виберіть один з вподобаних нижче рецептів. Втім, чому б не спробувати їх все?..
Фраппучіно
- 200 мг хорошої міцної кави
- 40 г щільних збитих вершків
- ванілін, кориця, мигдальний сироп або інші ароматизатори за смаком
- цукор за смаком
- 1/4 чайної ложки пектину для густоти (за бажанням)
кава по-ірландськи
- 3 чашки еспресо або 200 мл хорошої міцної кави
- 30 г щільних збитих вершків
- 1/4 чайної ложки екстракту м'яти (за смаком)
- збиті вершки (за смаком)
- 30 мл. ірландського віскі (або іншого за смаком)
Капучіно
- 100 мл улюбленої хорошої кави
- 100 мл молока, збитого до піни
- Налийте каву в чашку.
- додайте гаряче молоко.
макіато
- 120 мл еспресо (або звичайної хорошої кави)
- 1 склянка густих вершків
- розлийте каву по чашках.
- додайте 1/4 склянки густих вершків.
- покладіть зверху в кожну чашку по ложці збитих вершків.
Латте
- 60 мл гарячого Еспресо
- 340 г киплячого, розігрітого до 150 градусів молока
- 1 столова ложка молочної піни
- налийте на дно склянки кави.
- додайте гарячого молока, щоб заповнити склянку на 3/4, але утримуйте при цьому піну.
зверху за допомогою ложки викладіть молочну піну.