як приготувати яловичу грудинку
як приготувати яловичу грудинку. Грудинка-це шматок м'яса, взятий з передньої частини яловичої туші. Це м'ясо досить щільне і містить велику кількість волокон сполучної тканини. Хоча приготування такого шматка яловичини вимагає знач...