настоянка за лічені хвилини
цей швидкий спосіб також підійде для настоювання оливкової олії.
-
підготуйте інгредієнти також, як для тижневого настоювання горілки.
-
влийте горілку в сифон для збивання вершків (диспенсер для крему), той, який використовує картриджі з оксидом діазоту.
-
вставте картридж. Дайте диспенсеру постояти 1 хвилину.
-
замініть картридж на новий, потрясіть диспенсер протягом однієї хвилини.
-
Тримайте диспенсер вертикально, направте носик диспенсера в стакан, який ви повинні тримати догори дном над іншою склянкою, обережно натисніть на важіль і випустіть газ.
- Тримайте диспенсер вертикально, інакше рідина буде розбризкуватися на всі боки. Стакан, який ви тримаєте догори дном, буде вловлювати бризки, якщо ви занадто сильно натиснете на важіль.
-
після того, як весь газ вийшов, відкрийте контейнер і процідіть вміст через ситечко в стакан.