі хот-доги, які ви хочете приготувати. Якщо у вас немає форми відповідного розміру, можна використовувати дві форми поменше.[5]
  2. Розкладіть булочки для хот-догів у формі для запікання.При цьому вони повинні стосуватися один одного. Краще, якщо булочки будуть досить щільно прилягати один до одного — так жодна з них не перевернеться при запіканні. Для кожного хот-дога потрібна одна булочка.[6]
    • Щоб хот-доги були смачніше, змастіть внутрішню частину булочок вершковим маслом або майонезом, перш ніж викладати їх у форму.
  3. Покладіть в булочки сосиски і будь-які додаткові інгредієнти, які вам подобаються.покладіть в кожну булочку по сосисці. Додайте гірчицю, сир, цибулю, соус чилі, майонез або будь-які інші інгредієнти і соуси. Вони повинні знаходитися строго поверх сосисок.[7]
  4. Накрийте форму для запікання алюмінієвою фольгою і поставте в духовку на 45 хвилин.підігніть краю фольги так, щоб вона не злетіла в процесі запікання. Поставте таймер на 45 хвилин. Коли 45 хвилин пройдуть, вийміть форму з духовки. Сир на хот-догах (якщо ви його додали) повинен розплавитися, а булочки — придбати коричневий відтінок.[8]
  5. Подайте хот-доги до столу.за допомогою лопатки акуратно перекладіть хот-доги на тарілку. Їх можна їсти руками або за допомогою ножа і вилки.[9]

Метод3 З 3:
Приготуйте хот-доги на грилі

  1. Переключіть духовку в режим гриля і застеліть деко пекарської папером або алюмінієвою фольгою.виберіть на духовці режим гриля. Розкладіть сосиски на деку так, щоб вони не торкалися один одного.[10]
  2. Поставте деко в духовку і випікайте близько 4 хвилин.поставте деко на верхню решітку, щоб він знаходився прямо під грилем. Встановіть таймер на 4 хвилини.[11]
  3. Переверніть сосиски щипцями і готуйте їх ще 4 хвилини.дістаньте деко з духовки за допомогою прихватки — так вам буде набагато легше перевернути сосиски. Поставте деко назад на верхню решітку духовки і встановіть таймер ще на 4 хвилини.[12]
  4. Вийміть готові сосиски з духовки і приготуйте хот-доги.за допомогою щипців акуратно перекладіть сосиски на тарілку. Покладіть їх у хот-доги та додайте свої улюблені додаткові інгредієнти та соуси.[13]

Що вам знадобиться

Приготування звичайних хот-догів

  • Сосиски
  • деко
  • ніж
  • Булочки для хот-догів
  • додаткові інгредієнти та соуси

Випікання хот-догів відразу в булочках

  • Форма для запікання
  • Алюмінієва фольга
  • Сосиски
  • Булочки для хот-догів
  • додаткові інгредієнти та соуси

Приготування хот-догів на грилі

  • деко
  • щипці
  • Сосиски
  • Булочки для хот-догів
  • додаткові інгредієнти та соуси

Джерела

  1. ↑ Http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
  2. ↑ Http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
  3. ↑ Http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
  4. ↑ Http://www.geniuskitchen.com/recipe/oven-roasted-hot-dogs-382741
  5. ↑ Http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
  6. ↑ Http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
  7. ↑ Http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
  8. ↑ Http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
  9. ↑ Http://alyssabyoung.com/blog/2010/12/17/oven-hot-dogs/
  1. ↑ Https://leitesculinaria.com/96037/recipes-the-best-hot-dog.html
  2. ↑ Https://leitesculinaria.com/96037/recipes-the-best-hot-dog.html
  3. ↑ Https://leitesculinaria.com/96037/recipes-the-best-hot-dog.html
  4. ↑ Https://leitesculinaria.com/96037/recipes-the-best-hot-dog.html

Ще почитати: