Как передает The Daily Mail, всю работу делает гингерол - соединение, которое дает имбирю характерный пряный вкус. Оно повышает уровень энзима, сульфгидрилоксидазы 1, в 16 раз в ротовой полости.

Известно, соединения из пищи, включающие в себя серу, вызывают неприятный запах. А этот энзим расщепляет вещества, которые стоят за плохим запахом изо рта. По словам сотрудников Технического университета Мюнхена, соединение из имбиря можно смело добавлять в зубные пасты и полоскания для рта.

Был проведен эксперимент с добровольцами. Сначала участников исследования попросили съесть продукты с сильным вкусом и запахом. А потом им предложили использовать раствор с соединением из имбиря для полоскания рта. Гингерол сразу же освежал дыхание и удалял неприятный запах, что заметили сами участники исследования.

До недавнего времени считалось, что мобильные телефоны и микроволновые печи способны вызывать рак мозга. Всемирная организация здравоохранения даже занесла слабое электромагнитное излучение этих приборов в список потенциальных канцерогенов. Но последнее исследование Барселонского института глобального здравоохранения опровергло эти заявления, поставив точку в вопросе. 

Как передает "Новости Mail.RU", было проведено самое масштабное исследование этой темы на сегодняшний день. По словам ученых, люди нередко на своих рабочих местах подвергаются воздействию нескольких типов - от сверхдлинных до коротких (от 3 кГц до 10 МГц) и ультракоротких (от 10 МГц до 300 ГГц). Излучение телефонов попадает в эти диапазоны. 

Был проведен анализ использования телефонов на примере около 4000 человек с раком мозга и 5000 здоровых людей (контрольная группа). В итоге никакой выраженной связи между частотой возникновения опухолей мозга и тем, насколько сильно участники исследования подвергались излучению, не было. Только 10% добровольцев подвергались сильному воздействию излучения. И у них риск рака был немного повышен. 

Известно, что есть тяжелую пищу на ночь вредно. Но и ложиться с пустым желудком врачи не рекомендуют. Проснувшись с чувством сильного голода, человек рискует съесть больше, чем ему нужно для насыщения. А это грозит набором веса. Как передает "ZIV", диетологи выделили продукты, которые не только можно, но и нужно есть вечером. 

Речь идет о продуктах, не сильно нагружающих систему пищеварения, включающих белки и немного сложных углеводов. К примеру, специалисты советуют обратить внимание на мисо-суп или любую пасту из соевых бобов. Это практически полностью белковое блюдо, которое будет медленно усваиваться, гарантируя, что голод не вернется еще долгое время.

Тофу, редька и креветки идеально подходят для ужина. Энергетические затраты организма на их переваривание превышают калорийную ценность. Это позволяет в прямом смысле худеть во вне. Аналогичный эффект производят куриные яйца с листьями салата или другими овощами. Также диетологи разрешают есть на ночь, впрочем, как и в любое время суток, нежирные йогурты, кефир, сыр, огурцы, кабачки, капусту.

Кофе производит бодрящий эффект, но при чрезмерном потреблении кофеина возможно появление неприятных симптомов, включая учащенное сердцебиение и скачки давления. Также отмечается постепенное привыкание к кофеину. Ученые советуют обратить внимание на другие стимулирующие напитки, пишет "Утро.RU". Если есть реальная зависимость от кофе, следует попробовать цикорий. Он лишен кофеина, но богат витамином В, укрепляющим нервную систему. 

А, к примеру, имбирный чай можно считать полноценным энергетиком. В отличие от кофе, он производит тонизирующий эффект дольше. Одновременно с этим он укрепляет иммунитет и усиливает кровообращение. Все это положительно отражается на работоспособности в течение дня, что делает имбирный чай идеальным утренним напитком. 

Аналогичные свойства у чая с жасмином. Если ни имбирь, ни чай вам не по душе, подойдет обычная теплая вода с медом и лимоном. Такая вода ускоряет обмен веществ и усиливает иммунную защиту. Повышает работоспособность свежий гранатовый сок, говорят ученые. По их словам, он полезен за счет содержания магния, калия, кальция и фосфора.

Если человек спит по 10 часов, у него на 30% повышается риск преждевременной смерти по сравнению с человеком, спящим по 7 часов, передает News-medical.net. Вопрос связи продолжительности, качества сна, сердечно-сосудистых проблем и смертности ученые исследовали на примере более 3 миллионов человек, ранее участвовавших в других изысканиях. 

Известно, что недосып крайне опасен для здоровья. Но, оказывается, вредно спать слишком долго тоже. Так, продолжительность сна более 10 часов приводит к повышению риска смерти от инсульта на 56% и риска смерти от сердечно-сосудистого недуга - на 49%. 

Считается, в рабочий процесс следует включаться полностью и прикладывать много усилий, если хотите быть успешным. Однако сотрудники Университета Лондона и Европейской бизнес школы ESCP, передает The Daily Mail, не советуют перерабатывать. 

Эксперты рекомендуют работодателям снизить напряжение в рабочем коллективе. В частности, работники могли бы сами выбирать, где и как трудиться. Это значительно повысит работоспособность и лояльность работников, доказывает исследование с участием почти 52000 работников. Люди рассказывали о загруженности на работе, об усталости, стрессе, о признании на работе и в целом об успехе в этой сфере. 

Оказалось, люди, заявлявшие о высокой степени загруженности на работе (жесткие дедлайны, работа в напряженном, высоком темпе), имели плохое физическое и психическое состояние здоровья. При этом их начальство, несмотря на все прикладываемые со стороны работников усилия, не особо ценили такие старания. Напряженность влияет на качество работы, что лишает повышений, заявляют эксперты.

В жаркую погоду специалисты рекомендуют есть острую пищу для охлаждения организма, ускорения обмена веществ примерно на 20%, сжигания калорий за счет вырабатываемого тепла и укрепления иммунной системы, передает The Daily Mail. За остротой продуктов вроде перца чили стоит соединение капсаицин. 

Оно присоединяется к рецепторам TRPV1 в ротовой полости, которые отсылают в мозг предупреждающие сигналы об опасном повышении температуры. То есть эти рецепторы не предназначены для выявления капсаицина. Они призваны обезопасить человека от ожогов. Автоматически при контакте с острым соединением тело начинает себя охлаждать - потеть, пригонять кровь к лицу, усиливать слезоотделение. На вкусовые рецепторы капсаицин не влияет. 

Синий свет, испускаемый экранами мобильных телефонов, чрезвычайно опасен. Он не только сбивает "внутренние часы", нарушая режим сна, но и вредит зрению. Как показали исследования Университета Толедо, синий свет изменяет молекулы в сетчатке глаза человека, передает "Новости Mail.RU".

В итоге наносится вред светочувствительной области сетчатки. Синий свет активизирует чувствительные к свету молекулы ретиналя. В результате повышается уровень кальция в цитоплазме. Это приводит к гибели фоторецепторных клеток сетчатки. Результатом может стать развитие макулярной дегенерации - одной из самых распространенных причин потери зрения. 

Правда, у синего света есть и полезные свойства. Как показали исследования, такой свет помогает принимать правильные решения. Сотрудники Университета Аризоны установили: после кратковременного воздействия синего света человек способен намного быстрее принимать сложные решения. Эффект сохраняется до 40 минут.