як бланшувати спаржу: 7 кроків (з ілюстраціями)
як бланшувати спаржу. Бланшування це спосіб приготування їжі, під час якого вона швидко обварюється окропом, а потім швидко занурюється в крижану воду. Ця техніка особливо добре підходить для зелених овочів, наприклад, спаржі,...