Метод з використанням декоративного пастилажу або мастики:
Примітка: цукрові яйця, зроблені з пастилажу, дуже тверді, і можна зламати зуби, якщо спробувати їх розгризти. У той же час вони виглядають як Скульптурний фарфор і являють собою прекрасну прикрасу. Використовуйте другий метод для приготування їстівних яєць.
пошукайте інгредієнти в магазинах приладдя для випічки і супермаркетах.
Метод з використанням помадки 2 (їстівні цукрові яйця і альтернативний варіант):
-
близько 250 г карамелі або твердої начинки (такий як марципанова або мигдальна паста) пластилінової консистенції
-
близько 100 г розтопленого шоколаду (білого, молочного або темного)
Метод з використанням цукру :
-
400 г цукру
-
3 ½ чайної ложки води
-
харчовий барвник (найкраще у вигляді пасти)