як очистити яйця. Якщо ви розводите курей, то напевно збираєте яйця в курнику кожен день. При цьому вони можуть бути покриті брудом, підстилковим матеріалом для гнізд або курячим послідом. Для початку спробуйте сухий варіант очищення з помо...
як приготувати пишний омлет з 3 яєць. Омлет-відмінний спосіб швидко перекусити, проте він може виявитися занадто щільним. Щоб приготувати легкий, пишний і ароматний омлет, розбийте три яйця і розділіть білки і жовтки. Як слід збий...
як зробити вершки з молока. Якщо який-небудь рецепт містить вершки, їх не завжди можна замінити молоком. Наприклад, ви не зможете приготувати вершкове масло з цільного молока, хоча для цієї мети підійдуть густі вершки. На щастя, зробити...
як приготувати склад для змазування на основі яєць. Хочете зробити блюдо неповторним? Змастіть його яйцями, збитими з невеликою кількістю молока або води. Для приготування складу для змазування на основі яєць збийте 1 яйце зі столовою...
як зробити вершкове масло в домашніх умовах. Вершкове масло домашнього приготування має помітно кращим смаком, ніж покупне масло промислового виробництва, до того ж, щоб його зробити, вам буде потрібно всього 20 хвилин роботи. Що...
як пастеризувати яйця. Варені яйця не становлять практично ніякої загрози для здоров'я, але якщо вам необхідні сирі або недоварені яйця для приготування різних страв, таких як майонез, гоголь-моголь, глазур і т. д., ви можете с...
як приготувати сир чеддер. Сир чеддер, придбаний в продуктовому магазині, можна порівняти за смаком з домашнім. Процес сироваріння займає дуже багато часу, але приготувати власний сир не так і важко. Ось що слід зробити. Нагре...
як зробити вершковий сир. Вершковий сир-прекрасний продукт для початківців сироварів. Для його приготування потрібно дуже мало інгредієнтів і дуже мало зусиль. Насправді, це так легко, що ви будете дивуватися, чому раніше не пр...
як підсмажити яйце. Перевертаєте яєчню-глазунью, щоб уникнути емоційної травми від спаленого підстави або сирого жовтка? Не бійтеся більше. Немає нічого чудового, ніж ідеально підсмажене яйце – після невеликої практики, в...
як приготувати темне вершкове масло. Темне вершкове масло виготовляється шляхом нагрівання нормального масла (трохи вище точки плавлення) до тих пір, поки тверді частинки молока в маслі не почнуть темніти, випускаючи казковий аромат ле...
як зробити сметану. Домашня сметана дуже смачна і проста в приготуванні. Для її приготування потрібні всього два інгредієнта-літр вершків і сметанна закваска. Вершки за допомогою бактерій закваски для сметани густіють, завдяки їм Кошторис...
як підсмажити яйце на тротуарі. Чи Правда, що яйце можна підсмажити прямо на тротуарі? Щоб яйце почало засмажуватися, його потрібно готувати на поверхні, нагрітій не менше ніж до 70°C. навіть в самий жаркий літній день тротуар не нагрівається ...
як приготувати топлене масло. Топлене масло-це вид очищеного вершкового масла, одержуваного при кип'ятінні вершкового масла і видаленні залишків. Воно майже повністю складається з жиру. Воно широко використовується в індійській кухні, а також яв...
як зробити сир моцарелла. Моцарелла є одним з небагатьох сирів, які ви досить легко можете зробити в домашніх умовах. Цей м'який, смачний сир можна додати практично в будь-який бутерброд, піцу або салат. Якщо ви хочете науч...
як зрозуміти, зіпсувалося яйце. Чи траплялася з вами така ситуація, коли ви готували страву, і вже в процесі приготування помічали, що термін придатності яєць закінчився? Або яйця зберігаються в контейнері без позначення дати вироблення, тому ви не ...
як приготувати фрітатта. Фріттата-це омлет, який також відомий як відкритий омлет. Фріттата зазвичай доповнюється різними інгредієнтами, наприклад, овочами, м'ясом і навіть пастою. Обсмажте цибулю-порей на середньому вогні протягом 10 хвилин.
як зробити сир Рікотта. Сир Рікотта-смачний ключовий інгредієнт багатьох італійських страв, починаючи від лазаньї, закінчуючи каннолі. Його досить просто приготувати в домашніх умовах. Домашній сир Рікотта готується з декількох простий...
як зрозуміти, що молоко зіпсувалося. Молоко багате вітамінами і мінералами, а також воно містить білок, корисні жири і вуглеводи. Однак кисле молоко не принесе вам нічого, крім розладу шлунка. Навіть якщо дата на упаковці говорить ...
як приготувати яєчню базіку. Уміння приготувати яєчню — базіку дуже корисно-цим смачним блюдом можна швидко перекусити, якщо ви поспішаєте. Для початку збийте в мисці кілька яєць і додайте трохи молока, якщо хочете, щоб яєчні...
як зробити сир халлумі. Сир халлумі походить з Південно-Східної Європи і, зокрема, добре відомий в грецькій, кіпрській і турецькій кухнях. Іноді його ще називають"скрипучий сир & quot;, цей сорт є по-домашньому простим сиром, який...
